銀之塔

銀之塔の料理は、創業以来変わらない味を大切にしていることが特徴です。看板メニューであるシチューは、ビーフ、タン、野菜、そして全部入りのミックスの4種類があり、いずれも丹念に煮込まれた深いコクとスッキリとした味わいが楽しめます。特に使い込まれた土鍋で提供されることで、具材の味が引き立ち、石川県産コシヒカリとの相性も抜群です。また、グラタンもおすすめで、パルメザンチーズが香ばしく焼き上げられ、食欲をそそります。

銀之塔は、親子三世代にわたり愛され続けるシチュー専門店です。東京・銀座に位置し、昭和レトロな和風の店内は、戦前の蔵をリノベーションした特別な空間で、観劇帰りのお客様にも人気があります。テーブル席を中心とした店内は、席間が広くゆったりとした時間を過ごすことができます。古き良き時代を感じさせる雰囲気が、訪れる人々に温かみと懐かしさを与え、心地良いひとときを提供します。

1950年代に創業した銀之塔は、銀座の地で長年にわたり一貫した味のシチューを提供してきた老舗です。歌舞伎座近くにあることから、多くの役者にも愛されてきました。戦前に使用された蔵を店舗として活用し、昭和時代の面影を色濃く残していることが特長です。半世紀以上にわたって、変わらぬ味と温かな雰囲気を守り続け、多くの人々に支持されてきた歴史ある店です。