バー・ジュヌヴィーヴ - ルーフトップ・アット・ホテル・ジュヌヴィーヴ

ローストガーリック、ベイリーフオイル

cured meats, クロスティーニ, クルディテ, 新鮮なベリー, ナッツ

自家製ピクルス野菜、クロスティーニ

ハウスレムラード、ピクルスキャベツ

ハバティ、地元の牛肉、フレンチディップアイオリ

イーストコーストのカキ3個とウェストコーストのカキ3個、ミニョネットと焦げたレモン

ガーリックオイル、ハーブ、パルメザン

ブリオッシュ、ベーコン、ローストターキー、ムルネー、トマト、グリドルグリュイエール

バーボンキャラメル、レモンバニラシャンティ、ブルーベリーのトリオ

季節のオファリングと付け合わせのセレクション