栄駅周辺でおすすめのうなぎ20選

名古屋の中心地に位置し、炭火で焼き上げた香ばしいうなぎが楽しめるお店です。落ち着いた雰囲気の中で、ふんわりとした食感と香ばしさを堪能できます。名古屋コーチンの卵焼きも絶品で、訪れるたびに新たな発見があります。

炭火で丁寧に焼き上げた鰻を、自家製のたれで味わえるお店です。福井県産のコシヒカリを使用し、毎日自家精米したご飯とともに、こだわりのひつまぶしを提供しています。完全個室や半個室も完備しており、特別な集まりにも最適です。

名古屋・栄の「ラシック」にあるひつまぶし専門店。職人が備長炭で香ばしく焼き上げた鰻は、皮がパリッと香ばしく身はふっくらとした仕上がりで、鰻の旨味が十分に引き出されています。薬味を加えたり、出汁をかけたりと、ひつまぶしならではの楽しみ方ができ、何通りもの味わいが堪能できます。

マルエイガレリア3階に位置する鰻のノリスケは、昼はうなぎ料理、夜は創作うなぎ居酒屋として楽しめるお店。柔らかくふわふわな鰻は風味豊かで、口の中でとろける美味しさが特徴です。カジュアルな雰囲気の中で、一度訪れてみたくなる心地よいお店です。

高級食材のうなぎを手頃な価格で提供し、身近に楽しめるお店です。豊富なサイドメニューと共に、ランチや観光の際に気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。清潔感のある店内では、女性一人でも安心して利用でき、忙しい日常の中で贅沢なひとときを過ごせます。

名古屋の中心地で、伝統的なひつまぶしを楽しめるお店です。パリパリの皮と濃厚なタレが特徴で、地元の味を存分に堪能できます。気軽に訪れやすい雰囲気も魅力で、観光客にもおすすめです。地域の味を体験したい方にぴったりの場所です。

ひつまぶし 花岡は、名古屋の名物料理ひつまぶしを堪能できる人気の鰻店です。店内はどこか懐かしい雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせます。丁寧に焼き上げられた香ばしい鰻に、梅干しやワサビで変化をつけた様々な味わい方が楽しめるのが魅力。

備長炭火うな木は、全国有数の鰻の産地から厳選された活きた国産うなぎを使用し、熟練の職人が店内で捌き丁寧に焼き上げる上質な鰻専門店です。カウンター席からは、職人の巧みな手さばきを間近で楽しむことができ、リラックスできる高級感ある空間が魅力。こだわりのタレと備長炭で焼き上げたうなぎは、外はカリッと中はふっくらしており、食感豊かで格別な味わいを楽しめます。一度味わえば忘れられない鰻体験が待っています。

川次は名古屋の栄駅近くに位置する鰻料理店です。独自のタレで丁寧に焼き上げられた鰻は、外はパリッと中はふわっとしており、まさに職人技が光る逸品です。他にも国産牛を使用したユニークなメニューも楽しめるので、再訪したくなること間違いなしです。名古屋を訪れた際には必ず立ち寄りたい名店です。

うなぎ料理 うな和 泉店は、2023年11月に名古屋市東区にオープンしたばかりの話題のお店です。パリっとした皮と肉厚なうなぎの絶妙な焼き加減が楽しめるひつまぶしや白焼きが特徴で、和モダンな内装と丁寧な接客が訪れる人々を魅了します。特製漬物や一品料理も充実しており、落ち着いた空間で地元の味を堪能できる場所です。名古屋駅や鶴舞駅近くにも店舗があり、アクセスも抜群です。

ひつまぶし 一葉は、古風な個室調の店内でゆったりとくつろげる名古屋で評判のひつまぶし専門店です。熟練の職人が備長炭で丁寧に焼き上げるうなぎは、鰻業界の伝統に縛られず、独自の手法で極上の味わいを引き出します。多彩な食べ方で楽しめるひつまぶしは、特に香り高き山椒や出汁を使ったお茶漬け風の一品が秀逸。至福の時間をお過ごしください。

鰻割烹まるぜんは、名古屋市錦に位置する60年以上の歴史を誇る老舗の割烹料理店です。備長炭で焼かれた鰻は、外はパリパリ、中はふわっとした食感で、伝統のタレの深い旨みと絶妙に調和しています。店内は和の趣とモダンな雰囲気が融合し、魅力的なお店です。

炭火焼 鰻のうな輝 名古屋本店は、炭火で香ばしく焼き上げた鰻が楽しめる人気店です。ふっくらとした身と香ばしい皮が絶妙な鰻料理を堪能できます。多彩なメニューとともに、名古屋名物をぜひ一度味わってください。

栄駅から徒歩1分の場所に位置するうなぎ四代目菊川 栄店は、創業90年を超える鰻専門の老舗が提供する絶品うなぎ料理が楽しめるお店です。店内は程よい広さで、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を楽しむことができます。特に、外はカリッと、中はふわっとした食感の鰻は、一度食べると忘れられない味わいです。ぜひ、素材の良さが際立つ一本鰻をご賞味ください。