サクレ・フレンチー!

温かく提供されるスナック用のロリポップとニンニクを塗ったパン – 再解釈された地中海のクラシック

グリルしたマッシュルームに新鮮なトマトの角切り、チャイブ、ケッパー、ピクルスをトッピング

私たちの美味しいブルゴーニュのエスカルゴ（6個または12個）

歴史的な不朽の名作

玉ねぎのジャムとトーストしたパンを添えて

ロティ・ア・ラ・フルール・ド・セル

少しスパイシーで、フレッシュ感満載（料理にはシャキシャキの野菜のジュリエンヌが添えられています）

カリカリのカブと共に、私たちの鶏たちによって愛を込めて作られました

ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏肉のスライス、チェリートマト、有機ゆで卵、パルメザンチーズの削りかす、シェフのシーザードレッシング

若芽のサラダ、ザリガニの尾、赤ビート、アボカド、レモン風味のヨーグルトソース、ニンニクとチャイブ（ベジタリアンオプション）

キヌア、ほうれん草の芽、グリルしたサツマイモ、ハロウミ、ローストしたヘーゼルナッツ、シトラスドレッシング（ハロウミなしのビーガンオプション）

放し飼いの鶏肉。フランス産、ジュース、フレッシュフライ、そして小さなサラダと共に提供されます（1.4〜1.8kg）

マリネしたスパイシーな肉、ハチミツソース、フレッシュフライ、そして小さなサラダ

私たちのバーテンダーに直接話しかけてください

アペロールとプロセッコ

セント・ジェルマンリキュールとプロセッコ

4clのラム、ミント、ライム、サトウキビの砂糖、炭酸水

テキーラ、グレープフルーツソーダ、ライムジュース、シロップ、炭酸水

4clのジン、バジル、レモンジュース、サトウキビシロップ

4cl ウイスキー/ウォッカ/ピスコ/テキーラ/ラム/ジン、レモンジュース、サトウキビシロップ、卵白/ビター、アンゴスチュラ

4clのコアントロー、レモンジュース、ジンジャービールとウォッカ、エルダーフラワー、ライムジュース、ジンジャービール

4clのウイスキーまたはラム、サトウキビの砂糖、炭酸水、オレンジの皮、アンゴスチュラ

4clのテキーラ、トリプルセック、レモンジュース、塩

4clのローズマリーでインフューズしたジン、赤い果実のピューレ、ライム、砂糖シロップ

4clのウォッカ、パッションリキュール、サトウキビの砂糖、ライム、パッション、シャンパンのショット

4clのウォッカ、ライム、サトウキビの砂糖、砕いた氷

アマレット、コアントロー（シトラス）、シナモン、ライム

4clのジン、赤いベルモットとアメル

4clのウォッカ、コーヒーリキュール、サトウキビの砂糖、エスプレッソ

ウォッカ 4cl、コーヒーリキュールと牛乳

4clのウォッカ、キウイピューレ、リンゴジュース、セイヨウニワトコの花、コショウ

赤い果物、ライム、バジル、ジンジャーエール

パイナップルジュース、イチゴ、赤い果実のピューレ

ミント、ライム、サトウキビの砂糖、炭酸水

オレンジジュース、パイナップル、マンゴー、そして少しのライムジュース

私たちの「クロック・ムッシュ」自家製をシェアするか、「クロック・マダム」バージョン（フライドエッグ）+1.5€

トリュフ入りのベシャメルソースを使った「クロックムッシュ」

エビの尾と一緒に、またはシェアして

トマトの角切り、バジル、パルメザン、リコッタ、オーガニックオリーブオイルを使用

キノコ、イカ墨、チーズ、またはイベリコハム

ノルマンディーAOPカマンベール、ハチミツでローストし、田舎パンをトーストしたもの、1-2人用

セミコンフィのトマトと赤いペストを添えて

フランスの地域のシャルキュトリーやチーズの盛り合わせ

1リットル

私たちの肉屋が選んだビーフの部位に新鮮なフライドポテトとグリーンペッパーソースを添えています

フランスのオーガニック・コキレットにトリュフ入りのクリーム、パリのハム、パルメザンチーズのフレーク、トリュフを添えた料理（野菜を使ったベジタリアンオプションあり）

