カーサ・ダンジェロ・リストランテ

24ヶ月熟成のパルマプロシュート、ビーフステーキトマト、ローストペッパー、アルグラ

カリカリのズッキーニの花、リコッタとモッツァレラのフィリング、ローストガーリックアイオリ

クリスピーなフライドイカとズッキーニのストリング、マリナーラソース

ジャンボタイガープラウン、ソテーしたカネリーニ豆、トマトと新鮮なハーブ

グリルしたタコ、リグーリアオリーブ、ケイパー、ローストトマトビネグレット

ナスのパルミジャーナ、モッツァレラフィオルディラッテ、レッジャーノ、トマトとバジルのソース

自家製ミートボールとソーセージ、ローストしたナスとピーマン、マリナーラ

刻んだロメインレタス、アジアーゴチーズ、ローストした赤ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、熟成バルサミコビネグレット

ベビー gem レタス、自家製シーザードレッシング、ホワイトアンチョビ、レッジャーノクルトン

リトルジェム、アルグラ、ラディッキオ、ダイスカットしたバターナッツスクワッシュ、ローストした栗、ドライフィグ、フェタチーズ、シャロットドレッシング

牛ヒレ肉のカルパッチョ、ストラヴェッキオの削ったレッジャーノ、アルグラ、レモントリュフオイル

ツナタルタル、ケイパー、トマトコンフィ、アルグラ、赤玉ねぎ、フルール・ド・セル

自家製フェットチーネ、牛肉と子牛のボロネーゼ、すりおろしたレッジャーノ

自家製パッパルデッレ、ポルチーニ茸、トマトとトリュフクリームソース、バジルとグラナパダーノ

トマトとウォッカのクリームソース、すりおろしたレッジャーノ

自家製のブラックスパゲッティ、ロブスターの尾半分、タイガープラウン、リトルネッククラム、スパイシーチェリートマトソース

自家製ポテトニョッキ、メインロブスターのメダリオン、黒トリュフとレッジャーノクリーム

赤ワインとサン・マルツァーノで煮込んだ子羊のラグー、ペコリーノ・トスカーナ、マイクロセロリ

新鮮なリコッタ、レッジャーノ、ほうれん草を詰めたパスタ、ブラウンバター、セージ、トーストした松の実、36ヶ月熟成のレッジャーノクロカンテ

ソテーしたジャンボエビ、ガーリックレモンソース、ブラックオリーブ、チェリートマト、ブロッコリーロベ、ポテト

ソテーしたレモンとケイパーソース、アーティチョーク、ローストポテト

グリルしたキングサーモン、グリルした野菜、アルグラバジルペースト

ローストした骨なしの平飼い鶏、ブロッコリーロベ、ガーリックレモンソース

12オンスのグリルニューヨークストリップ、キャラメライズドオニオンと野生のキノコ、アルグラ

16オンスの子牛のチョップ、グリル野菜、野生のキノコのマルサラソース

コロラド産ラムチョップ、ブロッコリーニ、ローストポテト、アマローネの reduction

ミラネーゼ風の子牛のチョップとトリコロールサラダまたはパルミジャーナスタイル

トリコロールサラダまたはパルミジャーナスタイルのチキンミラネーゼ

ブロッコリーニ、にんにく、オリーブオイル、 crushed red pepper

ほうれん草、にんにく、オリーブオイル

ローストポテト、ガーリック、ローズマリー、海塩

エスプレッソに浸したレディフィンガーをマスカルポーネクリームとココアで層にしたもの

温かいチョコレートケーキとバニラアイスクリーム

シナモンアイスクリームとキャラメルソースを添えた温かいアップルタルト

イタリアのリコッタチーズケーキ、サバイヨンと新鮮なベリー添え

リコッタとダークチョコレートが詰まったカンノーリのシェル

新鮮なベリーを使った冷たいザバイオーネ

ピスタチオとダークチョコレートのタルトゥーフォ

ラズベリーコリスを添えた温かい小麦粉不使用のチョコレートケーキ

サワードウのトーストしたクルトン、ワカモレ、スモークサーモン、ストラッチャテッラ、アルグラ

