Tienda especializada en yakitori de pollo de Amakusa Daiou y mizutaki, ganadora del campeonato de arroz con huevo de TBS Televisión
El yakitori se elabora principalmente con el pollo local 'Amakusa Daiou' de la prefectura de Kumamoto, asado con un maestro que tiene 25 años de experiencia en el uso de carbón de binchotan, logrando un aroma exquisito. También se ofrecen numerosas delicias, como el hígado ultra tierno que es tan jugoso que parece fresco, y arroz estacional cocido.