อาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่มีความประณีต
ル・ヤクトマン เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน โดยมุ่งเน้นที่วัตถุดิบสดใหม่และรสชาติที่สมดุล อาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่นี่มีตั้งแต่เรียกน้ำย่อยไปจนถึงของหวาน ซึ่งถูกจัดจานอย่างประณีต โดยมีเทคนิคที่มีความประณีตและวัตถุดิบตามฤดูกาลที่โดดเด่น ห้องรับประทานอาหารมีผ้าปูโต๊ะสีขาว, ฉากกั้นกระจกสี, และที่นั่งที่สะดวกสบาย พร้อมบริการที่ละเอียดและมีความประณีต