การรับประทานอาหารอิตาเลียนที่มีระดับบนชายฝั่งใต้
โนเวโลนำเสนออาหารอิตาเลียนที่มีความประณีตในบรรยากาศที่ทันสมัยและหรูหราแต่เข้าถึงได้ ห้องครัวมุ่งเน้นไปที่คลาสสิกที่ทำได้ดี ตั้งแต่อาหารสลัดกรอบและอาหารทะเลไปจนถึงจานพาสต้าอันน่าพอใจ ตามด้วยของหวานและกาแฟ บริการที่ใส่ใจและสุภาพพร้อมกับพนักงานที่ยินดีให้บริการทำให้เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารกับครอบครัวและการประชุมทางธุรกิจ