炭火鶏料理 とり介
スミビドリリョウリ トリスケ / torisuke
本格炭火焼き鳥と絶品鶏料理が楽しめるお店
評価
口コミ
メニュー
当店人気NO.1コース!贅沢コースは、ゆったり2時間30分飲み放題付きが付いて食べログ特価5500円(税込)吟醸酒や、本格焼酎も飲み放題!!食後に全員にデザートサービスも大好評!! グランドメニューの日本酒が飲み放題となるプレミアム日本酒飲み放題は、お一人様プラス1500円。!純米吟醸など多数お楽しみ頂けます。(プレミアム銘柄除く)
歓送迎会、女子会などご支持多数頂いています。鶏専門店のこだわり料理で満足必至のスタンダードコース。グランドメニューの日本酒が飲み放題となるプレミアム日本酒飲み放題は、お一人様プラス1500円。!純米吟醸など多数お楽しみ頂けます。(プレミアム銘柄除く)
極みコースは、プレミアム本格焼酎、魔王、佐藤や、梅酒全種、本格果実酒なども飲み放題に加わり、料理内容もワンランクアップ。2時間30分飲み放題でゆったりと楽しめます。 更に!グランドメニューの日本酒が飲み放題となります(プレミアム銘柄除く)。
千葉県産錦爽鶏を店内で解体し、皮パリ、中はジューシーに焼き上げる。ご要望があれば、鶏の状態によって、中をミディアムレアに焼く事も。 解体後、強酸性水で殺菌してあるから成せる技。
毎日職人が一本ずつ手打ちで仕込んでいる焼鳥は、ジューシーさが違う!ハツとせせりがおすすめ!稀少部位のハツ元(つなぎ)があればタレで注文するべし!
サッパリ派の支持率急上昇!にんにく大根卸しポン酢と玉葱スライスの夢の競演!
フレッシュな鶏刺身肉を韓国風ユッケにアレンジ!ザックリ混ぜて召し上がれ・・・。
朝挽きの千葉県産錦爽鶏を店内で捌いているからこそ、自信を持ってお出し出来ます。九州の甘口霧島醤油とたっぷりの生山葵で召し上がってください。
新鮮なささみorロースの部位を串打ちし、特製ソースで仕上げる焼鳥。スタンダードな、めんたい、梅しそ、わさびに加え、黒胡椒ソースは他店では味わえない?レアがお好きな方は、ご注文の際にスタッフに「レアで」と、お伝えください。
当店自慢の炭焼き串!タレは三日三晩仕込み! 厳選した天然粗塩使用!本物の味は鶏専門店の焼鳥で!!
鶏のホルモンや、胸皮などをトロトロに煮込みました。 砂肝のコリコリと、合わせ味噌の濃厚な味わいはリピーター多数です。
特製にんにく醤油タレに一晩漬け込み!サックリと揚げました。大人になっても唐揚はツイツイ注文しちゃうんだな らっきょと芝漬けの和風タルタルをたっぷりかけて召し上がれ
地鶏の唐揚げに、特製黒胡椒ソースをたっぷりかけた人気メニュー
フレッシュトマトにクリームーチーズおまけにバジルソース!チーズに弱い女性に人気です!
特製黄金ゴマダレ使用!一度食べればはまりますよ!
カマンベールと男爵イモの奇跡のコラボ!ねっとりとした食感はやみつきに
定番の軟骨唐揚げ。鶏の膝軟骨部位使用。
もちろん鰹節をふんだんに使用した鰹ダシ!しっとり出しが染み込んだ茄子がたまらん!
軟骨入り自家製つくね串に、特製黄金ダと刻み葱をたっぷり!レモンを絞って召し上がりください
自家製タレをたっぷり絡ませて、焦がしチーズと黄身で召し上がってください。
焦がし醤油で香ばしく焼き上げた焼きおにぎり。しっかり中まで味付けしてあるらしい。
自家製の焼きタレをじっくり染み込ませた焼鳥をホカホカご飯に乗せれば、鉄板メニューに!
自家製鶏スープをさっぱり系の〆雑炊に使用。飲んだ後はさらりと。
地鶏の胴ガラや、もみじを強火で8時間煮出しました。濃厚なコラーゲンを無添加でたっぷり補給しましょう。
アサヒ・スーパードライ生ビール(中ジョッキ)レッドアイ(ビール&トマトジュース)シャンディ・ガフ(ビール&ジンジャーエール)
とり介オリジナル配合の神比率ハイボール。香り、甘みが別格!!
