NIDO
ニド
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北イタリア郷土料理を楽しめるアットホームな空間
おすすめポイント
評価
口コミ
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メニュー
生ハムやお野菜中心の彩り豊かな『前菜6種盛り合わせ』や、 自家製フォカッチャピザ、おまかせパスタ 『NIDO特製!ボローニャ風のラザニア』 メインはお肉料理をご用意いたします。 NIDOの人気メニューを一気にお楽しみ頂けるお得なプランです! その他、ご希望ご要望ございましたら お気軽にお問い合わせ下さい‼︎ *コースご利用時のお支払いは 現金のみとさせていただきます。(カード不可)
『ブラックアンガス牛 ”Tボーンステーキ” 』を メインのお肉料理にご用意致します! 生ハムやお野菜中心の彩り豊かな『前菜6種盛り合わせ』や お客様のご来店時間に合わせて焼き上げる『エミリア風キッシュ』、 北海道産の小麦を使った『自家製フォカッチャ』、 パスタには『NIDO特製!ラザニア』も入った ボリューム満点でお得なプランです。 その他、ご希望ご要望ございましたら お気軽にお問い合わせ下さい‼︎ *コースご利用時のお支払いは 現金のみとさせていただきます。(カード不可)
美食の街、エミリアロマーニャの雰囲気を堪能したい方はぜひ! 生ハムサラミの盛り合わせ、郷土パン2種類、 色どり野菜のピクルス、自家製手打ちパスタ2種類、 メインは牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。 合わせるお飲み物は、 エミリアロマーニャ産のランブルスコ(微発泡赤ワイン)、 メインの牛ほほ肉にはぜひ赤ワインを! *コースご利用時のお支払いは 現金のみとさせていただきます。(カード不可)
毎日手打ちの自家製パスタ。きし麺状のパスタをボローニャ伝統のミートソースで。
彩り豊かに季節をふんだんに盛り合わせました。NIDOにご来店の際には、まずご注文頂きたい一品です!
イタリアMOLINO DALLA GIOVANNA社の00粉と北海道”春よ恋”をブレンドした自家製のフォカッチャ。毎日17時頃焼き上げ、もっちりふかふかの食感が楽しめます。ほどよい塩味で、パスタのソースや生ハムとご一緒に。
ボローニャ伝統の郷土パン。専用の道具で焼き上げます。切れ込みを入れた所にストラッキーノチーズが入っております。さらに生ハムなどを挟んで、手で食べて頂くのが現地流です。
モデナの名物、薄い揚げパン。生ハムと一緒に食べるのがおすすめ!是非、ランブルスコとセットで楽しんで頂きたいです!
コッパピアチェンティーナ、モルタデッラ、チッチョリカンパニョーリ、グアンチャーレ...当店ならではの珍しいハムや、メーカーや熟成期間にこだわった生ハムなど4~5種類を盛り合わせで。内容は入荷により異なります。
ピアチェンツァの名物!ルッコラとバルサミコで。
一日限定5食!プーリア州産のブッラータチーズ。
揚げた茄子と香味野菜、トマトを甘酸っぱく炒め煮にした料理。
旬の野菜を使い、生地から手作り。サクサク生地のエミリア風キッシュです。
エミリアロマーニャ州東側のアドリア海付近の料理。
赤ワインで8時間じっくりと煮込み柔らかく仕上がっています。
天草ポーク豚バラ肉にニンニク、ハーブ、スパイスをきかせて焼き上げたイタリア風ローストポーク!厚切りにしてご提供致します。
豪快にお肉を食べたい時にオススメです。650〜700グラム前後とサイズが大きいので3名様以上の事前予約のみで承ります。
きし麺状のパスタをボローニャ伝統のミートソースで。
ピサレイとは、小麦粉とパン粉で作った小さなニョッキ。シェフの修業先ピアチェンツァの郷土料理。
ホウレン草を練りこんだパスタ生地、生ハムやパルミジャーノチーズと共にじっくり煮込んだボロネーゼソースを使ったボローニャ伝統のレシピです。ボリュームたっぷりなので、ハーフサイズもご用意
トマトの名産地、ピアチェンツァ伝統のトマトソースを細めのパスタで。
パルマ名物ラビオリ!ほうれん草とリコッタ入りのパスタにセージとバターのシンプルなソースがよく合います。
NIDOの料理には最適!スコデッラ(イタリア陶器の器)で飲む本場スタイルの冷たい微発泡赤ワイン※グラスの提供内容は、入荷状況により変わる場合がございます。
キリン ハートランド
◎モレッティゼロ 麦の香りが楽しめるホワイトエールタイプ
季節のフルーツが入った自家製サングリアシロップを赤、白、スパークリングのご希望のワインで割ってご用意致します。
~リキュールと割り物をお好みで~
イタリアレモンソーダ“リモナータ” 800円シチリア産 ブラッドオレンジジュース 750円ジンジャーエール 600円コーラ 600円オレンジジュース 600円ウーロン茶 600円ミネラルウォーター(ガス入り) 750円
グラス850円~エミリアロマーニャを中心に多数ご用意しております
ピエモンテ州/ヴィオニエ
エミリアロマーニャ州/マルヴァジア種
エミリアロマーニャ州/アルバーナ種
エミリアロマーニャ州/ボナルダ種
トスカーナ州/メルロー、サンジョベーゼ種
