การรับประทานอาหารที่มีชีวิตชีวาในสไตล์เวียดนามสมัยใหม่
เดอะ โอลด์ ควอเตอร์ เสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเวียดนามและอาหารเอเชียที่หลากหลายในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและมักจะเต็มไปด้วยลูกค้า ผู้รับประทานอาหารชื่นชอบตัวเลือกที่มีรสชาติ เช่น บานเซียว, เฝอเนื้อ, และเกี๊ยว รวมถึงของหวานที่เบาและมีรสเปรี้ยว บริการที่รวดเร็วและเป็นมืออาชีพ พร้อมที่นั่งแบบม้านั่งร่วมกัน สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีพลังและไม่เป็นทางการ