M スシは、高品質な刺身、握り、そして新鮮な魚と現代的な工夫を取り入れたおまかせ料理を中心とした現代的な日本料理を提供しています。ゲストは、繊細なクルード、濃厚な海鮮餃子、ココナッツソルベや柚子セミフレッドなどのさっぱりとしたデザートを特に評価しています。知識豊富なスタッフが、厳選された日本酒リストやカクテルを通じてダイナーを案内し、洗練されながらも親しみやすい体験を提供します。
M テンプラは、ダラムの中心部にある小さな日本料理店で、丁寧に調理された天ぷらを専門としています。セットメニューは、サラダやスープから始まり、繊細に揚げられた海鮮や野菜が一品ずつ提供され、食感と風味を保っています。衣は軽くてサクサクしており、魚やエビ、季節の野菜などの素材を引き立てます。丁寧なペース配分と考慮されたワインリストが、全体の体験を引き立てます。