เป็นทางการ

bb9

Name: bb9
Address: 3-14-5 Motomachi-dori, Chuo-ku, Kobe-shi, Hyogo, เขตโคเบะชิ จูโอคุ, จังหวัดเฮียวโงะ, JP
Telephone: +81783316780
Price range: JPY 30,000
Rating: 4.36

4.36

（15รายการ）

JPY 36,000

JPY 30,000

อาหารสเปน

เขตโคเบะชิ จูโอคุ, จังหวัดเฮียวโงะ, ญี่ปุ่น

ข้อความ

ประกาศ

การทำอาหาร เมนูโอมากาเสะ 25,000 เยน ไม่รวมภาษี (ทำอาหาร ทำขนม น้ำแร่) *(ราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับฤดูกาล) *ตัวอย่าง: ฤดูเห็ดทรัฟเฟิลขาวตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม เป็นต้น *เราจะเก็บสัมภาระของคุณไว้เป็นเงิน 27,500 เยน เมื่อทำการจอง ・ข้อมูลบัตรจะถูกเก็บไว้ในขณะที่ทำการจอง แต่การชำระเงินจะไม่ได้รับการดำเนินการ *กรุณาชำระค่าธรรมเนียมการใช้งานจริงเมื่อชำระเงินในวันนั้น เวลาจอง ▶เวลาเริ่มต้นการปรุงอาหารถูกกำหนดไว้เพื่อเตรียมแหล่งความร้อนจากฟืน ・อาหารกลางวัน 12:00 น ・มื้อเย็น 18:00 น. 19:00 น. 20:00 น กรุณามาถึงก่อนเวลาเล็กน้อย อาหารบางจานปรุงด้วยไฟฟืนก่อนที่คุณจะมาถึง ดังนั้นหากคุณมาช้า เราอาจไม่สามารถเสิร์ฟอาหารตามกำหนดของคุณได้ ▶เกี่ยวกับการยกเลิก ・50% สำหรับ 4 วันที่แล้ว 3 วันที่แล้ว 2 วันที่แล้ว ・100% ในวันก่อนและในวันนั้น [ขออภัยในความไม่สะดวก แต่โปรดยกเลิกด้วยตนเองโดยใช้ลิงก์ในอีเมลยืนยันการจอง] ▶โปรดแจ้งให้เราทราบถึงอาการแพ้ ชอบและไม่ชอบของคุณเมื่อทำการจอง [การจองอาจไม่ได้รับการยอมรับเนื่องจากการแพ้อาหาร] [ลูกค้าที่ไม่ชอบอาหารดิบหรืออาหารดิบไม่สามารถรับได้] ตัวอย่าง) ถั่วเหลือง บักวีต นม ไข่ ข้าวสาลี ถั่วลิสง กุ้ง ปู หอยนางรม สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง แกะ หมูป่า นกพิราบ เป็ด กวาง สัตว์ป่า ฯลฯ ▶สามารถจองได้ตั้งแต่ 2 ถึง 6 คน สำหรับงานปาร์ตี้ตั้งแต่ 8 คนขึ้นไป โปรดทำการจองแบบส่วนตัว หากมีข้อสงสัยกรุณาติดต่อ ☏:050-3186-4889 ▶เด็กๆ มาเยี่ยมเรา เด็กสามารถเพลิดเพลินกับอาหารแบบเดียวกับผู้ใหญ่ได้

จอง

จองได้・การจองแทน

ประเภท

งบประมาณ

JPY 36,000

JPY 30,000

เวลาทำการ

ที่อยู่

สถานีที่ใกล้ที่สุด

สถานี Minatomotomachi จาก 0.26กม.สถานี Motomachi จาก 0.28กม.สถานี Kennchoumae จาก 0.33กม.

สิ่งอำนวยความสะดวก

ไม่มีที่จอดรถ

วิธีการชำระเงิน

รับบัตรเครดิต(วีซ่า ผู้เชี่ยวชาญ เจซีบี เอเม็กซ์ และไดเนอร์ส)

23 สิงหาคม to 19 กันยายน 2026

อา	จ	อ	พ	พฤ	ศ	ส
23	24	25	26	27	28	29
30	31	9/1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19

：จองทันที

：จองแบบรีเควสต์

：ไม่มีที่นั่งว่าง

：วันหยุดทำการ

ความกลมกลืนอันยอดเยี่ยมระหว่างอาหารย่างด้วยฟืนและไวน์

เรานำเสนออาหารที่ใช้วิธีการปรุงแบบดั้งเดิมด้วยการใช้ไฟจากฟืน เพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบคุณภาพสูงออกมาอย่างเต็มที่ เมนูประมาณ 10 รายการสามารถเพลิดเพลินไปกับการจับคู่ไวน์ เพื่อสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยที่ยอดเยี่ยม ความหอมของการย่างด้วยฟืนและรสชาติอันเข้มข้นของไวน์ผสมผสานกันอย่างลงตัว มอบช่วงเวลาพิเศษให้กับผู้ที่มาเยือน

