京都和久傳

・【京都】和久傅特製 青竹酒 ・【京都】城陽 ・【京都】澤屋まつもと 守破離 ・【京都】蒼空 純米 ＊半合からご用意いたします。＊お酒の種類は日によって変わる場合がございます。

・【京都】招徳 純米 ・【島根】辨天娘　強力 ＊お酒の種類は日によって変わる場合がございます。

・エビス マイスター ・アサヒ

・プレミアムモルツ ・キリン

・赤/白 ・スパークリング

・赤/白 ・シャンパーニュ

・赤/白 ・シャンパーニュ

・梅・レモン

・おすすめ

・おすすめ

・桒茗(桑のお茶・ノンカフェイン) ・ウーロン茶 ・水出し玉露(ポット)

・伏水(720cc)

※仕入れ状況や季節により、内容は一部変更になる場合がございます。

＜先附＞　　 平政 らっきょ 茗荷 レモン クレソン ルッコラ ＜椀物＞ 鮎 冬瓜、タデ、生姜 ＜焼物＞ すずきタレ焼き 牛蒡、木の芽、粉山椒 ＜お凌ぎ＞ クラゲ 胡瓜、椎茸、唐納豆 胡麻和え ＜焚合わせ＞ 　鱧　　　丸茄子　叩きオクラ 　白味噌仕立て　柚子　辛子 ＜ご飯＞ 　　●鯛の黒寿司　 　　●鯛の味噌茶漬け　 　　●鱧めし 　　●鴨冷やしうどん ＜菓子＞ 　　　　麩焼き 京番茶

＜先附＞　　 　平政 　　らっきょ　茗荷　レモン 　　クレソン　ルッコラ　 ＜椀物＞ 　鮎 　　冬瓜　タデ　生姜 ＜向付＞ 　鱧　梅肉醤油　山葵 　　スナップエンドウ　胡瓜　トマト ＜焼物＞ 　太刀魚　　レタス 　　　アスパラ　酒盗卵黄 ＜油物＞ 　ヤングコーン　　　　　赤酢　カラスミ ＜お凌ぎ＞ 　クラゲ 　　胡瓜、椎茸、唐納豆 胡麻和え　 ＜焚合わせ＞ 　　牛　　　丸茄子　叩きオクラ 　　白味噌仕立て　柚子　辛子 ＜ご飯＞ 　　●鯛の黒寿司　 　　●鯛の味噌茶漬け　 　　●鱧めし 　　●鴨冷やしうどん ＜菓子＞ 　　　麩焼き 京番茶

＜先附＞　　 　水無月豆腐 　　　ウニ　豆　山葵 ＜椀物＞ 　鱧　　　冬瓜　蓴菜　梅　柚子 ＜向付＞ 　旬魚の造り 　　ネギ　煎酒　山葵 ＜向付＞ 　平政 　　　茗荷　生姜　玉葱　麹 ＜焼き物＞ 　　鮎　　　　タデ酢 ＜油物＞ 　ヤングコーン　　　　　赤酢　　カラスミ 　　 ＜お凌ぎ＞ 　クラゲ 　　胡瓜　椎茸　唐納豆 　　　　　　　　　胡麻和え ＜焚合わせ＞ 　牛　　　丸茄子　叩きオクラ 　　白味噌仕立て　　　柚子　　辛子 ＜ご飯＞ 　●鯛の黒寿司　 　●鯛の味噌茶漬け　 　●鯖寿司 　●鴨冷やしうどん ＜菓子＞ 　　水物　　　　菓子　　お薄

＜先附＞　　 　　水無月豆腐　　　　　　ウニ　豆　山葵 ＜中皿＞ 　栄螺　　　肝　胡瓜　粥 ＜椀物＞ 　すずき 　　　冬瓜　オクラ　柚子 ＜向付＞ 　　あこう　　　平政 　　　　　　　あしらい　　煎酒　山葵 ＜向付＞ 　　鱧　　　　　梅肉　山葵 　鱧スープ　蓴菜　柚子 ＜焼き物＞ 　鮎　　　　　タデ酢 ＜油物＞ 　　蛤　　　　　　　　アスパラ　　酢橘 　　 ＜お凌ぎ＞ 　　茄子　　　　味噌　柚子 ＜焚合わせ＞ 　　穴子　　　　　　蓮根　生姜　　唐辛子 ＜ご飯＞ 　●鯛の黒寿司　 　●鯛の味噌茶漬け　 　●鯖寿司 　●鴨冷やしうどん　●鱧丼 ＜菓子＞ 　　　水物　　　　　　菓子　お薄

※昼 刈安のご予約はお受けしておりません。※混雑時は刈安のお時間を６０分前後とさせていただく場合があります。※刈安は、ご予約以外の空いている席のご案内となります。※また、ご予約で席が空いてない場合はご案内で来ません。※お席のご予約は７０００円以上から承っております。※お献立には小麦・卵を含みます。※１グループで複数のコースのご注文はご容赦くださいませ。※献立は食材の入荷状況・天候等により変更となる場合がございます。※当店で使用しておりますお米は、すべて国産でございます。※その他食材については何なりとお尋ねくださいませ。※料金には消費税、サービス料が含まれます。※当店は禁煙となっております。※携帯電話のご使用はお控え下さい。