善八

戸隠そばの専門店です。10割そばと石臼挽きそばが選べ、どちらも豊かな香りと歯ごたえのある食感が楽しめます。天ぷらは特に旬の山菜と海老が絶品で、蕎麦湯も濃厚で美味しいと評判です。こだわりの蕎麦が、多くの訪問者を魅了しています。