지중해 요리 / Rua do Olvido 22, 15703, Santiago de Compostela Spain, 스페인 /
석조 집에서 즐기는 세련된 갈리시아 요리
산티아고 중심부의 끝자락에 위치한 복원된 석조 집인 오 센데이로는 노출된 돌로 된 다이닝룸과 푸르른 중정 테라스를 갖춘 조용하고 우아한 분위기를 제공합니다. 주방에서는 전통적인 갈리시아 요리에 현대적인 변형을 가미하여, 고품질 재료를 사용한 홍합의 매운 토마토 소스나 가리비 회 등 정성스럽게 플레이팅된 요리를 제공합니다. 세심하고 세련된 서비스와 깊이 있는 프레젠테이션이 세련된 다이닝 경험을 완성합니다.
지중해 요리 / Rúa Do Doutor Teixeiro, 28, Santiago De Compostela Bajo, 15701, Santiago de Compostela Spain, 스페인 /
2025년 셀렉티드
셰프 주도의 맞춤형 다이닝
인도미토는 산티아고에 위치한 미슐랭 선정 레스토랑으로, 셰프 주도의 맞춤형 다이닝 경험을 제공합니다. 손님은 메뉴에서 주문하는 것이 아니라, 주방이 각자의 취향과 식사 제한에 맞춘 다코스 코스를 디자인합니다. 섬세한 채소 요리부터 세련된 생선 요리, 과일을 사용한 디저트까지, 혁신적인 요리가 현대 요리에 대한 깊이 있는 창의적 접근을 강조합니다.
지중해 요리 / Calle Espanoleto 50, 15403 Ferrol Spain, 스페인 /
크리에이티브 쉐어 플레이트 다이닝
신셀로에서는 맛을 중요시하는 독창적인 요리로 나눠 먹거나 시식 메뉴로 즐길 수 있는 요리를 제공하고 있다. 섬세하게 조리된 해산물, 진한 고로케, 생강 아이스크림을 곁들인 트리하 등 세련된 디저트가 손님들에게 높은 평가를 받고 있다. 메뉴 외 채식주의자 메뉴도 준비되어 있다. 심플하고 감각적인 인테리어는 요리에 집중할 수 있도록 도와준다.
일식 / Rúa de San Lázaro, 54, 15703, Santiago de Compostela Spain, 스페인 /
역사적인 집에서 즐기는 해산물과 스시
산 라자로 지역의 매력적인 오래된 집에 위치한 아 카자 다 비나는 갈리시아 스타일의 해산물 요리와 스시, 기타 국제적인 요소를 융합한 메뉴를 제공합니다. 손님들은 참다랑어 스시, 갈리시아 스타일의 문어, 랍스터 밥 등의 요리를 특히 높이 평가하며, 정성스러운 조리와 뚜렷한 맛이 돋보입니다. 편안한 다이닝룸과 세심한 서비스가 여유롭고 즐거운 식사를 연출합니다.
스테이크 하우스 / Rua Nova de Abaixo 2, 15701, Santiago de Compostela Spain, 스페인 /
2025년 빕구르망
세련된 서비스의 그릴 고기 요리
아사도르 곤사바는 고품질의 고기를 정성스럽게 구워 제공하는 미슐랭 비브 구르망 레스토랑입니다. 식사를 즐기는 손님들은 T본 스테이크와 같은 숙련된 조리 기술로 준비된 고기 조각을 칭찬하며, 잘 조리된 채소와 고려된 와인 페어링과 함께 즐깁니다. 세심하고 전문적인 서비스와 치즈케이크와 같은 시그니처 디저트가 세련된 만족스러운 다이닝 경험을 제공합니다.
지중해 요리 / Rúa das Hortas 16, 15705, Santiago de Compostela Spain, 스페인 /
2025년 빕구르망
현대 갈리시아 요리
아 홀타 도 오브라도이로는 미슐랭 비브 구르망에 선정된 레스토랑으로, 고품질의 지역 식재료를 사용한 현대 갈리시아 요리를 제공합니다. 구운 생선, 야생 고기의 리조또, 정성스럽게 조리된 채소 등은 전통과 현대적 요소의 균형이 잘 맞춰져 있습니다. 다이닝 룸은 차분하고 편안한 분위기로, 세심하고 친절한 서비스가 뒷받침하고 있습니다.
