島のめしや うおたろう

一人ひと釜で炊き上げる羽釜ご飯を主役に、沖縄の食文化を一品ずつ楽しむ特別な御膳です。朝一番にひく出汁で味わう「かちゅーゆ」から始まり、島の恵みを盛り込んだ前菜三種、油味噌、もずくの佃煮、炊きたての羽釜ご飯、炭火で香ばしく焼き上げたメイン、最後は旨みたっぷりの出汁茶漬けまで。炊きたてだからこそ味わえる香りと美味しさを、五感でお楽しみください。選べる炭火焼きメイン【①銀鮭の一夜干し（島味噌ダレ焼き・昆布ダレ焼き・梅紫蘇ダレ焼き）2700円、②金アグーの島味噌漬け 2800円、③沖縄県産和牛の特選イチボ 5200円、④やんばる鶏の一夜干し 2700円選ぶメインにより、御膳の価格が変わります。※メイン以外は同じ内容になります。

・ご飯・自家製鮭フレーク・県産マグロ刺し・自家製油味噌・だし巻き卵・かちゅーゆ※こちらはひとり、ひと釜の羽釜での提供ではありません。