Un restaurant populaire pour déguster le plat emblématique d'Uwajima, le Tai-meshi, et d'autres spécialités locales
Le Tai-meshi d'Uwajima, servi avec une sauce spéciale et un œuf cru, est réputé pour être une œuvre d'art tant par son apparence que par son goût. Les petits plats comme le Jako-ten et le Fuka-yuzarashi sont également de première qualité, permettant de savourer la culture culinaire d'Uwajima en une seule fois. Le steak a une texture tendre et est apprécié même par ceux qui n'aiment pas les fruits de mer.