OLU BURGER KYOTO RYOKUCHI

①長期飼育により増す美味しさ！和牛がより美味しくなるのは長期飼育、30ヶ月を超えてからと言われています、しかし昨今ではホルモン剤を使って早く大きく育てる和牛農家さんも。OLU BURGER KYOTOでは農家さんは育てる環境・餌から徹底的にこだわり、美味しい×安心安全な和牛を育ててくれています。②枯らし（熟成）により更なる旨味を！安心安全な和牛のポテンシャルを最大限に引き立たせるべく、次は枯らし（熟成）を行います。それによってアミノ酸が増え、より旨味を感じられる和牛パテになっていきます。③繋ぎは一切なし！小麦粉や卵を継ぎ足してカサ増しする。当店は一切そんなことせず混じりっ気なしの京都和牛100%の肉汁溢れるパテにこだわっています。④和牛の味わい！和牛自体の旨みの最大化にこだわっているため味付けは塩のみです。シンプルなのにしっかり味わいのある和牛パテです！⑤パテは冷凍させず常にフレッシュを！一度冷凍させると味わいは悪くなるからこそ常にフレッシュなお肉をパテにしているからこそ強い味わいが実現できています。

⑥毎日店内で焼き上げる自家製バンズ！京都荒神口にあった朝3時から並んでも購入が困難だったLAND BAKERYさん。こちらと肉汁溢れる和牛パテに合うバンズとは何か？を考え、何度も試作に試作を重ねてできたバンズです。バンズ単体でも小麦・バターの香りが芳醇で美味しい。ただ主張しすぎて和牛の旨味とぶつかり過ぎない絶妙な塩梅の味わいに。全体バランスを最大限考え作っている自家製のバンズです。

⑦地産地消を大切に！当店は日本の食材をふんだんに使用！トッピングにも地元の農家さんや八百屋さんとタッグを組んだりもしています！

毎月変わるこだわりの食材と和牛100%パティを組み合わせた毎月限定スペシャルバーガーです！

7月マンスリーバーガーです！暑い夏だからこそ、食欲をかきたて美味しい和牛バーガーが作りたい！そして行き着いたのが「ワカモレ・サルサ」バーガーです！過去1番試食をしました 。より暑いメキシコで好まれるワカモレとサルサ。和牛パテに合うよう、ワカモレではアボカドやソースの分量を細かく調整。そこに清涼感のあるサルサソースと、刺激のあるハラペーニョを合わせました！和牛とぶつかり合うのではなくそれぞれの食材の食感を楽しむことが出来る暑い夏にピッタリなバーガーです！

緑地限定バーガーです！通常の2倍量のマッシュルームを鉄板で焼き上げ旨味を凝縮し、芳醇なトリュフマヨと合わせました。香りと深みをお楽しみ下さい！

緑地限定バーガーです！アボカドの上に2種のチーズを重ね仕上げにほんのり香るオレンジピール。軽やかでバランスの良い仕上がりです！

緑地限定バーガーです！出汁巻に自家製しば漬けタルタルソースをたっぷりかけ出汁の旨みとシャッキっとした食感がクセになるバーガーです！

緑地限定バーガーです！アボカドバーガーにサワークリームを乗せ、スイートチリを仕上げにかけたほどよい辛味が癖になるバーガーです。

和牛を1番ダイレクトに味わえる初めてのお客様にもおすすめしていますバーガーです！

店主おすすめ！店主が1番好きなハンバーガーです！肉！肉！な京丹波平井牛100%パテ2枚を濃厚なチェダーチーズと絡めたバーガーです。

肉！肉！な京丹波平井牛100%パテを贅沢にも2枚重ねたバーガーです。ひたすら肉を味わいたい時には、これです！

京丹波平井牛100%のパテにLANDのバンズ、フレッシュな野菜とシンプルイズベストなバーガーです。

CLASSICバーガー不動の人気No1！チェダーチーズの濃厚な風味が京丹波平井牛100%の肉汁溢れるパテにベストマッチです。

カリッとした食感になるまでグリルしたベーコンの風味が京丹波平井牛100％パテの旨味に良い掛け算になってくれます。

カリッとした食感で香ばしいベーコンと濃厚なチェダーチーズの２つが京丹波平井牛100％パテに良いバランスをもたらします。

ほど良く熟したクリーミーなアボカドが全体のバランスを整え、京丹波平井牛100%のパテに良く合います。

京丹波平井牛100％パテに濃厚なチェダーチーズ、そこにアボカドのマイルドさが加わり、本当に良いバランスで美味しいです！

バーガー界のABCはアボカド、ベーコン、チェダーチーズです！ガツンとお召し上がり頂きたい方におすすめです！

バーガー界のPBCはパイン、ベーコン、チェダーチーズです！ガツンとお召し上がり頂きたい方におすすめです！

京丹波平井牛100%パテの上に8種類のスパイスを配合したオリジナルのスパイシーソースを加え、辛さと旨味のバランスを楽しめます！

京丹波平井牛100%パテの上に8種類のスパイスを配合したオリジナルのスパイシーソースを加え、さらに濃厚なチェダーチーズ合わせ、単独とは違った旨味が楽しめます！

ブルーチーズ独特の香りと塩味に蜂蜜の甘さが合わさったバーガーです。蜂蜜と合わせることでまろやかになって、とても美味しいです！

ブルーチーズ独特の香りと塩味に蜂蜜の甘さが合わさり贅沢にアボカドをどんと乗せたバーガーです。蜂蜜と合わせることでまろやかになって、とても美味しいです！

モッツァレラとマッシュルーム相性抜群です！裏人気メニューになります！

ディナー限定商品です！京都和牛100%を通常の1．7倍量に贅沢にチェダーチーズを2枚ドンと乗せそこにエッグと店舗特製照り焼きソースを仕上げにかけます！京都和牛をガツンと感じて頂ける商品になっております！

