Bistro Hisagi

北海道、岩手県、三重県、兵庫県など、日本各地より3種類1個ずつです。

北海道、岩手県、三重県、兵庫県など、日本各地より3種類2個ずつです。

北海道、岩手県、三重県、兵庫県など、日本各地より4種類1個ずつです。

北海道、岩手県、三重県、兵庫県など、日本各地より4種類2個ずつです。

単品でもどうぞ！

Bistro Hisagiオリジナル、ハーブ＆スパイスを使った牡蠣グラタン。

プラス400円で1個追加注文できます。

フランボワーズビネガーの甘酸っぱいドレッシングです。

イベリコ豚とフォアグラを使ったテリーヌ。

砂糖不使用！美味しい生クリームと塩、淡路産玉ネギのみで作りました。

ポルチーニの旨味濃厚、柔らかふわとろタルト。ワインにも合います！

●淡路産玉ねぎのタルト●パテ・ド・カンパーニュ●スモークサーモン●生ハム●ロックフェラー焼牡蠣（ハーブとスパイスを使ったグラタン）（※仕入れにより変更する場合があります）

白カビ、コンテ、ゴルゴンゾーラなど

～山形県村山市 小山牧場直送～雌牛ならではの繊細な肉質、やわらかな旨み、上品な脂の甘みをお楽しみください。5400円/150g（1～2名様）7200円/200g（2～3名様）

～山形県村山市 小山牧場直送～雌牛ならではの繊細な肉質、やわらかな旨み、上品な脂の甘みをお楽しみください。

ヨーロッパ産鴨肉（マグレカナール）大きめサイズです。

Bistro Hisagi名物の黒いカレーに、牛ステーキと牡蠣ソテーをのせました。

広島産大粒牡蠣のフライを4個のせました。

牛カツ50gと牡蠣フライ2個のセットのせ。

牛肉100gで作った牛カツをのせました。

牛肉100gで作ったカツと、広島産大粒牡蠣フライ4個をのせました。

～山形県村山市 小山牧場直送～雌牛ならではの繊細な肉質、やわらかな旨み、上品な脂の甘みをお楽しみください。

銀座楸より続く黒いカレーは、ディナーでもお召し上がり頂けます！

レモングラスとレモン果汁で作った爽やかなゼリーとフルーツ、バニラアイス。