炭火焼鳥 百星
Sumibi Yakitori Hyakuboshi
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地元で人気の炭火焼き鳥の名店
評価
日本ユーザーの評価3.02（13件）口コミ
メニュー
【コース内容】手羽元の煮込み揚げたてポテトサラダ低温調理盛り合わせ炭火焼鳥5本手羽先素揚げ唐揚げ鶏がらスープ雑炊【飲み放題内容】■ワイン赤ボトル白ボトル■シャンパンスパークリングワイン■日本酒WINS 特別純米山猿 純米吟醸美丈夫 純米吟醸名譽醉心 純米大吟醸■焼酎里の曙 黒糖焼酎キンミヤ 焼酎甲類瑞泉 琉球泡盛やき麦 麦焼酎だいやめ 芋焼酎カルダモンハイボールジャスミンハイウーロンハイ一粒の麦 麦焼酎里の曙 黒糖焼酎よかいち 麦焼酎金黒 芋焼酎あらごし梅酒■酎ハイトマトシークヮーサーゆずプレーン■ビール樽生熟撰スタッフに一杯吹田日和 クラフトビール■◇◇角樽生熟撰■ノンアルコールアサヒドライゼロコーラジンジャーエールウーロン茶オレンジジュース
【コース内容】手羽元の煮込み揚げたてポテトサラダ低温調理盛り合わせ炭火焼鳥5本手羽先素揚げ唐揚げ鶏がらスープ雑炊【飲み放題内容】■ノンアルコールアサヒドライゼロコーラジンジャーエールウーロン茶オレンジジュース
その日のおすすめ串を5本で楽しめる、おまかせの焼き鳥コース。炭火で丁寧に焼き上げた串を、部位ごとの食感や旨みの違いとともに味わっていただけます。
香ばしく焼き上げた鶏皮。脂の甘みとパリッとした香ばしさが楽しめる、定番の一本です。
コリッとした歯ごたえが特徴の砂ずり。すっきりとした旨みと軽やかな食感で、お酒にもよく合います。
むね肉を皮で包んだ、旨みと食感のバランスがよい一本。しっとりとした身と、香ばしい皮の味わいを楽しめます。
なめらかな口あたりと濃厚なコクが魅力の肝。塩・タレ・ごま油からお好みの味わいでお楽しみいただけます。
ぷりっとした弾力と、噛むほどに広がる旨みが特徴。塩またはタレでお楽しみいただけます。
肩まわりの希少部位。ほどよい弾力とジューシーな旨みがあり、あっさりしながらも味わい深い一本です。
コリコリとした食感が楽しいやげん軟骨。香ばしい炭火の香りと、軽やかな旨みがクセになる一品です。
淡白で上品な旨みのささみを、しっとりと焼き上げました。わさび・塩のほか、＋50円でチーズもお選びいただけます。
ふっくらジューシーに焼き上げたつくね。塩・タレのほか、＋50円でチーズまたは月見もお楽しみいただけます。
心臓の根元にあたる希少部位。ぷりっとした弾力と脂の旨みがあり、濃い味わいを楽しめる一本です。
首まわりのよく動く部位ならではの、ぷりっとした食感とジューシーな旨みが魅力。塩またはタレでお楽しみいただけます。
鶏肉の旨みとねぎの甘みを一度に楽しめる定番串。塩またはタレでお楽しみいただけます。
尾のまわりの希少部位。脂の甘みとジューシーな旨みが広がる、濃厚な味わいの一本です。
噛むほどに旨みが広がる親鳥を、炭火で香ばしく焼き上げました。しっかりとした歯ごたえと濃い味わいが魅力の一品です。
首まわりの希少部位「せせり」を炭火で丁寧に焼き上げました。ぷりっとした食感とジューシーな旨み、炭の香りをお楽しみください。
鶏皮を炭火で香ばしく焼き上げ、外は香ばしく、中は旨みを残した仕上がりに。お酒との相性も抜群です。
むね肉、もも肉、肝、こころ、ずりなど、低温調理ならではの味わいを少しずつ楽しめる盛り合わせ。部位ごとの食感と旨みの違いを食べ比べていただけます。