キッズバーガーも、もちろん京丹波平井牛100%です！ちょっと小ぶりで可愛らしいバーガーです。フレンチフライ付きなので、お子様にフレンチフライを奪われる事もありません！フレンチフライ・ドリンク付

キッズチーズバーガーも、もちろん京丹波平井牛100%です！ちょっと小ぶりで可愛らしいバーガーです。フレンチフライ付きなので、お子様にフレンチフライを奪われる事もありません！フレンチフライ・ドリンク付

京都で創業したからこそ、ここでしか食べられない和を感じられる和牛バーガーは何か？を考え完成したバーガーです！

TRADITIONALバーガー人気1位！蓮根を揚げる事でサクっとした食感と九条ネギの甘みが際立ち、京丹波平井牛100%パテに良く合います。雑誌やテレビでも沢山取り上げていただいてます！

柚子胡椒の風味と甘辛い照り焼きソースが京丹波平井牛100％パテと相性の良いハンバーガーです。

山葵のツンとした風味が京丹波平井牛100％パテに良く合います。女性人気がとても高いバーガーです！

出汁が香る出汁巻に、京丹波平井牛100%パテが良くマッチします。九条葱のシャキシャキ食感も良いアクセントです。キャストのロケでなにわ男子の大橋さんにも絶賛していただきました！

細いサクサクポテトです！

フレンチフライとドリンクMがつきます。ドリンクは「コカコーラ」「ジンジャーエール」「烏龍茶」「オレンジ」「アップル」「コーヒー」「紅茶」「カフェオレ (+55)」「ミルクティー(+55)」からお選びいただけます。

フレンチフライとドリンクLがつきます。ドリンクは「コカコーラ」「ジンジャーエール」「烏龍茶」「オレンジ」「アップル」「コーヒー」「紅茶」「カフェオレ (+55)」「ミルクティー(+55)」からお選びいただけます。

グリーンサラダとドリンクMがつきます。ドリンクは「コカコーラ」「ジンジャーエール」「烏龍茶」「オレンジ」「アップル」「コーヒー」「紅茶」「カフェオレ (+55)」「ミルクティー(+55)」からお選びいただけます。

グリーンサラダとドリンクLがつきます。ドリンクは「コカコーラ」「ジンジャーエール」「烏龍茶」「オレンジ」「アップル」「コーヒー」「紅茶」「カフェオレ (+55)」「ミルクティー(+55)」からお選びいただけます。

イートイン限定！ハートランドとフレンチフライがつきます。

イートイン限定！ハートランドとサラダがつきます。

自家製クラムチャウダー寒い季節に大人気です！

新鮮なトマトとレタスのシンプルなサラダです。バーガーと共に、お楽しみ下さい。

新鮮なトマトとレタスのグリーンサラダにたっぷりのアボカドをトッピングしたサラダです。

新鮮なレタス、トマトを使用したグリーンサラダに生ハムをたっぷりトッピングしたサラダです。 自家製玉ねぎドレッシングでお召し上がりください！

通常フレンチフライセットの2倍量！フレンチフライ好きに楽しんでいただきたいメニューです！

通常フレンチフライセットの3倍量！フレンチフライ好きに楽しんでいただきたいメニューです！

3種のソースはアイオリソース・山葵ソース・ハニーマスタードです！

当店オリジナルのスパイシーソースに、しっかりソテーしたシュリンプを合わせた一品です。

当店オリジナルのガーリックソースにしっかりソテーしたシュリンプを合わせた一品です。

2種類の肉汁あふれるソーセージを、是非お楽しみください。

外はサクッ、中はやわらか。新鮮なイカを軽やかな衣で揚げた、ついつい手が伸びる定番カラマリ。アイオリソース付き

キッズバンズにグリルソーセージを丸々一本挟んだ贅沢なホットドックです！お子様に大人気です！

新鮮なオニオンを自家製ソースで揚げています！

自家製バンズフレンチトーストです！

自家製フレンチトーストのハーフサイズです！

一つ一つ丁寧に焼き上げた手作りならではの自家製パンケーキです！ほんのり甘く、バターの香りが口いっぱいに広がります♪もっちりとした食感とリッチな味わいです✨

一つ一つ丁寧に焼き上げた手作りならではの自家製チョコパンケーキです！ほんのり甘く、バターの香りが口いっぱいに広がります♪もっちりとした食感とリッチな味わいです✨

一つ一つ丁寧に焼き上げた手作りならではの自家製ベリーパンケーキです！ほんのり甘く、バターの香りが口いっぱいに広がります♪もっちりとした食感とリッチな味わいです✨

カリカリに焼き上げたベーコンにバターで炒めたたっぷりのマッシュルーム、そこにエッグを2枚ドンと合わせた全てのバランスが絶妙なSavoryパンケーキです。ふんわりと焼き上げたパンケーキ生地が具材の旨みをやさしく受け止め、ひと口ごとに食事としての満足感をしっかり感じていただけます。甘いパンケーキとは一味違うランチタイムにもおすすめのパンケーキです！お好みでメープルもおすすめです！

バンズの香り豊かな旨みとバニラアイスの甘さが抜群に合うように調整してバンズを焼き上げ、アイスの違う楽しみ方味わい方が出来るようになっておりますので是非一度はお召し上がり下さい！ただ溶けやすいので1分の戦いです！涼しくなって来た今だからこそのアイスおすすめです！

大人気！！シンプルなバニラアイスです✨

大人気！！濃厚なチョコレートアイスです‼︎