ทาปาสระดับโลกในบรรยากาศประวัติศาสตร์
Plates Restaurant & Bar นำเสนอทาปาสในรูปแบบร่วมสมัย โดยได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมเวียดนาม, แอฟริกาเหนือ และสเปน พร้อมเน้นวัตถุดิบจากทะเลและผลิตผลในท้องถิ่น ผู้เข้าพักสามารถเลือกจากจานขนาดเล็ก, จานหลักขนาดใหญ่, และรูปแบบการชิมที่ขับเคลื่อนโดยเชฟ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงรสชาติที่สมดุลและซอสที่คิดมาอย่างดี ตั้งอยู่ในโรงงานฝ้ายเก่าแก่ที่มีประวัติศาสตร์ สถานที่นี้ผสมผสานสถาปัตยกรรมที่มีเอกลักษณ์เข้ากับการบริการที่ใส่ใจและมีความรู้ รวมถึงโปรแกรมค็อกเทลและไวน์ที่ได้รับการยอมรับอย่างดี