キャストル・キッチン&バー

キャストルでは、カジュアルなコーバリスのダウンタウンで、季節の食材を活かした料理を提供しています。太平洋北西部の農産物と南部のコンフォートフードの要素を融合させた料理が特徴です。オレゴン産のサーモン、シュリンプ＆グリッツ、ダンジェネス・クラブを使ったガンボなど、考え抜かれたフレーバーの組み合わせが楽しめます。厳選されたワインとカクテルのリストがメニューを引き立て、気配りの行き届いたプロフェッショナルなスタッフが体験をサポートします。ダイニングルームは活気に満ちており、賑やかな雰囲気を醸し出しています。