布施駅周辺でおすすめのレストラン20選

落ち着いた雰囲気の店内で、まず刺身の盛り合わせを注文すると、ツヤツヤの厚切りが並び鮮度の良さに驚きました。スパイスが香るカレー仕立ての鍋は想像より軽やかで、魚介や鶏、豚から出る旨味が合わさりどんどん箸が進みます。〆に入れたチーズリゾットがまろやかで、鍋のだしと相性抜群でした。蒸した芳寿豚はしっとり柔らかく、漬物と一緒に食べると甘みがより感じられて嬉しかったです。テーブルに置かれた山椒の香りが高く、料理に少しふりかけると味わいがぐっと引き締まりました。さらに日本酒はセルフ式でさまざまな銘柄を注げるので、好みの器を選びながらゆったり楽しめました。

前菜、パスタ、デザートどれも綺麗で美味しいです。お料理にシェフの優しさやこだわりがいっぱい詰まっていて素晴らしいと思います。

歓楽街のビルの1階にひっそりありますが、見つけるとちょっとワクワクします。スタッフさんの対応が丁寧で、最初から気持ちよく過ごせます。生ハラミユッケは旨みが強くて、とろっとした食感がたまりません。分厚いタンもとてもやわらかくて、塩でさっぱり食べられます。キムチの盛り合わせに山芋が入っていて、これが良いアクセントになります。シャトーブリアンはサシが美しく、にんにくチップやわさびと合わせると食べ方の幅が広がって楽しいです。

おつきだしの芋の揚げ煮から始まり、てっちり小鍋、甘鯛の塩焼き、タラの白子の焼きなど、どの料理も美味しかったです。お客様の要望に応えてくれる素晴らしいお店で、麺類にしていただくなど柔軟に対応していただけます。宴会もできるお座敷もあり、料理に真摯に向き合っているご主人が素晴らしいです。唯一の難点はお品書きがあまり変わらないことと日本酒に力を入れていないことですが、オススメを聞いて色々な料理の提案をしていただけますし、獺祭の小瓶もあります。