ベーグル、スモークサーモン、クリームチーズ、玉ねぎ、ケイパー、トマト

バターポーチドロブスターの尾、ソテーしたほうれん草、オランデーズソース、ポーチドエッグ

卵3個のオムレツ、赤玉ねぎ、イタリアンベーコン、ほうれん草、モッツァレラ

イタリアンベーコン、卵黄、黒胡椒、すりおろしたレッジャーノ

8オンスのグリルスカートステーキ、イタリアンチミチュリ、ポーチドエッグ、ポルチーニフォンデュ

自家製のイチゴソース、レモンカード、ホワイトチョコレートムース

ワッフル、メープルシロップ、ミックスベリー、ホイップクリーム

チャラのパン、シナモン、ヌテラ、キャラメルバナナ

ホワイトピザ、ローストトマト、クリスピーベーコン、新鮮なローズマリー、ダイスアボカド、卵。

アペロール、プロセッコ、ソーダ水

ビソル・ジェイオ・プロセッコの新鮮なオレンジジュース

ウィートリー・ウォッカ、フィルシー・ブラッディ・メアリー・ミックス、ライムジュース

チェリーモッツァレラ、チェリートマト、ロースト赤ピーマン、バジルペースト

ナスのパルミジャーナ、モッツァレラフィオルディラッテ、レッジャーノ、トマトとバジルのソース

子牛と牛肉のミートボール、マリナーラソース、新鮮なリコッタ

刻んだロメインレタス、アジアーゴチーズ、ローストした赤ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、熟成バルサミコビネグレット

ベビー gem レタス、自家製シーザードレッシング、ホワイトアンチョビ、レッジャーノクルトン

ロメインレタス、アボカド、ローストコーン、赤玉ねぎ、クリーミーなゴルゴンゾーラドレッシング、クリスピートルコバコン

上質な牛肉、トマトコンフィ、ブッラータクリーム、アルグラペスト

アルグラ、ケイパー、トマトコンフィ、赤玉ねぎ、トーストしたクロストーネ、オリーブオイル、フルール・ド・セル

アルデンテのスパゲッティ、グアンチャーレ、黒胡椒、卵黄、ペコリーノチーズ

手作りのフジッリ、トマトとバジルのソース、新鮮なモッツァレラ、レッジャーノ

自家製ブカティーニ、レッジャーノとペコリーノのクリーム、粗挽き黒胡椒

自家製フェットチーネ、牛肉と子牛のボロネーゼ、レッジャーノ

アルデンテのスパゲッティ、ガーリックとオイル、 crushed red pepper、 freshly grated bottarga パセリ

ローストした骨なしの平飼い鶏、ブロッコリーニ、ガーリックレモンソース

6オンスのグリルビーフテンダーロイン、ローストポテト、デミグラスソースマルトドテルバター

10オンスのマリネされたグリルプライムスカートステーキ、焦げたアスパラガス、サルサベルデ

6オンスのパンシアードサーモンフィレ、ロースト野菜の盛り合わせ、アルグラペストソース

グリルしたブランジーノのフィレ、しんなりしたほうれん草と焦げたアスパラガス、レモンオリーブオイル

24ヶ月熟成のパルマ産プロシュート、ビーフステーキトマト、ローストペッパー、アルグラ

カリカリのズッキーニの花、リコッタとモッツァレラのフィリング、ローストガーリックアイオリ

カリカリのフライドイカリングとズッキーニのストリング、マリナーラソース

ジャンボタイガープラウン、ソテーしたカネリーニ豆、トマトと新鮮なハーブ

グリルしたタコ、リグーリアオリーブ、ケイパー、ローストトマトビネグレット

ナスのパルミジャーナ、モッツァレラフィオルディラッテ、レッジャーノ、トマトとバジルのソース

自家製ミートボールとソーセージ、ローストしたナスとピーマン、マリナーラ

刻んだロメインレタス、アジアーゴチーズ、ローストした赤ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、熟成バルサミコビネグレット

