大阪府でおすすめの日本酒バー20選

原田を楽しむ会 浅野日本酒店にやっと行きました（笑） この左３つか右３つか選んで、アテもついて、600円！！安すぎ！ ここのお店、お酒も買えます！ これはまた行きます！

料理、お酒、雰囲気共に最高でした。 また行かせて頂きます。

『酒肆ポンシェビ』〜大阪難波のハイレベル日本酒料理。酒も料理も旨すぎてヤバい～ | きためし.com ●心斎橋駅2番出口徒歩1分 ●予算¥5,000〜¥10,000 ●定休日:年末年始&不定休●営業時間18:00〜25:00 ●お席:カウンター13.テーブル6 ●予約:19:30まで入店なら可能 ●貸切:可能 ●全面喫煙可能 ●専用駐車場:ナシ ※2020年1月7日来店 ●外観 大阪・心斎橋駅2番出口から歩いて1分の場所にある『酒肆ポンシェビ』は、全国各地から取り寄せた有名な日本酒と、それらに合う絶品料理が味わえるお店です。 ●内観 地下1階の隠れ家的店内は雰囲気バツグン。キレイな直線カウンター13席と奥に6人掛けのテーブルが用意されています(半個室)。テーブル、イス、壁、内装の全てが洗練されていてスタイリッシュ。「大阪で日本酒」というワードからは連想できない、高貴な空気がただよいます。   ●料理＆日本酒 ・前菜盛り合わせ 料理のメニューはあるけど、お任せ注文がオススメです。まず出てきたのは・春キャベツ・しらす炊き・高野豆腐の三種盛り合わせ。中でも高野豆腐はこれまでの高野豆腐の概念が覆ります。ふわふわな食感とほのかな甘みが最高でした。 ・しぼりたて原酒越後で候 ・羽根屋 ・ちえびじん純米大吟醸 お好みの味を伝えると数種類、用意してくれます。そこまで詳しくないのでオススメされるがまま、注文。フレッシュで荒々しい「越後で候」。大吟醸と純米大吟醸をブレンドした「羽根屋スペシャルブレンド」。柔らかい口当たりとガス感がクセになる「ちえびじん純米大吟醸」。各銘柄のハイブランドが味わえます‍。グラスを並べて、目の前で１つ１つ、丁寧に注いでくれます。粋な演出ですね。   ・マグロの黄身からし和え 日本酒に合わせるためにつくられた酒好きが悶絶する刺身です。まずなによりマグロが肉厚。そこに、黄身辛子がインパクトを上乗せしていてめちゃくちゃ旨いです。 ・播州一献純米生原酒 ・王禄 ・南純米大吟醸 日本酒２週目はこちらのラインナップ。またもハイブランドの精鋭揃いです。フレッシュさと硬さを持ち合わせる「播州一献」。キレと辛口が特徴の「超・王禄」。フルーティな味わいと強い旨味が印象的な「南純米大吟醸」。全部くそうまい。 ・厚揚げ大根おろしとピリ辛みそ乗せ クソうまい日本酒と、日本酒に合うクソうまい料理のローテーションです。「辛×辛」の味付けと、ジューシーな厚揚げの油が違和感なく混じり合っています。なんかもう、肉を食べている気分になれるジューシーさ。最高でした。   ・奥播磨純米吟醸 ・一刀両断純米大吟醸  ・東洋美人純米大吟醸   ・にごり酒 溺れるほど飲むとはこのこと。ついつい飲み過ぎてしまう、とてつもない美酒体験を味わうことができました。   ・牛肉の洋梨乗せ 上質な牛肉の旨味と、洋梨の甘味＆酸味が独特なハーモニーを演出しています。日本酒に合うし、ビールとの相性も抜群だと思います。出てくる料理の全てが驚くほどうまい。   ●お値段 ¥60,000(5人) 楽しくなっちゃって、食べ過ぎ、飲み過ぎました。平均予算は¥8,000~¥10,000といったところでしょう。「日本酒バー」というジャンルではかなり高価格帯ですが、料理の味、日本酒の質、高貴な空間、丁寧な接客を考えればリーズナブルと言い切れます。   ●こだわり 丁寧な接客も最高です。日本酒を詳しくない私が相手でも、丁寧に希望を聞いてくれて、優しくオススメしてくれます。飲み過ぎてしまった理由の一つですね。   ●近くのお店は？ 【心斎橋】『兆治』 【心斎橋】『かわぐち』 【心斎橋】『餃子冫(にすい)』 心斎橋にある名店たち。   ●似てるお店は？ 【福島】『吟蔵』 【天神橋筋六丁目】『カラフル』 日本酒好きが集う名店たち。 ●感想 いかがでしたか？ 数え切れないほどの魅力に感動しました。日本酒好きな人を連れて行けば、確実に、100%、心を掴むことができますよ。心斎橋の地下に潜む、リピート確定の名店『酒肆ポンシェビ』。みなさまもぜひ一度、足を運んでみてください‍。 ↓ブログ版はこちら↓ https://kitameshi.com/kitameshi/ponshebe/ ↓インスタグラムはこちら↓ https://www.instagram.com/kita.gourmet/ ↓youtubeはこちら↓ https://youtu.be/qfQV1gI7h3M

法善寺横丁の路地にある、天ぷら屋さんの上にある静かな日本酒バーです。カウンター中心のこぢんまりした空間で、静かにくつろげます。切子のグラスや照明がきれいで、日本酒を楽しむための雰囲気が整っています。日本酒はグラスで少量から試せて、テイスティングセットで違いを比べるのがとても面白いです。呉春や八海山、十四代、而今、田酒などをいただき、それぞれの香りや余韻の違いにワクワクしました。スタッフの方がやさしく説明してくれるので、日本酒に不慣れでも安心して選べます。

芥川商店街にある【Sake Bar ACTA】さんは、日本酒の種類が豊富です。チャージ込みで料理をお任せすることもできるので、選ぶのに困りません。特にお造り盛合せや新政亜麻猫の十周年記念酒はオススメです。亜麻猫10周年記念酒はソムリエと木村硝子のコラボ作品で、特別なグラスが付いています。酸味もしっかりあって、日本酒の魅力を存分に味わえます。