バターの香ばしいマッシュポテトと蜂蜜と醤油のソースを添えて

ボーフ・シャロレ（150g）または鶏肉、トム・ド・サヴォワAOPチーズ、スモークベーコン（ありまたはなし）、シェフのフレンチーソース、トマト、玉ねぎのピクルスとピクルス、フレッシュフライと共に提供

モリーユソースと小さなサラダのメスクランを添えて - グルメなベジタリアン料理（待ち時間15-20分）

マグレ・ド・カナール、ハチミツソース

フランス島のポテト・サラルダイズ風 & 若いほうれん草の芽

調味された牛肉のタルタル、フライドポテト付き

三色キヌアと自家製ラタトゥイユを添えて

バジルズッキーニのクランブル添え

ラッテ デュ トゥケの蒸し物を添えて 共和制のための王室料理…

1人または2人用のフランス料理の大定番。サーバーに日替わりココット（ポトフ、ブルゴーニュ風牛肉、子牛のブランケットなど）を注文してください。

フレッシュフライ、シェフのソース、メスクランサラダと共に提供。2人分

サンネクテール、ブリ・ド・モー、コンテ、ルブロション、カマンベール、山羊のチーズ（市場に応じて変更される可能性があります）

食事を終えるための理想的な罪悪感

時代を超えたクラシック

瞬間のサクサクの美味しさ

革命的な子供時代の思い出、アイスクリームと塩バターキャラメルソースを添えて

イジニーAOPのクレームフレッシュと共に提供されます。

濃厚なチョコレート愛好者のための喜び（待ち時間10分）

生姜のソルベを添えて

イチゴ、チョコレート、サンマロのヨーグルト、パッション、バニラ、洋ナシ ...

自家製の小さなペストリーとアイスクリームのボールを添えて

ミニペストリーの盛り合わせ + ホットドリンク + フルーツジュース1杯 + 前菜 + メインディッシュ + デザート

ペストリー + 子供用メニュー + サプライズ 下にはあなたの大切なお子様のための遊び場があります！

マッシュルームと香り高いトリュフクリームと共に提供されます

グリルしたマッシュルームをプランチャで焼き、ダイス状の新鮮なトマト、チャイブ、ケイパー、ピクルスをトッピング

私たちの美味しいブルゴーニュエスカルゴ（6個または12個）

時代を超えたクラシック

トーストしたジャムとトーストしたパンと一緒に提供されます

フルール・ド・セルでロースト

黒ごまとソテーしたベビーロメインハートと一緒に提供されます

クリスピータルティーヌと共に提供 - フランスビストロのクラシック

ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏肉のスライス、チェリートマト、オーガニックのゆで卵、パルメザンチーズの削りかす、シェフのシーザードレッシング

ベビーグリーンサラダ、ソイビーンズ、レッドビーツ、アボカド、レモンヨーグルトソース、ガーリックとセロリ（ベジタリアンオプションあり）

キヌア、ほうれん草、グリルしたサツマイモ、ハルーミチーズ、ローストしたヘーゼルナッツとシトラスビネグレット（ハルーミチーズなしのヴィーガンオプションあり）

フランス産の放し飼いの鶏肉、フォアグラソースの鶏肉ジュと共に提供され、新鮮な自家製フライと小さなサラダ付き（ポーション1または1.8kg）

スピットローストされ、スパイス、ハニーソース、自家製フライ、そして小さなサラダでマリネされています

私たちのバーテンダーに直接連絡してください

アペロールとプロセッコ

セント・ジェルマンのリキュールとプロセッコ

4cl ラム、ミント、ライム、サトウキビ砂糖、ソーダ水

テキーラ、グレープフルーツジュース、ライムジュース、砂糖シロップ、スパークリングウォーター

4cl ジン、バジル、レモンジュース、サトウキビ砂糖シロップ

5cl ウイスキー/ウォッカ/ピスコ/テキーラ/ラム/ジン、レモンジュース、サトウキビシロップ、卵白、アンゴスチュラビターズ

5cl コアントロー、レモンジュース、ジンジャービールまたはウォッカ、エルダーフラワー、ライムジュース、ジンジャービールまたはジン、エルダーフラワー、ライムジュース、ジンジャービール