ベビー gem レタス、自家製シーザードレッシング、ホワイトアンチョビ、レッジャーノクルトン

リトルジェム、アルグラ、ラディッキオ、角切りのバターナッツスクワッシュ、ローストした栗、ドライイチジク、フェタチーズ、シャロットドレッシング

牛ヒレ肉のカルパッチョ、ストラヴェッキオの削ったレッジャーノ、アルグラ、レモントリュフオイル

マグロのタルタル、ケイパー、トマトコンフィ、アルグラ、赤玉ねぎ、フルール・ド・セル

自家製フェットチーネ、牛肉と子牛のボロネーゼ、すりおろしたレッジャーノ

自家製パッパルデッレ、ポルチーニ茸、トマトとトリュフクリームソース、バジル、グラナ・パダーノ

トマトとウォッカのクリームソース、すりおろしたレッジャーノ

自家製のブラックスパゲッティ、ロブスターの尾、タイガープラウン、リトルネッククラム、スパイシーチェリートマトソース

自家製ポテトニョッキ、メインロブスターメダリオン、黒トリュフとレッジャーノクリーム

赤ワインとサン・マルツァーノで煮込んだ子羊のラグー、ペコリーノ・トスカーナ、マイクロセロリ

新鮮なリコッタ、レッジャーノ、ほうれん草を詰めたパスタ、ブラウンバター、セージ、トーストした松の実、36ヶ月熟成のレッジャーノクロカンテ

ソテーしたジャンボエビ、ガーリックレモンソース、ブラックオリーブ、チェリートマト、ブロッコリーロベ、ポテト

ソテーしたレモンとケイパーソース、アーティチョーク、ローストポテト

グリルしたキングサーモン、グリル野菜、アルグラバジルペースト

ローストした骨なしの平飼い鶏、ブロッコリーニ、ガーリックレモンソース

12オンスのグリルニューヨークストリップ、キャラメリゼした玉ねぎと野生のきのこ、アルグラ

16オンスの子牛のチョップ、グリル野菜、野生のキノコのマルサラソース

コロラド産ラムチョップ、ブロッコリーニ、ローストポテト、アマローネソース

トリコロールサラダまたはパルミジャーナスタイルの子牛のミラネーゼチョップ

トリコロールサラダまたはパルミジャーナスタイルのチキンミラネーゼ

ブロッコリーニ、にんにく、オリーブオイル、 crushed red pepper

ほうれん草、にんにく、オリーブオイル

ローストポテト、ガーリック、ローズマリー、海塩

エスプレッソに浸したレディフィンガーをマスカルポーネクリームとココアで層にしたもの

温かいチョコレートケーキとバニラアイスクリーム

温かいアップルタルトにシナモンアイスクリームとキャラメルソースを添えて

イタリアのリコッタチーズケーキ、サバイヨンと新鮮なベリー添え

リコッタとダークチョコレートを詰めたカンノーリのシェル

新鮮なベリーを使った冷たいザバイオーネ

ピスタチオとダークチョコレートのタルトゥーフォ

ラズベリーコリスを添えた温かい小麦粉不使用のチョコレートケーキ

サワードウのトーストしたクルトン、ワカモレ、スモークサーモン、ストラッチャテッラ、アルグラ

ベーグル、スモークサーモン、クリームチーズ、玉ねぎ、ケイパー、トマト

バターポーチドロブスターの尾、ソテーしたほうれん草、オランデーズソース、ポーチドエッグ

卵3個のオムレツ、赤玉ねぎ、イタリアンベーコン、ほうれん草、モッツァレラ

イタリアンベーコン、卵黄、黒胡椒、すりおろしたレッジャーノ

8オンスのグリルスカートステーキ、イタリアンチミチュリ、ポーチドエッグ、ポルチーニフォンデュ

自家製のイチゴソース、レモンカード、ホワイトチョコレートムース

ワッフル、メープルシロップ、ミックスベリー、ホイップクリーム

シャラハパン、シナモン、ヌテラ、キャラメリゼしたバナナ

ホワイトピザ、ローストトマト、クリスピーベーコン、新鮮なローズマリー、ダイスアボカド、卵。

