三重縣是什麼?: 三重縣的餐桌由伊勢志摩的海味與內陸山野共同塑造。伊勢龍蝦、鮑魚、牡蠣與時令漁獲常見於菜單,松阪牛的細膩油香為燒烤與涮煮增添層次。以濃厚醬汁著稱的伊勢烏龍麵、帶有漁村風格的醃魚蓋飯與炭火料理,呈現樸實而專注的在地風味。伊賀的米與清酒、茶與柑橘為料理收尾。通往伊勢神宮的參拜歷史被認為孕育了獨特的待客之道,港口市集與古道沿線小店仍可感到這份親切氣息。
自助餐是什麼?: 自助餐以自助式取餐為特色,常見冷盤、沙拉、湯品、熱菜、烤與煎炸、海鮮、麵食及甜點等區域。部分餐廳設有現場料理台,現做蛋料理、麵食、鐵板或炒菜,帶來即時的香氣與觀賞性。用餐者可依個人步調自由搭配,家庭或團體皆能各取所需共享同桌。菜單多涵蓋多國風味,並可能依季節或主題調整出品。

