鮨 晴レ結ビ

（山口県 純米吟醸酒）キリッとした辛さを持つ透明感のある爽快なお酒です。・一合…1,400円・半合…850円

（高知県 純米酒）超辛口でありながら滑らかに味わいふくらむ、土佐の辛口の王道です。・一合…1,400円・半合…850円

（秋田県 特別純米酒）すっきりとした爽やかな香りと、豊かな旨味が楽しめる旨辛口酒です。・一合…1,400円・半合…850円

（石川県 純米酒）山廃仕込みならではの絶妙の酸味と旨味を持つ、鋭くキレる超辛口です。・一合…1,400円・半合…850円

（奈良県 純米酒）当たりまろやかにして凛としてキレる、淡麗で旨辛口の純米酒です。・一合…1,400円・半合…850円

根知谷產五百万石 壱等米 （新潟県 純米吟醸酒）米作りに適した「根知谷」にある日本酒蔵元で、米作り・酒造りを蔵人自身が行っています。生産量の少ない酒米「五百万石」の壱等米品質の米を使用、毎年同じ原料・同じ造り方でお酒を仕込むことにより、その年ごとの根知谷の気候風土「根知谷のテロワール」が感じられるお酒になっています。

天候が不安定ながら収穫期のフェーン現象で収穫量がアップした年で、柔らかい味わいのお酒になりました。・一合…2,980円・半合…1,540円

・一合…2,980円・半合…1,540円

・セット（半合） …1,500円

（兵庫県 純米酒）芳醇で豊かな味わいの丹波流の酒造技法で醸された灘の正統酒です。・一合…900円・半合…600円

（和歌山県 純米酒）紀州名水百選のひとつ「万葉黒牛の水」で醸された旨口の純米酒です。・一合…1,300円・半合…800円

（宮城県 特別純米酒）心地よいフルーティーな香味が広がり爽やかな酸味とお米の旨味が感じられます。・一合…1,300円・半合…800円

（高知県 純米吟醸酒）素材の旨味に酔鯨独特の酸味のある味わいの幅のあるお酒です。・一合…1,300円・半合…800円

（岐阜県 純米吟醸酒）フルーティー & フローラルでほんのりした甘みのある味わいです。・一合…1,400円・半合…850円

（宮崎県）伝統の黒麹仕込みの安定した美味しさです。

（鹿児島県）柑橘系の爽やかな香りと切れの良さが特徴です。

（鹿児島県）淡麗にして重厚な味わいの新感覚の芋焼酎です。

（鹿児島県）5年古酒をブレンド。香りとコクを兼ね揃えた逸品です。

（鹿児島県）芳醇な香りとまろやかでクセのない味わいが特徴です。

（大分県）クセを抑え麦の甘みを十分に引き出した焼酎です。

（鹿児島県）樽熟成させたマイルドでなめらかな飲み口です。

（大分県）上品な甘みがあり繊細で透明感のある味わいです。

（大分県）コクがありながらもスッキリとした極上の仕上がりです。

生ビール

瓶ビール

ノンアルコールビール

心地よい果実の香り、優しい酸味と柔らかな渋味が特徴です。（山梨県）・ボトル…4,000円・グラス…620円

柔らかなタンニンとキレイな酸が調和しています。（山梨県）・ボトル…4,100円・グラス…660円

軽やかな飲み口でクリーンな酸味のある甲州種のワインです。（山梨県）・ボトル…4,000円・グラス…620円

葡萄のピュアな果実味と穏やかな酸のバランスが絶妙です。（山梨県）・ボトル…4,100円・グラス…660円

スパークリングワイン（スペイン） 約15ヶ月以上の熟成からくるフレッシュな酸味と力強い泡立ちが特徴のプレミアムカバです。

シャンパーニュ（フランス） 心地よい爽やかさと際立ったフルーティーさが印象的な安定した美味しさの白のシャンパーニュです。

シャンパーニュエレガンスと趣を兼ね備えた、豊かな味わいが魅力のロゼのシャンパーニュです。

シャンパーニュ作柄の素晴らしい年に収穫されたぶどうのみで造られる絶妙なバランスの芸術品と呼べる白のシャンパーニュです。

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