アペロール、プロセッコ、ソーダ水

ビソル・ジェイオ・プロセッコのフレッシュオレンジジュース

ウィートリー・ウォッカ、フィルシー・ブラッディ・メアリー・ミックス、ライムジュース

エスカロール、キュウリ、ハニーデュー、ピクルスしたブドウ、トーストしたピスタチオ、グリーンゴッデスドレッシング

マリネしたサーモン、キャンディジンジャー、ペッパー、ケイパー、シャロット、アボカド、醤油

サン・ダニエーレ・プロシュート、圧縮メロン

チェリーニェ・バッファローモッツァレラ、チェリートマト、ロースト赤ピーマン、バジルペースト

カラマリリング、白ワイン、ペペロンチーノ、軽いトマトソース、トーストしたガーリックブレッド

カリカリのナス、自家製トマトソース、塩味の乾燥リコッタ、カリカリのパン粉

自家製リコッタラビオリ、自家製トマトソース、新鮮なバジル

6オンスのパンシアードサーモン、マスタードソース、ソテーしたガーリックほうれん草

真空調理した鶏胸肉、レモンケイパーソース、ローストポテト

コロラド産ラムラックチョップ、ブロッコリーロベ、ローストポテト、アマローネリダクション

レモンムース、ラズベリークーリ、手作りホイップクリーム

伝統的なフラン、キャラメルシロップ

サン・ダニエーレのプロシュート、圧縮メロン、バルサミコグレーズ

ナスのパルミジャーナ、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、レッジャーノ、トマトとバジルのソース

ベビー gem レタス、自家製シーザードレッシング、アンチョビ、レッジャーノクルトン

エスカロール、きゅうり、ハニーデュー、ピクルスグレープ、トーストしたピスタチオ、グリーンゴッデスドレッシング

ビーフカルパッチョ、アルグラ、削ったレッジャーノ、トリュフオイル

塩漬けサーモン、キャンディー生姜、胡椒、ケイパー、シャロット、アボカド、醤油

白ワイン、ペペロンチーノ、軽いトマトソース、トーストしたガーリックブレッド

赤ワインとサン・マルツァーノで煮込んだ子羊のラグー、ペコリーノ・トスカーノ

トマトソース、クリスピーナス、塩漬けシチリアリコッタ、クリスピーブレッドクラム

トマトとウォッカのクリームソース、すりおろしたレッジャーノ

リトルネックアトランティッククラム、ガーリック、ペペロンチーノ、白ワイン

パンで焼いたサーモン、マスタードソース、ソテーしたニンニクほうれん草

アーティチョーク、ローストポテト、レモンとケイパーのソース

ローストした骨なしの平飼い鶏、ブロッコリーニ、ガーリックレモンソース

ミラネーゼ、トリコロールサラダまたはパルミジャーナスタイル

グリルしたニューヨークストリップ、キャラメライズドオニオン、野生のキノコ、アルグラ

エスプレッソに浸したレディフィンガー、マスカルポーネクリームとココアの層

伝統的なフラン、キャラメルシロップ

バニラ、ヘーゼルナッツ、ダークチョコレートのタルトゥーフォ

"グレラ"

"シャルドネ-ピノ・ノワール-ピノ・ムニエ"

"サンソー-グルナッシュ"

"ピノ・グリジオ"

"ソーヴィニヨン・ブラン"

"ゲヴュルツトラミネール"

"ヴェルナッチャ"

"グレケット-ヴィオニエ-ピノ・ビアンコ"

"ペコリーノ"

"カリカンテ"

"シャルドネ"

"シャルドネ"

"シャルドネ"

"ネッビオーロ"

"ネッビオーロ"

"ネッビオーロ"

"ネッビオーロ"

"ネッビオーロ"

"ネッビオーロ"

"ネッビオーロ"

"コルヴィーナ・ヴェロネーゼ-オセレータ"

"コルヴィーナ-ロンディネッラ-モリナーラ"

"コルヴィーナ-ロンディネッラ-クロアティーナ-オセレータ"

"サンジョヴェーゼ"

"サンジョヴェーゼ"

