フロック

炒めた玉ねぎにグリュイエールチーズとグラナパダーノチーズの風味を加えたスープ

香ばしい風味のパースニップピューレ、さっぱりとしたドレッシングの野菜と共に卵をかけた貝柱料理

新鮮な和牛と自家製のアイオリソースで味付けしたフランス風の生肉料理

蒸したトルコ産タコ、揚げたニョッキ、ブラックオリーブソース、パプリカマヨ、揚げたケイパー

バジルペーストで詰めたブラータと赤ワインドレッシングのトマトサラダ

ロメイン、グリルドチキンレッグ、クリスピーチキンスキン、自家製シーザードレッシング

和牛ラグーとトマトソースベースの生パスタ

アサリ、ハマグリ、ムール貝、ガーリックコンフィ、生パスタスパゲッティ

焼きホタテとバジルペーストで和えたニョッキ料理

赤ワインで長時間煮込んだ鶏肉をのせたサフランリゾット

柔らかい肉質と豊かな肉汁のフレンチラック羊のリブと長時間煮込んだビーフジュソース

トリュフマッシュポテトと赤ワインで煮込んだ和牛の料理

揚げたミニキャベツと甘いグレーズソースを添えたカリカリの皮の豚バラ料理