✏️キッチンごりら〖京都市左京区〗
————————————————————————
先日のランチはこちら♪
京都大学から徒歩10〜15分のところにあって、最近のお気に入りであるお店✨
洋食屋さんってメニュー揃えでもないからカテゴリーが分からないんだよね🤔
とりあえず、お肉メインのお店かな🍖
*
*
🍀どろぶた ロースステーキ (💴2300)
肉厚ボリューミーで登場😍
この表面のカリカリとうっすらピンクの色の焼き加減は間違いない‼️
表面は香ばしくてカリカリっとしていて
脂身はくどくない、でもしっかりとした甘みが活かされていて
赤身部分は押し返されそうな弾力
でも柔らかくて
噛めば噛むほどに旨味が力強く、じわ〜っと口の中に広がります。
放牧されてストレスのない豚の肉質に
店主さんによる仕込みや調理法…
流石プロです✨
最高の仕上がりでした❣️
途中、おまけでいただいた小鹿のお肉も。
こちらも弾力があるけど、しっとりと柔らかくて
甘みが前面に出ており、いつまでもその甘みを味わいながら噛める!
バンビ〜…。美味しくいただいたよ(TT)
京都大学へ行くたびに通いたい程、オススメのお店です♪
ご馳走様でした。
*❋⁎❈*゚*❋⁎❈*゚*❋⁎❈*゚*❋⁎❈*゚*❋⁎❈*゚*❋⁎❈*゚*❋⁎❈
🦍 キッチン ごりら
🏠 京都府京都市左京区田中樋ノ口町17-3
🚃 元田中駅 10分
☀️ (平日) 11:30〜14:15、(土日祝) 11:00〜14:15
🌙 17:30〜21:15
💤 不定休 (FB確認)
💺 20席 (内カウンター6席)
🚭
🅿️ 2台
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✏️キッチンごりら〖京都市左京区〗
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先日のランチこちら♪
京都大学から徒歩10〜15分のところにあって、最近のお気に入りであるお店✨
洋食屋さんってメニュー揃えでもないからカテゴリーが分からないんだよね🤔
とりあえず、お肉メインのお店かな🍖
🍀どろぶた ロースステーキ (💴2300)
肉厚ボリューミーで登場😍
この表面のカリカリとうっすらピンクの色の焼き加減は間違いない‼️
表面は香ばしくてカリカリっとしていて
脂身はくどくない、でもしっかりとした甘みが活かされていて
赤身部分は押し返されそうな弾力
でも柔らかくて
噛めば噛むほどに旨味が力強く、じわ〜っと口の中に広がります。
放牧されてストレスのない豚の肉質に
店主さんによる仕込みや調理法…
流石プロです✨
最高の仕上がりでした❣️
途中、おまけでいただいた小鹿のお肉も。
こちらも弾力があるけど、しっとりと柔らかくて
甘みが前面に出ており、いつまでもその甘みを味わいながら噛める!
バンビ〜…。美味しくいただいたよ(TT)
京都大学へ行くたびに通いたい程、オススメのお店です♪
ご馳走様でした。
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🦍 キッチン ごりら
🏠 京都府京都市左京区田中樋ノ口町17-3
🚃 元田中駅 10分
☀️ (平日) 11:30〜14:15、(土日祝) 11:00〜14:15
🌙 17:30〜21:15
💤 不定休 (FB確認)
💺 20席 (内カウンター6席)
🚭
🅿️ 2台
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✏️キッチン ごりら〖京都市左京区〗
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先日のランチはこちらで♪
ネーミングのセンスに惹かれてチェックしていました(笑)
元自衛隊員の人が経営されている洋食屋さん✨
外観は普通の一軒家で、1階がお店になっているから この看板ごりらを見失ったら見つけられないかも(><)
店内にもちょこちょこ ごりらがいるので探してね♪
メニューの最後にも ごりらのことが書いてあって面白かった🦍
メニューはロースカツやステーキ、ハンバーグ、エビフライなど洋食メニューが揃っています。
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🍀ロースカツ (💴900)
端の方を切ったときに大きさが小さくなってしまったとかで
その部分の代わりに ヒレカツを乗せていただきました♡
いや、むしろこんなに得して良かったのかな😱
ヒレカツも気になっていたから嬉しいけど(><)
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ロースは分厚くて歯ごたえがあり、脂の旨味が濃厚に濃縮されています。
ヒレは ややあっさりめで 肉の甘味があり、しっとり柔らかい。
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既に
脂身の多いところには醤油が少々かけられていて
重く感じることなく
そうでないところには塩がかけられています。
個人的にこのカツにタレなどはつけず
美味しければ塩で食べる派だから
卓上に塩が置いていないことが気になっていたけれど
自分の好みで既に出来上がって提供されたのが嬉しい♪
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他にも食べてみたいものがいっぱいある、むしろ全制覇したいから
また京都大学に行く時はお世話になりたいな🌸
一人で初訪問したけど、店主の方が優しく対応してくださり居心地が良かったです(^^)
ご馳走様でした。
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🦍 キッチン ごりら
🏠 京都府京都市左京区田中樋ノ口町17-3
🚃 元田中駅 10分
☀️ (平日) 11:30〜14:15、(土日祝) 11:00〜14:15
🌙 17:30〜21:15
💤 不定休 (FB確認)
💺 20席 (内カウンター6席)
🚭
🅿️ 2台
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日本
ハンバーグをいただきましたが、珍しい豚肉100パーセント。ちょっと硬めの食感が心地良く味も最高でした。お店の雰囲気も店主の人柄も温かい感じで良いお店でした。