4cl ウイスキーまたはラム、サトウキビ砂糖、ソーダ水、オレンジの皮、アンゴスチュラ

4cl ウォッカ、パッションフルーツリキュール、ライムジュース、バニラシロップ、パッションフルーツとシャンパンのショット

4cl ウォッカ、ライム、サトウキビ砂糖、砕いた氷

4cl アマレット、コアントロー (4cl)、パイナップル、ライム、アンゴスチュラ

2cl ジン、2cl カンパリ、2cl 赤ヴェルモット

4cl ウォッカ、コーヒーリキュールとコーヒー

4cl ウォッカ、コーヒーリキュールとミルク

4cl ウォッカ、フルーツピューレ、アップルジュース、エルダーフラワー、ペッパー

赤い果物、パイナップル、ライム、バジル、ジンジャーエール

パイナップルジュース、ストロベリー、赤いフルーツピューレ

ミント、ライム、サトウキビ砂糖、スパークリングウォーター

オレンジジュース、パイナップルジュース、マンゴージュース

私たちの自家製「クロックムッシュ」をシェアするか、「クロックマダム」バージョン（オーガニック卵付き）+1.5€

トリュフベシャメルの「クロックムッシュ」

ザリガニの尾と一緒に、単独またはシェア用に提供

ダイスカットしたトマト、バジル、パルメザン、リコッタ、オーガニックオリーブオイルを使用

きのこ、イカ墨、チーズ、またはイベリコハム入り

AOPノルマンディー産カマンベールをハチミツとトーストした田舎のパンで2人分焼きました

セミドライトマトと赤いペーストと一緒に提供されます

フランス地方のシャルキュトリーやチーズの盛り合わせ

マッシュポテトとモレルマッシュルームソース付き

オーガニックフランスコキレット、トリュフマッシュルームクリーム、パリハム、パルメザンチーズの削り、トリュフ（季節の野菜を使ったベジタリアンオプション）

グラタン・ドーフィノワとバターナッツ・クネル、ハニー・ソイソースを添えて

シャロレー牛肉（150g）または鶏肉、サヴォワAOPトムチーズ、メープルシロップで燻製したベーコン（ありまたはなし）、シェフのフレンチーソース、トマト、玉ねぎ、ピクルスとピクルス、自家製フライと共に提供

モレルマッシュルームソースと柔らかいカボチャを添えて提供されます。温かく、心地よい冬の料理です。

サルラデーズ風ポテトとベビースピナッチを添えて

サフランアイオリ、グレーズされた季節の野菜と新鮮なハーブオイルを添えて

味付けされた牛タルタル、フライドポテト付き

三色キヌアと自家製ラタトゥイユを添えて

柚子クリームソースとラタトゥイユを添えて シェフの季節の料理 - グルメで冬にぴったりの心温まる一品

蒸したラット・デュ・トゥケのポテトと共に提供される 王にふさわしい料理 — 共和国で提供される

1人または2人用のフランス料理のクラシック。サーバーに日替わりキャセロール（子牛のシチュー、干し草で煮たラム、伝統的なブランケット）を尋ねてください。

新鮮な自家製フライ、シェフのソース、メスクランサラダと共に提供。4人分

サンネクテール、メオーのブリー、コンテ、ルブロション、カマンベール、山羊のチーズ（市場に応じて変更される場合があります）

食事を終えるための完璧な罪悪感のある楽しみ

時代を超えたクラシック

その場で組み立てられたサクサクの喜び

アイスクリームと塩バターキャラメルソースを添えた歴史的なデザート

イジニーAOPクリームフレッシュと共に提供

高揚感を持って締めくくるための完璧なグルメトリート（10分待ち）

生姜シロップと一緒に提供されます

ストロベリー、チョコレート、サンマロ ヨーグルト、パッションフルーツ、バニラ、ペア ...

自家製ミニペストリーとアイスクリームの一さじと一緒に提供されます

飲み物: シロップまたはフルーツジュースの選択。 メインコース: フライドポテトまたはサラダ付きの挽肉ステーキ、フライドポテトまたはサラダ付きのチキンナゲット、ハムとチーズのマカロニ。 デザート: アイスクリームのスコープまたはその日のデザートとサプライズ

