新北でおすすめのカフェ20選

台北郊外の温泉リゾート内に位置する思鸝咖啡庁は、緑豊かな庭のような環境で川辺のダイニングを提供しています。キッチンでは、地元のウーライ先住民の伝統からの食材や風味を取り入れた洗練された東西融合料理に焦点を当てています。料理は洗練されたファインダイニングスタイルで提供され、特にデザートが高く評価されています。サービスは迅速かつ整理されており、リラックスしたゆったりとした食事を楽しむことができます。

217カフェは、侯洞猫村の猫の小道にある家族経営の猫カフェで、3匹の常駐猫と温かい雰囲気で知られています。ゲストはフルーツティー、スムージー、シトラス系の飲み物を楽しみながら、ワッフルやピザなどのシンプルな軽食も味わえます。清潔で居心地の良い空間には、心地よい景色と少数の猫をテーマにしたお土産も揃っています。

九份ティーハウスでは、丁寧に淹れられた台湾茶を楽しむための穏やかな空間を提供しており、スタッフが伝統的な準備を通じてゲストを案内します。手作りの茶器や陶器が展示されたアートフルな空間で、現地のスタジオで制作されています。英語のメニューや、残ったお茶を持ち帰るための配慮など、全体的な体験を向上させる工夫が施されており、パイナップルケーキなどの人気スイーツも楽しめます。