스시 / 15 Queen???s Road 7/F, The Landmark Mandarin Oriental, Central, Hong Kong China, 홍콩 /
2025년 미쉐린 3스타
2024년 미쉐린 3스타
2023년 미쉐린 3스타
친밀한 에도마에 스시 바
스시 지혼은 미슐랭 3스타를 받은 레스토랑으로, 친밀한 7석의 좌석 배치를 제공하며 정교한 무제한 경험에 집중하고 있습니다. 셰프는 전통적인 에도마에 스시 기술로 정성껏 요리하며, 신선한 생선과 정성껏 조리된 밥을 특히 강조합니다. 부드러운 문어와 진한 전복 소스를 사용한 생선 요리 등 시그니처 메뉴는 주방의 정교하면서도 절제된 스타일을 보여줍니다.
스시 / Mezzanine Floor, Grand Hyatt Hong Kong 1 Harbour Road, Wan Chai, Hong Kong China, 홍콩 /
호텔 내의 정교한 일본 요리
루에츠는 신선한 해산물과 고품질 소고기에 집중하여 정교한 일본 요리를 제공합니다. 매번 방문할 때마다 일관된 높은 기준을 느낄 수 있으며, 특히 신선한 생선과 정성껏 조리된 요리가 더욱 눈에 띕니다. 세심한 서비스는 원활한 식사 경험을 제공하며, 특별한 경우를 위해 배려가 깃든 준비가 되어 있습니다.
스시 / G/F, Regal Riverside Hotel, No.34-36 Tai Chung Kiu Road, Shatin G/F, Regal Riverside Hotel, Hong Kong 852 China, 홍콩 /
리갈 리버사이드 호텔의 일본 이자카야와 스시
리갈 리버사이드 호텔 내에 위치한 아지 보우 이자카야는 신선한 해산물을 주제로 한 일본 요리를 제공합니다. 바삭한 텐푸라부터 사시미, 스시까지 다양한 미식을 즐길 수 있습니다. 새우, 술蒸 조개, 구운 가리비 등 요리는 신선한 맛과 정교한 조리 기술로 인상적입니다. 세심한 서비스와 아늑한 분위기는 가족 모임이나 소규모 그룹에 매우 적합합니다.
스시 / 17 Canton Road, Tsim Sha Tsui Shop OTG04, G/F, Ocean Terminal, Harbour City,, Hong Kong China, 홍콩 /
츠키지 스타일의 스시와 일본 요리
해양 대厦에 위치한 맛있는 스시 전문점으로, 스시와 사시미부터 덮밥, 우동, 이자카야 스타일의 특선 요리까지 다양한 일본 요리를 제공합니다. 가게는 츠키지 시장에서 유래하여 신선한 수입 재료와 정교한 플레이팅을 고집합니다. 바 좌석에서는 고객이 셰프의 기술을 가까이에서 관찰할 수 있으며, 오마카세 코스에서는 계절별로 엄선된 창의적인 요리를 즐길 수 있습니다.
스시 / G/F, No.80 High Stree Sai Ying Pun, Western District, Hong Kong China, 홍콩 /
다채로운 한식과 양식 요리
삽 1은 신선한 생선 회와 스시 롤부터 스테이크, 양고기, 바삭한 돼지고기까지 다양한 한식과 양식 요리를 제공하는 소규모 지역 식당입니다. 주방은 대담하고 만족스러운 맛에 중점을 두며, 특히 크림 랍스터와 게 샐러드가 특히 눈에 띕니다. 전체 바와 몇 개의 야외 좌석이 이 신흥 식음료 지역에 활기찬 여가 분위기를 조성합니다.
스시 / 208-209 , Yip Fung Building, 18 D'Aguilar Street, Hong Kong China, 홍콩 /
일본 스시와 튀김
아나 그라는 스시와 숙련된 튀김 일본 요리에 집중하고 있습니다. 식사하는 손님들은 일반적으로 수프와 디저트를 포함한 정성껏 준비된 정식과 정교하게 제작된 스시 선택을 높이 평가합니다. 바 좌석에서 손님들은 셰프의 작업을 가까이에서 관찰하며 매력적인 분위기와 세심하고 효율적인 서비스를 즐길 수 있습니다.
스시 / 40 Yun Ping Road 9th Floor Henry House, Hong Kong China, 홍콩 /
일본 튀김과 스시의 바 형태 레스토랑
텐・요시는 숙련된 튀김과 고품질 스시에 집중한 일본 요리를 제공합니다. 손님들은 바에 앉아 요리사가 하나하나 요리를 만드는 모습을 지켜보며 갓 튀겨낸 튀김을 직접 즐길 수 있습니다. 요리는 가볍고 바삭한 외피와 신선한 해산물이 특징이며, 다양한 세트 메뉴와 조합 메뉴를 제공하여 다채로운 식사 경험을 선사합니다.
스시 / No.80 Tat Chee Avenue, Kowloon Tong Shop UG35, Festival Walk,, Hong Kong China, 홍콩 /
신선한 스시와 일본 전통 요리
아나 그라는 신선한 스시, 생선회, 바삭한 튀김을 중심으로 한 일본 식사 경험을 제공합니다. 참치 볼살과 생선회 덮밥 등은 상큼한 맛과 만족스러운 양으로 유명합니다. 세심하고 효율적인 서비스와 따뜻한 분위기로 이곳은 여유로운 점심이나 편안한 저녁 식사의 이상적인 선택이 됩니다.