Kyo no Yakiniku Restaurant Hiro Kyoto Ekimae Branch

ยากินิกุที่ภูมิใจเสนอส่วนเนื้อหลากหลาย โดยเฉพาะโทคุเซ็นโรสและหัวใจที่รสชาติเยี่ยม ละลายในปากเป็นความอร่อยที่กระจายไปทั่ว เส้นสันในที่มีรสหวานแม้ไม่ต้องใช้ซอสก็อร่อยจนคนรักยากินิกุต้องติดใจ นอกจากนี้คอร์สที่มาพร้อมเครื่องดื่มแบบไม่อั้นให้ความคุ้มค่าสุด ๆ ทำให้มีความคุ้มค่าทางราคาเป็นจุดเด่น พร้อมด้วยเนื้อที่สด ทำให้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่ให้ความพึงพอใจสูง

ภายในร้านให้ความรู้สึกสะอาด มีห้องแบบฮอริโกะตัตสึที่นั่งสบาย สามารถรับประทานอาหารอย่างผ่อนคลายได้ เหมาะสำหรับการมาเป็นกลุ่ม ใช้งานได้สะดวก และบรรยากาศเงียบสงบทำให้ผ่อนคลายและเพลิดเพลิน เมื่อนั่งที่โต๊ะจะได้สัมผัสกับพื้นที่ที่สบาย สามารถสนุกกับการรับประทานอาหารและการสนทนา ได้อย่างลงตัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารเป็นเวลานาน

เป็นร้านยากินิกุที่ภาคภูมิใจในประวัติศาสตร์ยาวนานในวงการ ให้รสชาติที่ฝังรากลึกในวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่น เนื่องจากดำเนินการโดยร้านขายเนื้อ จึงซื้อวัวทั้งตัวมาปรุงและแปรสภาพเอง ทำให้สามารถเสิร์ฟเนื้อที่สดและมีคุณภาพสูงในราคาที่เอื้อมถึง ในฐานะร้านยากินิกุที่ได้รับความรักมายาวนาน ร้านนี้ได้รับการสนับสนุนอย่างดีจากทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

เกิดปี ค.ศ. 1981 ที่จังหวัดเกียวโต ขณะเรียนมัธยมปลายทำงานพาร์ทไทม์ที่ร้านยากินิกุเป็นครั้งแรกก็ได้ลิ้มรสความอร่อยของวากิวฮารามิและรู้สึกประทับใจ จึงตัดสินใจเดินเข้าสู่อาชีพทำอาหาร ในขณะทำงานบริษัทก็ฝึกฝนสะสมประสบการณ์ที่ร้านยากินิกุเฉพาะทางวากิวในเกียวโต ศึกษาการปรุงและการจัดจาน เมื่ออายุ 28 ปีเข้าร่วมกับร้านเคียวโนะ ยากินิกุโดโระ ฮิโระ และให้บริการยากินิกุที่ดึงเสน่ห์ของวากิวออกมาอย่างเต็มที่