スワール・ワイン・ビストロ

グリルしたバゲットの上に新鮮なトマト

自家製フォカッチャとローストしたナス

クラシックデビルドエッグとプロシュートのひねり

アーティザンフラットブレッドの上にソテーしたスペインのタコ

ディープフライしたスナッパーフィッシュと特製ソース

スパイシーツナがワンタンチュイルに盛り付けられています

タラゴン入り

ホーリー・マッカレル・スペシャル・ベルギー・ゴールデン

ヤギのチーズムース、キャラメルくるみ、フロリダピンクオレンジビネグレット。ウィードエクスペリメント：XブリュットロゼIPA

ブラッドオレンジ、スライスしたフェンネル。ウィードリーパーエクスペリメント：アイスピックIPA（ブラッドオレンジ入り）

濃厚に煮込まれた牛頬肉、農家のチーズトリュフダンプリング。ウィードリーパーエクスペリメント：モーメントオブサイレンスインペリアルスタウト

スモークラベンダーアイスクリーム。ウィードリーパーエクスペリメント：リーパー バナナパイ ブラウンを混ぜないでください

グリルしたバゲットの上に新鮮なトマト

自家製フォカッチャとローストしたナス

クラシックデビルドエッグとプロシュートのひねり

アーティザンフラットブレッドの上にソテーしたスペインのタコ

ディープフライしたスナッパーフィッシュと特製ソース

スパイシーツナがワンタンチュイルに盛り付けられています

ホーリー・マッカレル・スペシャル・ベルギー・ゴールデン

ヤギのチーズムース、キャラメルウォルナッツ、フロリダピンクオレンジビネグレット。ザ・ウィードエクスペリメント：XブリュットロゼIPA

ブラッドオレンジ、スライスしたフェンネル。ウィードリーパーエクスペリメント：アイスピックIPA（ブラッドオレンジ入り）

濃厚に煮込まれた牛頬肉、農家のチーズトリュフダンプリング。ウィードリーパー実験：サイレントモーメントインペリアルスタウト

スモークラベンダーアイスクリーム。ウィードリーパーエクスペリメント：リーパーバナナパイブラウンを混ぜないでください

パフペストリーで焼かれたブリーと季節のフルーツのポーチ

肉、チーズ、オリーブ、アーティチョーク、果物、パン

季節の野菜、グリルチーズ、アルグラペスト

野生の森のキノコと山羊のチーズムース

トリュフマリネのエアルームトマト

グリルしたピーマン、オーブンでローストしたトマト、グリルしたフラットブレッド

アヒツナ、アボカド、ユズキャビア

グリルしたエンダイブ、ブラックチェリーのバルサミコドレッシング

ココナッツ、マンゴー、タイ

ハーブポレンタ、レモンアイオリ

キャッサバケーキ、ピクルス野菜、マンゴーソース

煮込んだ赤キャベツ、リンゴスロー

スモークブリスケットまたはエイジドビーフまたはカニの選択（追加$3）

トリュフブラウンバター

カレー風味のスパイス、野菜ダンプリング

クリームボニアトポテト、グアバエマルジョン

野生のきのこリゾット、ボルドーの reduction

パンプキンリゾット、サイダーデミグラス

サーバーにシーフードスペシャルについて尋ねてください

タラゴン入り