サンジョヴェーゼ・グロッソ

サンジョヴェーゼ

サンジョヴェーゼ・グロッソ

サンジョヴェーゼ・グロッソ

カベルネ・ソーヴィニヨン-メルロ-カベルネ・フラン-プティ・ヴェルド

サンジョヴェーゼ-カベルネ・ソーヴィニヨン-カベルネ・フラン

メルロー-カベルネ・ソーヴィニヨン-プティ・ヴェルド

サンジョヴェーゼ-メルロー-カベルネ・ソーヴィニヨン

メルロー

サンジョヴェーゼ・メルロ

サンジョヴェーゼ・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン

モンテプルチアーノ

アリアニコ

プリミティーヴォ

ネレッロ・マスカレーゼ

テンプラニーリョ

マルベック

カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン

ピノ・ノワール

ピノ・ノワール

ピノ・ノワール

ピノ・ノワール

チェリートマト、ロースト赤ピーマン、バジルペースト、チリエジーネバッファローモッツァレラ

ナスのパルミジャーナ、モッツァレラフィオルディラッテ、レッジャーノ、トマトとバジルソース

子牛と牛のミートボール、マリナーラソース、新鮮なリコッタ

刻んだロメインレタス、アジアーゴチーズ、ローストした赤ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、熟成バルサミコビネグレット

