Ginnotou

อาหารของหอคอยเงินมีลักษณะเด่นที่รักษารสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่ก่อตั้ง ร้านมีเมนูเด่นคือสตูว์ ซึ่งมีให้เลือก 4 ชนิด ได้แก่ เนื้อวัว, ลิ้น, ผัก และแบบรวมทุกอย่าง โดยแต่ละชนิดจะถูกเคี่ยวอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติที่ลึกซึ้งและสดชื่น โดยเฉพาะเมื่อเสิร์ฟในหม้อดินที่ใช้มานาน รสชาติของวัตถุดิบจะโดดเด่น และเข้ากันได้ดีมากกับข้าวโคชิฮิการิจากจังหวัดอิชิคาวะ นอกจากนี้ยังมีกราแตนที่แนะนำ ซึ่งชีสพาร์เมซานจะถูกอบจนหอมกรุ่น กระตุ้นความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี

ร้านสตูว์เงินทาวน์เป็นร้านที่ได้รับความรักจากครอบครัวสามรุ่นติดต่อกัน ตั้งอยู่ในย่านกินซ่า โตเกียว ภายในร้านที่มีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นย้อนยุคสไตล์โชวะนั้นเป็นพื้นที่พิเศษที่ปรับปรุงมาจากโกดังสมัยก่อน ซึ่งได้รับความนิยมจากลูกค้าที่กลับมาจากการชมการแสดง ร้านมีที่นั่งแบบโต๊ะเป็นหลัก โดยมีระยะห่างระหว่างที่นั่งกว้างขวาง ทำให้สามารถใช้เวลาที่ผ่อนคลายได้อย่างสบาย บรรยากาศที่ทำให้รู้สึกถึงยุคเก่าที่ดีนั้นมอบความอบอุ่นและความคิดถึงให้กับผู้ที่มาเยือน พร้อมมอบช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์

ร้าน銀之塔ที่ก่อตั้งขึ้นในทศวรรษ 1950 เป็นร้านเก่าแก่ที่ให้บริการสตูว์รสชาติที่สม่ำเสมอมานานหลายปีในย่านกินซ่า เนื่องจากตั้งอยู่ใกล้กับโรงละครคาบุกิ จึงได้รับความรักจากนักแสดงมากมาย ร้านนี้มีลักษณะเด่นคือการใช้โกดังที่เคยใช้ในช่วงก่อนสงครามเป็นร้านค้า ซึ่งยังคงมีบรรยากาศของยุคโชวะอย่างชัดเจน ตลอดระยะเวลากว่าครึ่งศตวรรษ ร้านนี้ได้รักษารสชาติที่ไม่เปลี่ยนแปลงและบรรยากาศที่อบอุ่นไว้ และได้รับการสนับสนุนจากผู้คนมากมาย