板橋駅周辺でおすすめのレストラン20選

至高の握り 知る人ぞ知る西巣鴨の名店。 某有名店の主人が通っていたりするのでお寿司好きには特にオススメしたいお店です。 なんといっても店主さんのこだわりが凄い。 本当に旬な食材しか使用せず、さらにはその調理法までもが納得した物しか出しません。 つまみから玉まで本当に美味しかったですが、とくに「いわし」と「牡蠣」の握りは必食です。

落ち着いた雰囲気で、店内がきれいなのがまず気に入りました。和食を土台にした料理にひと工夫があって、どれも丁寧に作られていると感じます。ふんわりした出汁たまごや、お通しのほうれん草入り卵焼きがやさしい味で、とても好みです。青唐辛子まぐろのピリッとした辛さや、しめ鯖をガリと合わせる一品も相性がよくて箸が止まりませんでした。とうもろこしの天ぷらや、なすとクリームチーズの天ぷら、牛タンポン酢、お刺身もそれぞれ魅力があります。鶏と里芋の煮物やみぞれ煮、太刀魚の焼きものまで、どの品もバランスがよくて満足できます。

駅からすぐの場所にあって、とても行きやすいです。店内は清潔で、ひとりでもふらっと入りやすい空気です。旬の料理がそろっていて、ボードのおすすめを見るだけで選ぶのが楽しいです。天ぷらや刺身がどれもおいしく、盛りつけもきれいで満足します。カウンターには日本酒や焼酎、泡盛のボトルが並び、お酒選びもワクワクします。スタッフさんが明るくて気配り上手で、居心地よく過ごせます。

店内はきれいで、やわらかな照明が心地よいです。カウンターから調理の様子が見えてワクワクします。白レバーの塩焼きはコクがあって、ももは皮が香ばしく中はふんわり、つくねはやわらかくてうまみが感じられます。刺身は新鮮で、盛り合わせは食べやすいように分けてくれて、その気配りが嬉しいです。肉味噌をバケットにのせる食べ方が意外と相性よくてハマります。にごりの日本酒は微発泡でスッキリ、料理との相性もばっちりです。