쿠루미테이

나스 시오바라에 위치한 자가제 분쇄 100% 메밀국수의 명점입니다. 도치기현 내산의 통 메밀을 직접 구매하여, 석두로 갈아 만든 거칠게 간 메밀가루를 사용한 국수는, 결합제를 전혀 사용하지 않고 물만으로 반죽하여 만들어집니다. 이로 인해 메밀의 풍미와 부드러운 식감이 입안에서 퍼지며, 상쾌한 맛을 즐길 수 있습니다. 소금과 함께 먹는 메밀국수는 특히 절품으로, 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 감동의 한 그릇입니다.