ガビ・ワイン・レストラン
가비 / Gavi Wine Restaurant
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ワインとヴィーガン料理の素晴らしい組み合わせを提供するレストラン
評価
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メニュー
オーブンで焼いた野菜と自家製ガビステーキソースがサーブされる深い味わいの韓牛1等級チョップドロースステーキ(200g、韓牛1等級)
オーブンで焼いた野菜とガビマンのレシピで作った自家製ステーキソースとサーブされる、韓牛1+テンダーロインステーキ。
パンフライした各種野菜とガビマンのレシピで作られたガビステーキソースとサーブされる最上級プライムTボーンステーキ(800g, USDAプライム、アメリカ産)
ポルタベラ茸焼き(feat. ペコリーノチーズ) - 本日のスープ - 季節サラダ - エスカルゴとニンニク焼き - 韓国牛1等級チャックエンドステーキ(韓国牛1等級、200g) - 手作りアイスクリームorクレームブリュレ - コーヒーorハーブティー
フライパンで焼いたナス、トマト、バジルで味付けした辛いシチリア風パスタ
シーフードたっぷりのトマトソースパスタ
韓牛のラグーソースと3種類のチーズをたっぷり入れたトマトソースのオーブンパスタ
様々なシーフードとアサリの出汁で濃厚に煮込んだトマトスープパスタ
濃厚で深い味のフランス産ポルチーニキノコクリームパスタ
海産物の濃厚で深い味わいが豊かなクリームパスタ
シーフード風味の墨汁クリームパスタ
各種スパイスでマリネした無農薬鶏肉とハラペーニョのスパイシーなクリームパスタ。
全粒ニンニクで味付けしたあっさりしたオリーブオイルのパスタ
新鮮なオーガニックバジルと国産松の実で直接作ったバジルペストをたっぷり入れたオリーブオイルパスタ
マリネードした無抗生物質鶏肉をバジルペストと一緒に調理したオーストラリア風ペストパスタ
フェタチーズ、アロレーニャオリーブ、無農薬玉ねぎ、各種野菜を添えたサラダ
ベーコン、クルートン、ロメインレタスを自家製パルメザンマスタードドレッシングで和えたサラダ
様々な海産物と新鮮なルッコラをレモンバルサミックドレッシングで和えて、味を引き立てるサラダ
柔らかくてコクのあるイタリアン ブラッタ 生チーズに季節野菜を添えてさっぱりとしたが、風味豊かに楽しむことができるサラダ
新鮮な海鮮とトマトソースの深い味が融合したリゾット
サフランクリームソースと各種シーフードの味が豊かなリゾット
各種シーフードと墨の深い味わいが豊かなリゾット
濃厚で深い味わいのフランス産ポルチーニキノコリゾット
オーブンで焼いた手作りウェッジポテトチーズグラタン
にんにく、ペペロンチーノと一緒にオリーブオイルで調理されたエビのタパス
ブリチーズの上に直接焼いたナッツをトッピングしてオーブンで焼くチーズ焼き

