ตรอกหลังในกินซ่า ร้านคัปโปะใต้ดินที่แสงโคมอันโดะชวนเข้าไป รสชาติประจำสี่ฤดูที่สัมผัสได้ถึงประสาทสัมผัสทั้งห้า
ร้านคัปโปะในกินซ่า ที่ได้รับการคัดเลือกอย่างต่อเนื่องให้เป็นหนึ่งใน 100 ร้านอาหารญี่ปุ่นยอดเยี่ยมของทาเบะโระกุ โตเกียว ในปี 2021, 2023 และ 2025 ก่อตั้งโดยโยชิซาวะ ซาดาฮิสะ ผู้ได้รับดาวมิชลินต่อเนื่อง 7 ปี ปัจจุบันเชฟนาคาอิเป็นผู้ปรุงอาหาร ท่านจะได้เพลิดเพลินกับคอร์สไคเซกิที่จัดเตรียมอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลที่รวบรวมจากทั่วประเทศ เสิร์ฟบนเคาน์เตอร์ไม้ฮิโนกิ