フルまたは効率的なブランチメニュー。ミニペストリーの盛り合わせ + ホットドリンク + フルーツジュースのグラス + 前菜 + メインコース + デザート

ペストリー + ミニトリート + サプライズ。下に遊び部屋があります！

温かく提供されるスナック用のロリポップとニンニクを塗ったパン – 再解釈された地中海のクラシック

グリルしたマッシュルームに新鮮なトマトの角切り、チャイブ、ケッパー、ピクルスをトッピング

私たちの美味しいブルゴーニュのエスカルゴ（6個または12個）

歴史的な不朽の名作

玉ねぎのジャムとトーストしたパンを添えて

フルール・ド・セルでロースト

少しスパイシーで、フレッシュ感満載（料理にはシャキシャキの野菜のジュリエンヌが添えられています）

カリカリのカブと共に、私たちの鶏たちによって愛を込めて作られました

ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏肉のスライス、チェリートマト、有機ゆで卵、パルメザンチーズの削りかす、シェフのシーザードレッシング

若芽のサラダ、ザリガニの尾、赤ビート、アボカド、レモン風味のヨーグルトソース、ニンニクとチャイブ（ベジタリアンオプション）

キヌア、ほうれん草の芽、グリルしたサツマイモ、ハルーミ、ローストしたヘーゼルナッツ、シトラスドレッシング（ハルーミなしのビーガンオプション）

放し飼いの鶏肉。フランス産、肉汁、フレッシュフライ、そして小さなサラダと共に提供されます（1.4〜1.8kg）

マリネしたスパイシーな肉、ハチミツソース、新鮮なフライドポテトと小さなサラダ

私たちのバーテンダーに直接お尋ねください

アペロールとプロセッコ

セント・ジェルマンリキュールとプロセッコ

4clのラム、ミント、ライム、サトウキビの砂糖、炭酸水

テキーラ、グレープフルーツソーダ、ライムジュース、シロップ、炭酸水

4clのジン、バジル、レモンジュース、サトウキビシロップ

4cl ウイスキー/ウォッカ/ピスコ/テキーラ/ラム/ジン、レモンジュース、サトウキビシロップ、卵白/ビター、アンゴスチュラ

コアントロー4cl、レモンジュース、ジンジャービールとウォッカ、エルダーフラワー、ライムジュース、ジンジャービール

ウイスキーまたはラム4cl、サトウキビの砂糖、炭酸水、オレンジの皮、アンゴスチュラ

4clのテキーラ、トリプルセック、レモンジュース、塩

4clのローズマリーインフューズドジン、赤い果実のピューレ、ライム、砂糖シロップ

4clのウォッカ、パッションリキュール、サトウキビの砂糖、ライム、パッション、シャンパンのショット

4clのウォッカ、ライム、サトウキビの砂糖、砕いた氷

アマレット、コアントロー（シトラス）、シナモン、ライム

4clのジン、赤いベルモットと苦味

4clのウォッカ、コーヒーリキュール、サトウキビの砂糖、エスプレッソ

ウォッカ 4cl、コーヒーリキュールと牛乳

4clのウォッカ、キウイピューレ、リンゴジュース、セイヨウニワトコの花、コショウ

赤い果物、ライム、バジル、ジンジャーエール

パイナップルジュース、イチゴ、赤い果物のピューレ

ミント、ライム、サトウキビの砂糖、炭酸水

オレンジジュース、パイナップル、マンゴー、そして少しのライムジュース

私たちの「クロックムッシュ」自家製をシェアするか、「クロックマダム」バージョン（フライドエッグ）+1.5€

トリュフ入りのベシャメルソースを使った「クロックムッシュ」

エビの尾と一緒に、またはシェアして

トマトの角切り、バジル、パルメザン、リコッタ、オーガニックオリーブオイルを使用

キノコ、イカ墨、チーズ、またはイベリコハム

ノルマンディーAOPカマンベール、ハチミツで焼き、田舎のパンをトーストしたもの、1-2人用

セミコンフィのトマトと赤いペストを添えて

フランスの地域のシャルキュトリーやチーズの盛り合わせ

1リットル

私たちの肉屋が選んだ牛肉の部位に新鮮なフライドポテトとグリーンペッパーソースを添えています

フランスのオーガニック・コキレットにトリュフ入りのクリーム、パリのハム、パルメザンチーズのフレーク、トリュフを添えた料理（野菜を使ったベジタリアンオプションあり）

バターの香ばしいマッシュポテトと蜂蜜と醤油のソースを添えて

ボーフ・シャロレ（150g）または鶏肉、トム・ド・サヴォワAOPチーズ、スモークベーコン（ありまたはなし）、シェフのフレンチーソース、トマト、玉ねぎのピクルスとピクルス、フレッシュフライと共に提供

