博多もつ鍋 やまや 四条烏丸店
Hakata Motsu Nabe Yamaya Shijo-Karasuma
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本場博多のもつ鍋を堪能できる和の空間
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「博多もつ鍋やまや」の人気商品を存分に味わえるコースです。
定番のもつ鍋に加え博多の逸品と新名物博多とんこつ炊き餃子がお楽しみいただけるコースです
◆飲み放題付◆ 「博多もつ鍋やまや」の人気商品を存分に味わえるコースです。
お持ち帰り用のお土産明太子が付いたコースです。より洗礼された逸品ともつ鍋をしっかりご堪能いただけます。
好評につき特別価格の808円♪ ”やまや蒸留所”は明治初期、宮崎県西都市吉田地区にて、「吉田の焼酎」として誕生。 当店自慢の焼酎や果実酒を中心とした単品飲み放題プランです!
ネット予約限定♪博多もつ鍋が楽しめるコース【山笠ーやまかさー】3,500円 博多もつ鍋が楽しめる期間限定の特別コースです♪
ネット予約限定♪飲み放題付!博多もつ鍋が楽しめるコース【山笠ーやまかさー】5,000円 やまや蒸留所飲み放題付!博多もつ鍋が楽しめる期間限定の特別コースです♪
早得!18時までのご来店予約特別価格♪ 「博多もつ鍋やまや」の人気商品を存分に味わえるコースです。
早得!18時までのご来店予約特別価格♪ ◆生ビール含む飲み放題付◆ 「博多もつ鍋やまや」の人気商品を存分に味わえるコースです。
昭和四十九年の創業以来、やまやコミュニケーションズの製品が、四半世紀を経ずして全国の食卓に乗るようになった理由、、それは徹底した味覚へのこだわりでした。「妥協をゆるさない味へのこだわり」の精神のもと、辛子明太子をはじめとして、一品一品に対して素材を厳選し、こだわりの製法を大切に受け継ぎながら作り上げております。是非「博多の味をご堪能下さい。」
明太子に使用している<匠のたれ>は、こだわりの四つの素材からできています。「福岡 喜多屋のお酒」をベースに、濃厚で薫り高い旨みを引き出す「羅臼昆布」を加えています。唐辛子は独自にブレンドした、「先辛(さきから)」。隠し味には「九州産のゆず」を使用しています。この柚子を加えることで、華やかな香りに気品漂う、やまやの<匠のたれ>が仕上がるのです。そんな<匠のたれ>に百六十八時間じっくり漬け込み熟成させた一品です。
辛さが選べる1辛1,340円、2辛1,390円、3辛1,440円※6月1日から販売
「もつ」の中でも最もおいしいと言われる国産牛小腸を100%使用。だからこそ、口の中に広がる甘味と旨味は、クリーミーなおいしさ。適度な歯ごたえとプルップルの食感をお楽しみください。
■あごだし醤油・・・国産焼きあごだしをベースに九州の本醸造醤油でスッキリとした甘口の深みのある味わいに仕上がっています。■こく味噌・・・まろやかで上品な甘さの西京味噌とねりゴマを加えたこく深い味わいです。
※二人前より承ります
●国産牛もつ・・・1,480円●野菜の盛り合わせ・・・520円●キャベツ・・・420円●にら・・・420円●ごぼう・・・420円●とうふ・・・320円
●ちゃんぽん麺・・・480円●雑炊・・・450円
※2人前より承ります※6月1日から販売
追加の炊き餃子(3個入り)480円
●ガーリックトースト380円もつ煮込とご一緒にどうぞ!
5本 1,100円10本 2,000円