จุดแนะนำ

คะแนน

4.36（15รายการ）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

อาหาร

บริการ

บรรยากาศ

ความคุ้มค่าราคา

รีวิว

ぱみたん

@vamitan

ญี่ปุ่น

2020年5月11日

4.7

It is the night of the fifth day of the Kansai expedition. Here, we met up with Grandpa Hata and went to bbq in Kobe. I thought it was one of the restaurants that I thought I was right in Kansai expedition. ☺️ It is also Manpai's favorite restaurant! ⭐️ taste 8 It was quite a hit.　I'm not sure if I'd like to go back to this place again, but I would. I was shown a video of the wood burning and the reddish wood, what's the name of it, lol, and he said it was very key to the wood burning. They use 2 tons of wood a month😳 ⭐️ service9 It was pretty good the first time too. Thanks to Uncle Mann! ⭐️Ambiance 8 Even from the entrance ⭐️cosmos- I think it was around 30000 sorry I forgot ⭐️Direction 7 It was in places! I think you should try it at least once! #

寺崎文美

ไม่ระบุชื่อ

2020年11月21日

4.0

เวลาที่ไป: เดือน 11 ปี 2020 กลางคืน

ค่าใช้จ่ายต่อท่าน: JPY 26,000

Today's menu is as follows. With a total of 11 dishes, you will feel full, but the wood-fired aroma makes the food very tasty. Today's Menu Bruschetta with Butter and White Trifles Kombumori Yellowtail Albacore and Ezo Buffalo Sea Urchin Mont Saint Michel Mussels Osaka Duck Chorizo Ebiimo Enoki Black Triffle Natural eel from Lake Biwa Sweet sea bream Fillet of Kumamoto red beef LaFrance sherbet Smoked ice cream

カタログ　-catalog-

@yoshihito-1428

ญี่ปุ่น

2020年6月2日

4.0

เวลาที่ไป: เดือน 12 ปี 2019 กลางคืน

ค่าใช้จ่ายต่อท่าน: JPY 30,000

bb9 is a famous restaurant of modern Spanish cuisine in Kobe. It was a variety of new dishes with a focus on fire-roasting in modern Spanish, which has been attracting attention in the Basque region. The flavors were on the edge of perfection, and although I think some diners may have had a little trouble with the heat, the dishes were truly exquisite. There were a few gaps in terms of seasonality, but even these seemed to have been chosen because of the skill of the chef.

Masaki

@masaking01

ญี่ปุ่น

2019年8月5日

3.9

[Bb9] This is my first visit to Bb9, a restaurant I have wanted to try for a long time. As Mr. Nishikawa said himself, the dishes are more like Japanese or French than Spanish cuisine. The wood-fired grill is a popular technique in Spain. One dish that was served as a business card was bread topped with handmade unsalted buffalo butter that had been smoked and perfumed, sprinkled with coarse salt, and shaved with Perigord truffles. An aroma and marriage unlike any I had experienced. From there, the dishes came out one after another at a brisk pace. We were surprised to see so much seafood. Perhaps it was because of this, but we strongly felt the impact of the bamboo shoots from the morning digging in Gamo, Kagoshima. The savory aroma like corn whetted our appetite. Still, I was surprised that natural loach trout could be found at this time of the year! Not in June or something! The time passed quickly as we listened to Mr. Nishikawa's fast-paced and fluent explanation, and furthermore, enjoyed the wine of his birth year again. I wonder if it was right that I enjoyed Chateau d'Yquem... It was the Kansai tour this time that seemed to have awakened my appreciation of wine. If I have a chance, I will visit there again.

ma:)

@imma

ญี่ปุ่น

2020年11月16日

4.4

It was delicious in a new genre.

Mizuho Kitahata

@mizuhokitahata

2020年1月14日

Yesterday's bb9 Part 2 There were rumors flying around recently that bbb9 was closing, but sommelier Nishikawa-san clearly denied it. Good news ◉Nodoguro from Tsuiyama French Basque pork porcini! ◉Abalones from Obama Kushimoto grouper with pilpil sauce ◉Kumamoto red beef 40 days dry-aged with summer truffles ◉Basque cheesecake, flourless and pudding-like! ◉Firewood ice cream ◉Basque cheesecake