7 Vidas는 독창적인 소품 요리의 현대적인 메뉴를 제공하며, 크로켓, 브리오슈 샌드위치, 바오와 같은 재미있는 맛의 조합을 즐길 수 있다. 손님들은 음식의 질과 푸짐한 디저트를 높이 평가하며, 클래식한 것부터 실험적인 것까지 다양한 디저트를 맛볼 수 있다고 한다. 공간은 쾌적하고 활기차며, 세심하게 배려하는 직원들은 효율적이고 밝은 식사 경험에 기여하고 있다.
지중해 요리 / San Pedro Street, Nº 120, 15703, Santiago de Compostela Spain, 스페인 /
2025년 셀렉티드
우아한 공간에서 즐기는 세련된 시장 주도 요리
아 마세타는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 신중하게 구성된 현대적인 스페인 요리를 제공하는 세련된 시장 주도 요리를 즐길 수 있습니다. 손님들은 우아한 인테리어와 친밀한 분위기를 자아내는 부드러운 조명의 파티오에서 식사를 즐길 수 있습니다. 전문적이고 세심한 서비스와 주목할 만한 샴페인 셀렉션을 포함한 엄선된 와인 리스트가 경험을 더욱 풍부하게 만듭니다.
해산물 / Rua Casas Reais 21, 15704, Santiago de Compostela Spain, 스페인 /
현대적인 갈리시아 요리
오리체스 가스트로노미아 가레가는 전통적인 갈리시아 요리를 현대적인 접근 방식으로 제공하며, 신선한 지역 식재료를 사용한 테이스팅 메뉴와 알라카르트 메뉴를 선보입니다. 문어와 대구 등 갈리시아 스타일의 요리는 맑고 균형 잡힌 맛과 정성스러운 플레이팅이 특징입니다. 아늑한 다이닝룸과 세심하고 배려가 가득한 서비스가 편안하면서도 세련된 경험을 만들어냅니다.
지중해 요리 / C/ Marcial del Adalid, 2, A Coruña, 15005 La Coruna Spain, 스페인 /
2025년 셀렉티드
세련된 현대 스페인 요리
레스토랑테 비도는 미슐랭에 선정된 레스토랑으로, 정성스럽게 조리된 세련된 현대 스페인 요리를 제공합니다. 일일 생선, 크로켓, 게임 고기, 하우스 스모크 생선 등의 요리는 균형 잡힌 풍미와 깊이 있는 기술을 강조합니다. 차분한 분위기의 정돈된 다이닝룸과 세심한 정보 제공 서비스가 편안하면서도 세련된 경험을 만들어냅니다.
Lamalonga, 3 Bajo Mera, 15178 Oleiros Spain, 스페인 /
세련된 이베리아식 다이닝
아틀리에 드 아만다에서는 천천히 익힌 문어, 야생 지비에, 제철 해산물 등 정성스럽게 조리된 이베리아식 메뉴를 제공하고 있다. 친근한 공간은 첫 코스부터 디저트까지 디테일에 대한 세심한 배려가 느껴지는 차분한 분위기를 자아낸다. 현지 와인을 포함한 와인 리스트는 요리를 더욱 돋보이게 하고, 식사 경험을 더욱 풍성하게 해준다.
스테이크 하우스 / Rua Das Galeras, 28, 15705, Santiago de Compostela Spain, 스페인 /
역사적 중심지에서의 육류 중심 스페인 요리
산티아고 데 콤포스텔라의 역사적 중심지에 위치한 레스토랑테 아브라사도르 가이아 메디벌은 나무의 온기를 느낄 수 있는 아늑한 다이닝룸과 소고기, 이베리코 돼지, 타파스를 중심으로 한 메뉴를 제공합니다. 주방에서는 엄선된 고기에 집중하여, 등심이나 돼지 안심 등 정확한 조리가 이루어진 요리가 특징입니다. 푸짐한 요리와 지역 와인의 조화도 뛰어나며, 바쁜 날에도 편안하게 쉴 수 있는 따뜻한 서비스가 제공됩니다.
