สัมผัสรสชาติของเนื้อวัวคินคิและสาเกท้องถิ่นจากชิกะในร้านกัปปงที่ซ่อนตัว
ร้านคินคิอุเมะ กัปปง มุซุฮิ ตั้งอยู่ใกล้สถานี JR โมริยามะ เป็นร้านกัปปงที่ให้คุณได้สัมผัสรสชาติของเนื้อวัวชั้นดีจากชิกะและสาเกท้องถิ่นอย่างเต็มที่ ทุกจานที่ปรุงด้วยฝีมือช่างทำอาหาร เช่น ลิ้นวัวที่ถูกแล่ต่อหน้าคุณและทาทากิที่รมควันในทันที จะสร้างความประหลาดใจและความประทับใจให้กับคุณได้อย่างแน่นอน อาหารที่ผสมผสานผักตามฤดูกาลจากชิกะและผลผลิตจากทะเลสาบบิวะนั้นเข้ากันได้ดีกับสาเกญี่ปุ่น และสามารถดึงเอาความน่าสนใจของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่