ベビー gem レタス、ハウスメイドシーザードレッシング、ホワイトアンチョビ、レッジャーノクルトン

ロメイン、アボカド、ローストコーン、レッドオニオン、クリーミーゴルゴンゾーラドレッシング、クリスピートルコバコン

プライムビーフ、トマトコンフィ、ブッラータクリーム、アルグラペスト

アルグラ、ケイパー、トマトコンフィ、赤玉ねぎ、トーストしたクロストーネ、オリーブオイル、フルール・ド・セル

アルデンテのスパゲッティ、グアンチャーレ、黒胡椒、卵黄、ペコリーノチーズ

手作りのフジッリ、トマトとバジルのソース、新鮮なモッツァレラ、レッジャーノ

自家製ブカティーニ、レッジャーノとペコリーノのクリーム、砕いた黒胡椒

自家製フェットチーネ、牛肉と子牛のボロネーゼ、レッジャーノ

アルデンテのスパゲッティ、ガーリックとオイル、砕いた赤唐辛子、新鮮におろしたボッタルガとパセリ

ロースト骨なし放し飼い鶏、ブロッコリーレーブ、ガーリックレモンソース

6オンスのグリルビーフテンダーロイン、ローストポテト、デミグラスソースマルトドテルバター

10オンスのマリネされたグリルプライムスカートステーキ、焦げたアスパラガス、サルサベルデ

6オンスのパンシアードサーモンフィレ、ロースト野菜の盛り合わせ、アルグラペストソース

グリルしたブランジーノのフィレ、しんなりしたほうれん草と焦げたアスパラガス、レモンオリーブオイル

エスプレッソに浸したレディフィンガーをマスカルポーネクリームとココアで重ねたもの

温かいチョコレートケーキとバニラジェラート

温かいリンゴタルトとシナモンジェラート、キャラメルソース

イタリアのリコッタチーズケーキ、サバイヨンと新鮮なベリー添え

リコッタとダークチョコレートが詰まったカンノーリのシェル

新鮮なベリーの冷たいザバイオーネ

ピスタチオとダークチョコレートのタルトゥーフォ

温かい小麦粉不使用のチョコレートケーキとラズベリーソース

サワードウトーストクルトン、ワカモレ、スモークサーモン、ストラッチャテッラ、アルグラ

ベーグル、スモークサーモン、クリームチーズ、オニオン、ケイパー、トマト

バターポーチドロブスターの尾、ソテーしたほうれん草、オランデーズソース、ポーチドエッグ

三つの卵のオムレツ、赤玉ねぎ、イタリアンベーコン、ほうれん草、モッツァレラ

イタリアンベーコン、卵黄、黒胡椒、すりおろしたレッジャーノ

8オンスのグリルスカートステーキ、イタリアンチミチュリ、ポーチドエッグ、ポルチーニフォンデュ

自家製ストロベリーソース、レモンカード、ホワイトチョコレートムース

ワッフル、メープルシロップ、ミックスベリー、ホイップクリーム

シャラーブレッド、シナモン、ヌテラ、キャラメルバナナ

ホワイトピザ、ローストトマト、クリスピーベーコン、新鮮なローズマリー、ダイスアボカド、卵。

アペロール、プロセッコ、ソーダ水

ビソル ジェイオ プロセッコ フレッシュ スクイーズド オレンジ ジュース

ウィートリー・ウォッカ、フィルシー・ブラッディ・メアリー・ミックス、ライムジュース

エスカロール、キュウリ、ハニーデュー、ピクルスグレープ、トーストピスタチオ、グリーンゴッデスドレッシング

cured サーモン, キャンディジンジャー, ペッパー, ケイパー, シャロット, アボカド, 醤油

サン・ダニエーレ・プロシュート、圧縮メロン

チェリジーネ・バッファローモッツァレラ、チェリートマト、ローストレッドペッパー、バジルペースト

カラマリリング、白ワイン、ペペロンチーノ、ライトトマトソース、トーストガーリックブレッド

カリカリのナス、自家製トマトソース、塩味の乾燥リコッタ、カリカリのパン粉

自家製リコッタラビオリ、自家製トマトソース、新鮮なバジル

6オンスのパンシアードサーモン、マスタードソース、ソテーしたガーリックほうれん草

真空調理した鶏胸肉、レモンケイパーソース、ローストポテト

コロラド ラック オブ ラム チョップ、ブロッコリーレーブ、ローストポテト、アマローネ リダクション

レモンムース、ラズベリークーリ、手作りホイップクリーム

伝統的なフラン、キャラメルシロップ

サン・ダニエーレ・プロシュート、圧縮メロン、バルサミコグレーズ

ナスのパルミジャーナ、フィオール・ディ・ラッテ・モッツァレラ、レッジャーノ、トマトとバジルのソース

ベビー gem レタス、ハウスメイドシーザードレッシング、アンチョビ、レッジャーノクルトン

エスカロール、キュウリ、ハニーデュー、ピクルスグレープ、トーストしたピスタチオ、グリーンゴッデスドレッシング

ビーフカルパッチョ、アルグラ、削ったレッジャーノ、トリュフオイル

塩漬けサーモン、キャンディジンジャー、ペッパー、ケイパー、シャロット、アボカド、醤油

白ワイン、ペペロンチーノ、軽いトマトソース、トーストしたガーリックブレッド

赤ワインとサン・マルツァーノで煮込んだ子羊のラグー、ペコリーノ・トスカーノ

トマトソース、クリスピーナス、塩漬けシチリアリコッタ、クリスピーブレッドクラム

トマトとボッカクリームソース、すりおろしたレッジャーノ

リトルネックアトランティッククラム、ガーリック、ペペロンチーノ、白ワイン

パンシアードサーモン、マスタードソース、ソテーしたガーリックほうれん草

アーティチョーク、ローストポテト、レモンとケイパーソース

ロースト骨なし放し飼い鶏、ブロッコリーローブ、ガーリックレモンソース

ミラネーゼ、トリコロールサラダまたはパルミジャーナスタイル

グリルしたニューヨークストリップ、キャラメリゼした玉ねぎ、野生のきのこ、アルグラ

エスプレッソに浸したレディフィンガー、マスカルポーネクリームとココアの層

伝統的なフラン、キャラメルシロップ

バニラ、ヘーゼルナッツ、ダークチョコレートのタルトゥーフォ

グレラ

シャルドネ-ピノ・ノワール-ピノ・ムニエ

"サンソー-グルナッシュ"

"ピノ・グリジオ"

"ソーヴィニヨン ブラン"

ゲヴュルツトラミネール

"ヴェルナッチャ"

"グレケット-ヴィオニエ-ピノ ビアンコ"

"ペコリーノ"

カリカンテ

シャルドネ

"シャルドネ"

シャルドネ

ネッビオーロ

ネッビオーロ

ネッビオーロ

ネッビオーロ

ネッビオーロ

ネッビオーロ

"ネッビオーロ"

"コルヴィナ ヴェロネーゼ-オセレータ"

コルヴィーナ-ロンディネッラ-モリナーラ

"コルヴィーナ-ロンディネッラ-クロアティーナ-オセレータ"