あっさりとした味わいのささみを、しっとりやわらかな口あたりに仕上げました。淡白ながらも上品な旨みが楽しめる一品です。
低温で丁寧に火入れした、しっとりやわらかなむね肉。さっぱりとした味わいの中に、鶏本来の旨みを感じていただけます。
なめらかな口あたりと濃厚なコクが魅力の肝。低温調理により、しっとりとした食感と奥深い旨みを引き出しました。
ぷりっとした弾力と、噛むほどに広がる旨みが特徴のこころ。低温調理ならではのやわらかな食感でお楽しみいただけます。
独特の歯ごたえが楽しめるずりを、低温で丁寧に仕上げました。コリッとした食感とすっきりした旨みがクセになる一品です。
グリーンのサラダに、しっとり仕上げた低温調理の鶏肉を合わせた一品。野菜の爽やかさと鶏の旨みを一緒に楽しめる、軽やかなサラダです。
揚げたポテトと低温調理の鶏肉を、お好みで潰しながら楽しむポテトサラダ。香ばしいポテトの食感と、しっとりとした鶏肉の旨みがよく合います。
みずみずしいトマトをシンプルに味わう一品。さっぱりとした口あたりで、焼き鳥や揚げ物の合間にもおすすめです。
シャキシャキのもやしと豆苗を、ごまの風味豊かなナムルに仕上げました。軽やかな味わいで、お酒のお供にもぴったりです。
鶏もも肉をジューシーに揚げた定番の唐揚げ。外は香ばしく、中はやわらかく旨みのある味わいに仕上げています。
厚揚げを香ばしく揚げ、外はカリッと、中はふんわりと仕上げました。シンプルながら、豆腐のやさしい旨みが楽しめる一品です。
炭火で香ばしく炙った親鳥のもも肉に、たっぷりの薬味を添えました。親鳥ならではのしっかりとした旨みと、薬味の爽やかな香りが楽しめる一品です。
手羽をシンプルに素揚げし、皮目は香ばしく、身はジューシーに。鶏の旨みをそのまま楽しめる、お酒にもよく合う一品です。
ほくほくのポテトを香ばしく揚げた定番メニュー。焼き鳥の合間や、お酒のお供にもぴったりです。
山芋を香ばしく焼き上げ、バターのコクを合わせた一品。ほくっとした食感とやさしい甘み、バターの香りが広がります。
炭火で焼くことで甘みを引き出した白ねぎ。香ばしさと、とろりとした食感が楽しめる定番の野菜串です。
肉厚な椎茸を炭火で香ばしく焼き上げました。噛むほどに広がる旨みと、じゅわっとした食感をお楽しみいただけます。
肉厚な椎茸を炭火で香ばしく焼き上げました。噛むほどに広がる旨みと、じゅわっとした食感をお楽しみいただけます。
あつあつのご飯に卵を合わせる、シンプルながら満足感のある一品。焼き鳥の〆にもぴったりの、やさしい味わいです。
鶏の旨みを感じる出汁でさらりと味わうお茶漬け。焼き鳥のあとでも軽く食べられる、〆におすすめの一品です。
鶏の旨みが溶け込んだ出汁に、卵をふんわり合わせた雑炊。やさしい味わいで、食事の最後を温かく締めくくります。
厳選された素材を丁寧に仕込み、長期熟成させたプレミアム生ビール。まろやかなコクと上質な味わいを、しっかり楽しめるタンブラーサイズです。
まろやかなコクとすっきりとした後味が楽しめるプレミアム生ビール。まずは軽く一杯、焼き鳥と一緒に楽しみたい方におすすめのグラスサイズです。
食事に合わせやすい、すっきりとした飲み口の瓶ビール。炭火焼鳥の香ばしさや一品料理と一緒に、気軽に楽しめる定番の一杯です。
ビールをトマトジュースで割った、すっきり飲みやすいビアカクテル。トマトのやさしい酸味と爽やかな口あたりで、焼き鳥や揚げ物とも軽やかに楽しめます。
