エルダースリー・ファーム - ファイン・ダイニング
Elderslie Farm
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田舎の風景の中でのファーム・トゥ・テーブルダイニング
評価
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メニュー
3種類のエルダースリーのチーズと付け合わせ
自家製クラッカー付きの3種類のチーズ
エルダースリー クローバーデール ブリーとエロテ、手作りトマティーヨ ピコ
ルッコラサラダ、ピクルスしたマスタードシード、サワードウクロスティーニと一緒に提供
チェダー | ハラペーニョ | ポテト | スモークバター
圧縮スイカ | バジル | グラニータ
手作りパスタ | 赤ピーマン | トマト | アーモンド
ベトナム風煮込み牛肉 | フェンネル | セロリ | レモングラス
アップルコンポート | ヴィンサント | キャラメル | クレームフレーシュ
3種類のエルダースリーのチーズと付け合わせ
自家製クラッカー付きの3種類のチーズ
エルダースリー クローバーデール ブリーとエロテ、手作りのトマティーヨ ピコ
アルグラサラダ、ピクルスしたマスタードシード、サワードウクロスティーニと共に提供
ジプサムヒルズのグラスフェッドビーフ、ポーク、エルダースリーウエストフォークゴーダのミートボールに自家製の赤いソースをかけて提供; サワードウトーストと共に
サワードウトーストに3つの季節の付け合わせを添えています:1) 季節の野菜を使ったホイップリコッタ。2) 焼きグレープとハチミツを添えたカプリーノ。3) ウェストフォークを削ったアルグラペスト。
エルダースリーのチーズ、種、地元のグリーン、ハウスビネグレット(グルテンフリー)
市場のサラダと季節のスープ(シェフのおすすめ!)
自家製サワードウパスタとエルダースリー・ウエストフォーク・ゴーダ
石膏の丘の草で育てた牛肉とブレイズフォークの羊肉のスライダー、玉ねぎジャムとコットンウッドチェダーを自家製ブリオッシュバンに挟み、カン・グロウのピクルスとチップスを添えて提供します
エロテと自家製サルサを使ったブランブルカフェの人気メニュー
パフペストリーの上に - トマトとバジル
パフペストリーの上に - リコッタ、アルグラ、バルサミコ
パフペストリーの上に - イチジクジャム、プロシュート、エルダースリー・ウェストフォーク・ゴーダ
フレーバーは毎週変わります
季節の具材を使った丸いパイ生地
エルダースリーのフェタチーズと地元のハーブを使用
グルテンと卵不使用
白い全粒小麦のバターミルクビスケットとソーセージグレービー
タイムのホイップクリームとブラックベリーを添えて
チャバタトーストと一緒に提供されます(トーストなしの場合はグルテンフリー)
チアバタにサニーサイドエッグ2個、カプリーノフレスコ、アルグラ、ピクルドマスタード、チャイブをトッピング
エルダースリーのマルチグレインサワードウにアボカド、ハーブ入りカプリーノフレスコ、ピクルスにした赤玉ねぎ、季節のハーブをたっぷり載せたもの
地元のグリーン、エルダースリーのチーズ、レモンシャロットビネグレット
エルダースリーのチーズ、種、地元のグリーン、ハウスビネグレット(グルテンフリー)
鶏肉のサラダにぶどうとピーカンナッツを加えたもの | グリーンサラダまたはチップスと一緒に提供
煮込んだ豚バラ、アイオリ、ピクルスしたマスタードシード、キャベツスローをチャバタに挟んで | グリーンサラダまたはチップスと一緒に提供
エロテコーン、ピクルドオニオン、自家製ピコ
ロゼ・サングリアまたは赤サングリア
セレクションは毎日変わります
3種類のエルダースリーのチーズと付け合わせ
自家製クラッカー付きの3種類のチーズ
エルダースリー・クローバーデール・ブリー、ラベンダーとハニー
アルグラサラダ、ピクルスしたマスタードシード、サワードウクロスティーニと共に提供
ジプサムヒルズのグラスフェッドビーフ、ポーク、エルダースリーウエストフォークゴーダのミートボールに自家製の赤いソースをかけて提供; サワードウトーストと共に
- 季節の野菜を使ったリコッタチーズのホイップ | 焦がしたブドウとハチミツを添えたカプリーノ | ウェストフォークのスライスを使ったアルグラペスト
エルダースリーのチーズ、種、地元のグリーン、ハウスビネグレット(グルテンフリー)
マーケットサラダと季節のスープ(シェフのおすすめ!)
ストロベリーインフューズドコッキロサ | ヴィーニャプロセッコ | ルバーブ
白ワイン | モノポロワジン | エルダーフラワー
ロゼワイン | モノポロワジン | エルダーフラワー | ピーチ
赤ワイン | モノポロワジン | ル・ボンリキュール | シナモン | アニス
プランテーションシルバーラム | ブラックベリーシンプル | ミント | ソーダ
ライ | ビターズ | デメララシュガー | 自家製ルクサルドディップのブラックベリー
モノポロワウォッカ | ドライフェランキュラソー | グレープフルーツ | シンプル
ザルパド テキーラ | シカロ メスカル | ハラペーニョ | パイナップル
レモネード | ブラックベリーシンプル | ソーダ
ブラックベリーシンプル | レモンペレグリーノ | ソーダ
ハラペーニョパイナップルシンプル | レモンペレグリーノ | ミント
ドッグフィッシュヘッド
ウィチタブルーイングカンパニー
不機嫌な
ウォルナットリバー ブリューイング
ウォルナット・リバー・ブルーイング
トールグラス ブリューイング
いくつかのフレーバー
オリジナルとフレーバー