サンジョヴェーゼ

サンジョヴェーゼ

サンジョヴェーゼ・グロッソ

サンジョヴェーゼ

サンジョヴェーゼ・グロッソ

サンジョヴェーゼ・グロッソ

カベルネ・ソーヴィニヨン-メルロ-カベルネ・フラン-プティ・ヴェルド

サンジョヴェーゼ-カベルネ・ソーヴィニヨン-カベルネ・フラン

メルロ-カベルネ・ソーヴィニヨン-プティ・ヴェルド

サンジョヴェーゼ-メルロー-カベルネ・ソーヴィニヨン

メルロー

サンジョヴェーゼ・メルロ

サンジョヴェーゼ・メルロー・カベルネ・ソーヴィニヨン

モンテプルチアーノ

アリアニコ

プリミティーヴォ

ネレッロ・マスカレーゼ

テンプラニーリョ

マルベック

カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン

カベルネ・ソーヴィニヨン

ピノ・ノワール

ピノ・ノワール

ピノ・ノワール

ピノ・ノワール

24ヶ月熟成パルマプロシュート、ビーフステーキトマト、ローストペッパー、アルグラ

クリスピー ズッキーニ フラワー、リコッタ モッツァレラ フィリング、ロースト ガーリック アイオリ

クリスピーフライドカラマリ ズッキーニストリングス、マリナーラソース

ジャンボ・タイガー・プローン、ソテーしたカネッリーニ・ビーンズ、トマト、新鮮なハーブ

グリルしたタコ、リグーリアオリーブ、ケイパー、ローストトマトビネグレット

ナスのパルミジャーナ、モッツァレラフィオルディラッテ、レッジャーノ、トマトバジルソース

自家製ミートボールソーセージ、ローストしたナスとピーマン、マリナーラ

刻んだロメインレタス、アジアーゴチーズ、ローストした赤ピーマン、トマト、赤玉ねぎ、熟成バルサミコビネグレット

ベビー gem レタス、ハウスメイドシーザードレッシング、ホワイトアンチョビ、レッジャーノクルトン

リトルジェム、アルグラ、ラディッキオ、ダイスカットしたバターナッツスクワッシュ、ローストした栗、ドライイチジク、フェタチーズ、シャロットドレッシング

牛ヒレ肉のカルパッチョ、ストラヴェッキオの削ったレッジャーノ、アルグラ、レモントリュフオイル

ツナタルタル、ケイパー、トマトコンフィ、アルグラ、赤玉ねぎ、フルール・ド・セル

自家製フェットチーネ、牛肉と子牛のボロネーゼ、すりおろしたレッジャーノ

自家製パッパルデッレ、ポルチーニ茸、トマトトリュフクリームソース、バジルグラテッドレッジャーノ

トマト・ボッカ・クリームソース、すりおろしたレッジャーノ

自家製のブラックスパゲッティ、ロブスターの尾、タイガープラウン、小さなネッククラム、スパイシーチェリートマトソース

自家製ポテトニョッキ、メインロブスターメダリオン、黒トリュフレッジャーノクリーム

赤ワイン・サン・マルツァーノで煮込んだ子羊のラグー、ペコリーノ・トスカーナ、マイクロセロリ

新鮮なリコッタ、レッジャーノほうれん草を詰めたパスタ、ブラウンバター、セージ、トーストした松の実、36ヶ月熟成のレッジャーノクロカンテ

ソテーしたジャンボエビ、ガーリックレモンソース、ブラックオリーブ、チェリートマト、ブロッコリーロベ、ポテト

ソテーしたレモンケーパーソース、アーティチョーク、ローストポテト

グリルしたキングサーモン、グリルした野菜、アルグラバジルペースト

ロースト骨なし放し飼い鶏、ブロッコリーローブ、ガーリックレモンソース

12オンスのグリルニューヨークストリップ、キャラメリゼした玉ねぎ、野生のきのこ、アルグラ

16オンスの子牛のチョップ、グリル野菜、野生のキノコのマルサラソース

コロラドのラムチョップ、ブロッコリーローブ、ローストポテト、アマローネのリダクション

ミラネーゼ風の子牛のチョップとトリコロールサラダまたはパルミジャーナスタイル

チキンミラネーゼとトリコロールサラダまたはパルミジャーナスタイル

ブロッコリーニ、ガーリック、オリーブオイル、 crushed red pepper

ほうれん草、にんにく、オリーブオイル

ローストポテト、ガーリック、ローズマリー、海塩