การทำอาหารแบบบ้านๆ สไตล์เปอร์โตริโก
มิลลี่ส์ คาเฟ่ เสิร์ฟอาหารสบายๆ แบบดั้งเดิมของเปอร์โตริโก โดยมีจานเด็ดอย่างโมฟองโก, จิบาริโตส และข้าวกับถั่วแบบคลาสสิก รสชาติอร่อยและมีความเป็นบ้านๆ มักทำให้แขกรู้สึกถึงบรรยากาศของเกาะ พนักงานได้รับการบรรยายว่าเป็นมิตรและใส่ใจ สร้างบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและเชิญชวนให้เพลิดเพลินกับอาหารทะเลแคริบเบียนที่คุ้นเคย