지중해 요리 / Avenida Souto Vizoso, 21, 15570 Naron Spain, 스페인 /
크리에이티브 컨템포러리 쿠킹
Fame Canara는 예상치 못한 조합과 대담하고 중층적인 맛의 독창적인 컨템포러리 요리를 제공한다. 숟가락으로 풀어낸 문어, 장난기 넘치는 디저트 등 시그니처 요리는 주방의 창의성과 디테일에 대한 세심한 배려를 돋보이게 한다. 세심하게 꾸며진 아늑한 공간과 눈에 보이는 팀의 열정이 매력적이고 기억에 남는 다이닝 경험을 선사한다.
Rúa Da Poza De Bar 2, 15705, Santiago de Compostela Spain, 스페인 /
2025년 셀렉티드
오픈 키친의 페루-갈리시아 퓨전 요리
가이오 레스토란테는 산티아고에 위치한 미슐랭 선정 레스토랑으로, 질 높은 해산물에 초점을 맞춘 정성스럽게 만들어진 페루-갈리시아 퓨전 요리를 제공합니다. 요리는 생으로 조리한 것부터 구운 클래식, 세련된 디저트까지 섬세한 맛의 균형과 기술을 강조합니다. 현대적인 공간에는 오픈 키친이 있어 팀의 협력 작업이 눈앞에서 펼쳐지며, 세심하고 지식이 풍부한 서비스와 고려된 와인 제안이 더해집니다.
지중해 요리 / Rúa de Abril Ares 4, 15704, Santiago de Compostela Spain, 스페인 /
산티아고 중심부의 현대적인 타파스 바
오 테스토 바는 아늑한 타운하우스 분위기 속에서 현대적인 스페인 타파스를 제공합니다. 바 좌석과 테이블 좌석이 있으며, 저녁 손님들은 연어 타르타르, 새우, 제철 샐러드, 창의적인 디저트 등 요리에 사용되는 고품질 재료와 균형 잡힌 맛을 높이 평가하고 있습니다. 분위기는 활기차면서도 편안하여 소규모 그룹이나 커플에게 적합하며, 직원들은 세심한 배려와 친근한 서비스로 유명합니다.
스테이크 하우스 / Rua Estrella 6, 15003 La Coruna Spain, 스페인 /
우루과이식 고기 그릴
엘 차루아는 우루과이식 그릴 고기와 정성스럽게 조리된 채소를 전문으로 하는 갈리시아의 아늑한 레스토랑입니다. 손님들은 송아지 고기와 같은 고기의 질과 정확한 조리뿐만 아니라 화이트 초콜릿 수프와 같은 세련된 디저트를 높이 평가하고 있습니다. 간결한 메뉴, 심사숙고한 와인 셀렉션, 그리고 세심하고 전문적인 서비스가 편안하고 따뜻한 다이닝 경험을 제공합니다.
지중해 요리 / Rúa San Andrés 109, 15003 La Coruna Spain, 스페인 /
2025년 빕구르망
아 코룬냐의 창의적인 캐주얼 다이닝
텔레오 코시나 카주얼은 아 코룬냐에 위치한 미슐랭 비브 구르망 레스토랑으로, 강한 균형 잡힌 풍미를 가진 창의적인 현대 요리를 제공합니다. 요리는 정성스럽게 플레이팅되며, 신선한 재료를 바탕으로 하기 때문에 손님들은 무겁게 느끼지 않고 만족할 수 있습니다. 세심한 배려가 돋보이는 전문 직원이 각 코스를 설명하고, 고려된 와인 페어링에 대한 조언을 제공합니다. 차분하고 따뜻한 분위기가 세련되면서도 편안한 다이닝 경험을 더욱 돋보이게 합니다.