ビールをジンジャーエールで割った、爽やかな甘みのあるビアカクテル。ビールが苦手な方にも飲みやすく、食事と一緒に気軽に楽しめる一杯です。
ほのかな甘い香りと、澄んだ口あたりが楽しめるハイボール。すっきり飲みやすく、炭火焼鳥の香ばしさともよく合います。
厚みのあるコクとドライな後口が魅力の定番ハイボール。爽快な飲み口で、焼き鳥や揚げ物のお供にもぴったりです。
甘さを抑えた、すっきりシンプルな酎ハイ。焼き鳥の旨みや炭火の香ばしさを引き立てる、食事に合わせやすい一杯です。
爽やかなレモンの酸味が楽しめる定番酎ハイ。すっきりとした飲み口で、焼き鳥や揚げ物との相性も抜群です。
ライムの香りとほどよい酸味が広がる、爽快感のある酎ハイ。軽やかな後味で、食事と一緒に楽しみやすい一杯です。
ゆずの華やかな香りとやさしい酸味が楽しめる酎ハイ。爽やかで飲みやすく、鶏料理ともよく合います。
トマトのやさしい酸味とすっきりした飲み口が魅力の酎ハイ。さっぱり楽しめる、食事のお供にもおすすめの一杯です。
シークヮーサーの爽やかな酸味と香りが楽しめる酎ハイ。すっきり軽やかな味わいで、炭火焼鳥とも相性のよい一杯です。
すっきりとした飲み口で、食事に合わせやすい焼酎。焼き鳥や一品料理と一緒に、気軽に楽しめる一杯です。
麦の香ばしさとやわらかな旨みが楽しめる麦焼酎。クセが強すぎず、ロック・水割り・ソーダ割りにもよく合います。
香ばしい麦の風味を感じる、飲みごたえのある麦焼酎。炭火焼鳥の香ばしさとも相性のよい一杯です。
芋の旨みと香りをしっかり感じられる芋焼酎。コクがありながら飲みやすく、焼き鳥や濃いめの一品料理にもよく合います。
華やかな香りが特徴の芋焼酎。すっきりとした甘みと香りが広がり、ソーダ割りでも爽やかに楽しめます。
黒糖焼酎ならではのまろやかな甘みと、すっきりとした後味が魅力。ロックや水割りで、やさしい香りを楽しめます。
沖縄の泡盛らしい深みと、すっきりとしたキレのある味わい。食事と合わせても飲み飽きしにくい一杯です。
すっきりクリアな味わいの焼酎。クセが少なく、さまざまな飲み方で楽しめます。
爽やかなスパイスの香りが広がる、個性的な一杯。ソーダ割りにすると香りが引き立ち、焼き鳥とも軽やかに楽しめます。
梅の果実感をしっかり感じられる、まろやかな味わいの梅酒。やさしい甘みとほどよい酸味があり、ロックはもちろん、ソーダ割りでも爽やかに楽しめます。
ゆずの爽やかな香りと、果実の甘みが広がるゆず酒。すっきりとした飲み口で、ソーダ割りやロックにもよく合う一杯です。
上品な香りとすっきりとした後味が楽しめる、高知の純米吟醸酒。やわらかな米の旨みがあり、炭火焼鳥や鶏料理とも合わせやすい一杯です。
すっきりとした飲み口と、原酒ならではのしっかりとした骨格が魅力の超辛口酒。キレのある味わいの中に米の旨みも感じられ、焼き鳥や濃いめの一品料理ともよく合います。
炭火焼鳥に合う日本酒を、季節ごとに入れ替えてご用意しています。すっきりとした辛口から、香りや旨みを楽しめる一杯まで、その時期ならではの味わいをお楽しみください
温めることで米の旨みと香りがふくらむ、やさしい味わいの日本酒。炭火焼鳥や一品料理と合わせて、ゆっくり楽しみたい一杯です。
すっきりとした酸味と軽やかな口あたりが魅力の白ワイン。塩焼きの焼き鳥やささみ、野菜焼きなど、あっさりした料理ともよく合います。
果実味とほどよいコクが楽しめる赤ワイン。タレ焼きや親鳥、炭焼きなど、旨みのある鶏料理と合わせてお楽しみください。
