板前焼肉 一光 千日前店

モモ肉の一部で、肉一頭から約２キロほどしかとれない大変貴重な部位です。味はしっかり！

モモ肉でいちばん霜降りの多い部位。独特の風味を十分にお楽しみください。女性に大人気！

赤身の中に霜降りが綺麗に入った旨味の詰まった部位です。

きめが細かく柔らか、脂肪が少ない部位です。

脂身が少なく、柔らかであっさりとした食感。肉本来の旨味をご堪能ください。

脂のりと肉の旨味をとじこめた味

ほぼ赤身なので、脂が苦手な方にオススメです。とてもやわらかいです。

バラ肉に近ついている部分なので 味がしっかりしていて美味しい！！

味がしっかりしていて食べやすい部位です。

カルビの王様といわれるくらいのしっかりとした味！！よりジューシーです！

とろける早さが秒殺！これはうまい！

柔らかくて、内蔵ならではの甘みがあります。

上ハラミより味が濃くて、旨さが広がります。

カルビより甘く薄くスライスされているので食べやすい！

バラの一部で非常に柔らかく、 味がしっかりしていて食べやすいです。

一頭の牛から3%しかとれない希少部位。 その中で最も柔らかい肉質で上質な脂が絶品です。

甘味のある旨さが売りです。

口の中でとろけながら お肉の旨味が伝わってきます。

メニューにある各部位の切り落としなので味はお墨付き

ステーキの代名詞。食べごたえ抜群！

分厚いのに柔らかい！ これが本来のツラミの旨さなのか！ 知らなかった！！

少しコリコリした食感があり。 少しの脂との調和が美味です！

あめ色に焼けたらOK！！ 甘みがあってやめられない味です！

厚めなのにすごく柔らかく 味があり美味しいです！！

脂をはさみこんだけ なんとも極上に達します。

この分厚さだから味わえるコロコロ感。 また食べたくなる！！

よく焼いたらプチュっという食感から 生まれる甘みのある味がジワーっと！！

鮮度が違う！ このプリプリ感を味わってください

見た目よりも味が一番！！ 食べるとクセになる！

好きな人にはたまらない

ペキッという食感。みんな大好き！

紀州南高梅を作る過程にでる梅酢を使って飼育された和歌山県産のブランド地鶏で肉質が柔らかく臭みがなくコクと弾力が強いジューシーな焼き上がりになる鶏肉です。

一頭から1人前しかとれない貴重な逸品！！ （できれば見逃してほしい…）

店オススメ。厚切りならではの食感を是非！！驚きます！

お肉にはかかせない一品です。

生でも焼いてもウマイ！

オーナー厳選の野菜が主役です。 （季節により内容が異なる場合がございます）

ホクホクした食感。焼肉のお供にオススメ！！

ネギサラダをベースにローストビーフのスライスとトマト・玄米フレークがたっぷり入った人気のサラダです。

ごろごろと入った豆腐と薄切り大根にゴマダレがしっかりからんでいます。海苔がアクセント！

たっぷりの白髪ねぎとオニオンスライスをドレッシングでさっぱり食べれます。

自家製ナムルです。特にゼンマイは高知県の純国産で柔らかさと、しっかりした食感を併せ持つ絶品です。

（豆もやし／ぜんまい／なます／ほうれん草）

（きゅうり／白菜／大根）

一光独自の工程で、一枚一枚とろけるように仕上げていきます。相性抜群の自慢のタレをつけてお召し上がりください。★お持ち帰り用あります！

12個…528円22個…748円44個…1,078円