Nishijin

มี串揚้ะประมาณ 30 ชนิดที่เตรียมไว้ทุกวัน และสามารถเพลิดเพลินกับแต่ละจานที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลได้ ตามจังหวะของลูกค้าในการทอด และสามารถรองรับวัตถุดิบที่ไม่ชอบได้ด้วย สุดท้ายยังมีของหวานที่ทำเองและข้าวผัดตามฤดูกาลให้เพลิดเพลินอีกด้วย ความเข้ากันได้กับเครื่องดื่มก็ยอดเยี่ยม ทำให้ความพึงพอใจในการรับประทานอาหารสูงขึ้น

ภายในร้านมีเพียงที่นั่งเคาน์เตอร์เท่านั้น โดยมีแสงสว่างที่เงียบสงบสร้างบรรยากาศสำหรับผู้ใหญ่ มีเสียงแจ๊สไหลลื่น ทำให้สามารถใช้เวลาที่นุ่มนวลได้ และเป็นพื้นที่ที่เหมาะสำหรับการเดท แม้จะมีการตกแต่งภายในที่เก่าแก่ แต่ก็ได้รับการดูแลอย่างดี ทำให้รู้สึกสบายใจ

ร้าน串揚ะเฉพาะทางที่ดำเนินกิจการในเขตชิซุกะ เมืองนาโกย่า ร้านนี้ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน และมีการจัดงานเทศกาลตามฤดูกาลและใช้วัตถุดิบพิเศษต่างๆ ร้านยังมีวันพิเศษที่สามารถเพลิดเพลินกับการแสดงกีตาร์ซึ่งเป็นงานอดิเรกของเจ้าของร้าน และทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ๆ