요카즈시

지역 오키나와의 신선한 식재료를 풍부하게 사용하여, 장인이 한 점 한 점 정성스럽게 만드는 스시를 제공합니다. 재료가 지닌 자연스러운 감칠맛을 최대한 끌어내어, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 맛입니다. 사계절의 식재료를 즐길 수 있으며, 미식가 분들도 만족할 수 있는 내용입니다.

차분한 일본식 분위기가 감도는 매장에서는 방문하는 사람들에게 편안한 시간을 제공합니다. 카운터 좌석에서는 장인의 기술을 가까이에서 즐길 수 있어 특별한 순간을 보내기에 최적입니다. 친구나 가족과의 식사에도 안성맞춤이며, 따뜻한 순간을 경험하실 수 있습니다.

2026년 3월 26일에 오키나와현 나하시에서 개업했습니다. 새로운 매장이지만, 지역 식재료를 활용한 스시로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 앞으로의 성장에 기대가 되는 주목받는 스시집입니다. 지역의 식문화를 소중히 여기면서, 독자적인 스타일을 추구하고 있습니다.