ร้านอาหารแฟมิลี่สไตล์อุด้งที่มีเอกลักษณ์ท้องถิ่น
อุด้งชะยะฮกโตะ สาขามิตสึ เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มร้านอาหารฮกโตะที่เป็นที่รู้จักในเมืองมัตสึยามะ โดยนำเสนออาหารท้องถิ่นที่หลากหลาย ร้านตกแต่งในสไตล์พื้นบ้าน มีบรรยากาศที่ผ่อนคลายและสงบ เมนูที่หลากหลายเน้นที่อุด้งทำเองเป็นหลัก พร้อมทั้งใช้วัตถุดิบท้องถิ่น โดยเฉพาะข้าวอบในหม้อที่มีชื่อเสียงว่าอร่อยมาก บรรยากาศที่เป็นมิตรและอาหารที่อร่อยทำให้ดึงดูดผู้มาเยือน