酎ハイ梅干しサワー緑茶ハイ ウーロンハイ カルピスサワー巨峰サワー巨峰カルピスサワー ゆずみつサワー りんごサワー あんずサワー桃サワー
レモンサワー ライムサワー グレープフルーツサワー オレンジサワー パインサワー トマトハイ
100%果汁使用シークヮーサーサワー泡盛シークヮーサー シークヮーサーグレープフルーツ シークヮーサーオレンジ シークヮーサーパイン シークヮーサーカルピス
ウーロン茶 緑茶コーラ ジンジャーエール カルピスソーダ巨峰ソーダ ゆずみつソーダ グレープフルーツジュース オレンジジュース パインジュース トマトジュース
宮城県・純米吟醸美山錦45%・大将注目の蔵元さん。とにかく香り高いです。含みの膨らみ、切れ素晴らしく、べた付かない旨口
福島県会津若松・純米吟醸しぼりたて生・無濾過おりがらみ震災から見事に復興し、今や全国的な銘柄に。酸味が特徴な味わい深い吟醸酒
群馬県・龍神酒造・純米吟醸しぼりたて生酒華やかな吟醸香と、食中酒向きなさっぱり吟醸酒
千葉県・しぼりたて純米吟醸・吊るし絞り千葉の地酒を侮るなかれ、厚みある辛口と、切れの良い後味は完成度高いです。
静岡・無濾過純米・しぼりたて生毎年正月明けにお出ししている吟醸香高い甘口しぼりたて。切れが非常に良いのでどなたにもお勧めできる一本
青森県・純米超辛口・しぼりたて甘口を醸す事が多い酒造さんですが、この一本は骨太の辛口。厚みありのみご縦良し!
滋賀県・特別純米超辛口大将大注目の蔵元さん。どの銘柄を飲んでも雑味なく旨み濃厚。きれいな純米酒は外れなしのコレ!
滋賀県・特別純米超辛口・無濾過生酒 大将一押しの蔵元さん。ここの地酒は、どれを飲んでも味わい濃厚で、雑味ない後味の切れが最高です。
特別純米。花酵母など色々な酵母で仕込む蔵元さん。 甘口に仕上げる事が多いです。 銘柄の種類豊富な蔵元さん、随時入れ替えてお出ししています。
青森 特別純米・無濾過生原酒太い味わいと、含みの優しい膨らみがGOOD切れも程よい酸味でスッキリ。
芋 さつま無双 鹿児島県これ、ギルドシリーズと言いまして、名だたる酒屋さんと、蔵元さんがコラボした珍しい一本。もぐらは、白麹ながらもしっかりした芋の香ばしさが感じる濃厚な味わい。ロックがおすすめ。
芋 宮田本店 宮崎県 芋は鹿児島と思われがちですが、宮崎も老舗蔵元さん多数。 宮田本店さんは出荷量が極端に少ない、家族で醸している蔵元さん。ご存知の方はかなりのマニアでしょう。すっきりした飲み口と、やわらかい甘みが特徴です
芋 手作りにこだわる中村酒造さん。 甕仕込み、手作り麹。とにかく香りが良い芋焼酎、お湯割りにすると更に香り立ちます。
焼芋 明るい農村の蔵元さんが醸す焼き芋焼酎。香ばしい味わいは、水割りからお湯割りまでどの温度帯でも楽しめます。
芋 宮崎 大将一押しの芋焼酎。しっかりと主張した芋の旨みと、余韻に残る優しい甘味は、魔○よりも旨い!!
鹿児島 佐藤酒造 黄金千貫 白麹使用の佐藤は、やわらかい甘味と切れる飲み口。 水割りか、ロックがおすすめ。
鹿児島 佐藤酒造 黄金千貫 黒麹のどっしりとした味わいは、リピーターを増やし入手困難に。
言わずと知れたプレミアムの代表。すっきりした飲み口と、優しい芋の甘味は女性の支持も多数。
麦 四ツ谷酒造 麦のプレミアムと言えば兼八(かねはち)香ばしい麦焼酎の先駆け。 濃厚な麦の味わいと香ばしさの先駆け。水割りでもしっかり香ばしい味わい残ります。
麦 黒木本店大麦で仕込む麦焼酎。香ばしさと飲みやすさ、双方備えた食中酒向き。
鹿児島 佐藤酒造 麦濃い味わいで、人気者の仲間入りした佐藤(麦)。水割りでスイスイ飲める軽快さも人気の秘訣
黒糖 朝日酒造 鹿児島奄美大島 奄美地方で仕込まれたものしか黒糖焼酎と名乗れないのです。 大島産の朝日は、切れ良いドライな味わい。
黒糖 山田酒造 鹿児島奄美大島 甘味が強い特徴の山田酒造さん。30度の度数も軽い飲み口なので、すっきりと頂けます。
黒糖 山田酒造 鹿児島県奄美大島 今まで飲んできた黒糖焼酎は何だったのか?と思うほど、濃厚芳醇な旨みと甘味が特徴。 小さな蔵元さんなので、入手困難品。年一度の仕込みのみ