モリーユソースと小さなサラダのメスクランを添えて - グルメなベジタリアン料理（待ち時間15-20分）

マグレ・ド・カナール、ハチミツソース

フランス島のポテト・サラルダイズ風 & 若いほうれん草の芽

調味された牛肉のタルタル、フライドポテト付き

三色キヌアと自家製ラタトゥイユを添えて

バジルズッキーニのクランブル添え

ラッテ デュ トゥケの蒸し物を添えて 共和制のための王室料理…

1人または2人用のフランス料理の大定番。サーバーに日替わりココット（ポトフ、ビーフブルギニョン、ブランケット・ド・ボーなど）を注文してください。

フレッシュフライ、シェフのソース、メスクランサラダと共に提供。2人分

サンネクテール、ブリ・ド・モー、コンテ、ルブロション、カマンベール、シェーブル（市場に応じて変更される可能性があります）

食事を終えるための理想的な罪悪感

時代を超えたクラシック

サクサクのデリスミニット

革命的な子供時代の思い出、アイスクリームと塩バターキャラメルソースを添えて

イジニーAOPのクレームフレッシュと共に提供されます。

濃厚なチョコレート愛好者のための喜び（待ち時間10分）

生姜のソルベを添えて

イチゴ、チョコレート、サンマロのヨーグルト、パッション、バニラ、洋ナシ ...

自家製の小さなペストリーとアイスクリームのボールを添えて

ミニペストリーの盛り合わせ + ホットドリンク + フルーツジュースのグラス + 前菜 + メインディッシュ + デザート

ペストリー + 子供用メニュー + サプライズ 下にはあなたの大切なお子様のための遊び場があります！

グリルしたマッシュルームをプランチャで焼き、ダイスカットした新鮮なトマト、チャイブ、ケイパー、ピクルスを添えた料理

私たちの美味しいブルゴーニュエスカルゴ（6個または12個）

時代を超えたクラシック

選ばれたジャムとトーストしたパンと一緒に提供されます

マスの卵とクリスピーなゴマのチュイルを添えて

海塩フレークでロースト

ラムレタスのブーケとレモングラスのヒント

カリカリのカブと私たちの鶏が愛情を込めて産んだ卵と一緒に提供されます

ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏肉スライス、スモークベーコン（ありまたはなし）、チェリートマト、オーガニックのゆで卵、パルメザンチーズの削りかす、シェフのシーザードレッシング

ベビーグリーンサラダ、ザリガニの尾、赤ビート、アボカド、レモンヨーグルトソース、ニンニクとチャイブ（ベジタリアンオプションあり）

キヌア、ほうれん草、グリルしたスイートポテト、ハルーミチーズ、シトラスビネグレット（ビーガンオプションあり - ハルーミチーズなし）

フランスの放し飼いの鶏肉、グレービーソース、新鮮なフライドポテトと小さなサラダ付き

スピットローストされ、スパイス、ハニーソース、新鮮なフライ、そして小さなサラダでマリネされています

バーテンダーのサプライズカクテル

アペロールとプロセッコ

4 cl セント・ジェルマン リキュールとプロセッコ

4 cl ラム、ミント、ライム、サトウキビ砂糖、ソーダ水

4 cl テキーラ、グレープフルーツジュース、ライムジュース、シュガーシロップ、スパークリングウォーター

4 cl ジン、バジル、レモンジュース、サトウキビシュガーシロップ

4 cl ウイスキー/ウォッカ/ピスコ/テキーラ/ラム/ジン、レモンジュース、砂糖シロップ、卵白、アンゴスチュラビターズ

4 cl コアントロー、レモンジュース、ジンジャービール または 4 cl ウォッカ、エルダーフラワーライムジュース、ジンジャービール または 4 cl ジン、エルダーフラワー、ライムジュース、ジンジャービール

