ROCHE

ราเมนที่มีน้ำซุปไก่เป็นฐานสามารถเลือกได้จาก 3 ประเภทคือ ซอสถั่วเหลือง, นิโบชิ, และมิโสะ โดยเฉพาะราเมนซอสถั่วเหลืองที่มีรสชาติของไก่เข้มข้นและลึกซึ้ง วัตถุดิบประกอบมีชาชู, วอนตัน, และไข่ปรุงรส ซึ่งทำให้มีความอร่อยและน่าทาน

ร้านนี้ตั้งอยู่ที่เมืองฮิโรซากิ จังหวัดอาโอโมริ ใช้ประสบการณ์จากการเป็นร้านยากิโทริในการเริ่มต้นความพยายามใหม่ในการให้บริการราเมนในช่วงเวลาอาหารกลางวัน โดยมุ่งหวังที่จะเป็นที่รักของชุมชนและให้ความสำคัญกับการพัฒนาเมนูที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น ซึ่งช่วยส่งเสริมวัฒนธรรมการกินของชุมชนอีกด้วย