4 cl ウォッカ、パッションフルーツリキュール、ライムジュース、バニラシロップ、パッションフルーツとシャンパンのショット

4 cl ウォッカ、ライム、サトウキビ砂糖、砕いた氷

4 cl アマレット、コアントロー (2 cl)、パイナップル、ライム、アンゴスチュラ

4 cl ジン、2 cl カンパリ、2 cl 赤ヴェルモット

4 cl ウォッカ、コーヒーリキュール、サトウキビ砂糖、エスプレッソ

4 cl ウォッカ、コーヒーリキュールとミルク

4 cl ウォッカ、キウイピューレ、アップルジュース、エルダーフラワー、ペッパー

赤い果物、パイナップル、ライム、バジル、ジンジャーエール

パイナップルジュース、ストロベリー、ミックスレッドフルーツピューレ

ミント、ライム、サトウキビ砂糖、スパークリングウォーター

オレンジジュース、パイナップルジュース、マンゴージュース、ライムジュース

私たちの自家製「クロック・ムッシュ」をシェアするか、「クロック・マダム」バージョン（オーガニック卵付き）+1.5 €

"クロックムッシュ" トリュフベシャメル付き

ザリガニの尾と一緒に、単独でまたはシェア用に提供

パルメザンとチャイブのスプレッド

選べる：きのこまたはイベリアハム

AOPノルマンディーカマンベール、ハチミツとトーストしたファームハウスブレッドで焼き上げました（1-2人用）

セミドライトマトと赤いペストと一緒に提供されます

フランス地方の冷製肉やチーズの盛り合わせ

肉屋が選んだ牛肉の部位、イル・ド・フランス ポンヌフポテトとモレルマッシュルームソースを添えて提供 (ソースなしの乳糖フリーオプション)

フランスのコキレット、トリュフマッシュルームクリーム、パリハム、パルメザンチーズの削り、トリュフ（季節の野菜を使ったベジタリアンオプション）

ブラウンバターとハニーソースを添えたマッシュポテトと一緒に提供されます

シャロレー牛肉（150g）または鶏肉、サヴォワAOPトムチーズ、スモークベーコン（ありまたはなし）、シェフのフレンチーソース、トマト、オニオンピクルス、レタス、自家製フライと共に提供

モレルマッシュルームソースと柔らかいカボチャを添えて提供

サルラデーズ風のポテトとベビーほうれん草を添えて

シェフの特製ソースで調理され、フライとサラダと一緒に提供されます

ソテーしたガーリックほうれん草とサフランブールブランを添えて

トリコロールキヌアと自家製ラタトゥイユを添えて

若いほうれん草の芽と繊細に振りかけられた甘い生姜と一緒に提供されます

ラテデュトゥケポテト、蒸しグリーンピース、グレーズドキャロット、リッチジュースと共に提供

1人または2人用のフランス料理のクラシック。サーバーに日替わりのキャセロール（牛肉、子牛肉、羊肉、家禽、海鮮、ブランケットなど）を尋ねてください。

新鮮なフライ、モレルマッシュルームソース、季節の野菜と共に提供されます

サン・ネクテール、メオのブリー、コンテ、レブロション、カマンベール、山羊のチーズ（市場に応じて変更される場合があります）（グルテンフリーパンあり）

食事を終えるための完璧な罪悪感のある楽しみ

サンマロのヨーグルトアイスクリームと共に提供

キャラメルパフペストリー、マダガスカルバニラディプロマットクリーム、キャンディーチェスナッツピースとローストピーカン

アイスクリームと塩バターキャラメルソースを添えた歴史的なデザート

高揚感を持って締めくくるための完璧なグルメトリート（+15から20分の待ち時間）

時代を超えたクラシック

イチゴ、チョコレート、サンマロヨーグルト、パッションフルーツ、バニラ、洋ナシ ...

自家製ミニペストリーとアイスクリームの一さじと共に提供されます

赤いベリーのカクテルとゴマのチュイルを添えて

選択肢: 飲み物: シロップまたはフルーツジュース。 メインコース: 新鮮なフライドポテトと/またはサラダ付きの挽肉ステーキ、または新鮮なフライドポテトと/またはサラダ付きのチキンナゲット、またはハムとチーズのマカロニ（ありまたはなし）。 デザート: アイスクリームのスコープまたは本日のデザートとサプライズ

子供に優しい。完全なブランチメニューまたは効率的なブランチメニュー：ミニペストリーの盛り合わせ + ホットドリンク + フルーツジュースのグラス + 前菜 + メインコース + デザート。子供用ブランチメニュー：ペストリー + ドリンク + サプライズ。下の階にはお子様のためのプレイルームがあります！

グリルしたマッシュルームに新鮮なトマトの角切り、チャイブ、ケッパー、ピクルスをトッピング

私たちの美味しいブルゴーニュのエスカルゴ（6個または12個）

歴史的な不朽の名作

玉ねぎのジャムとトーストしたパンを添えて

トラウトの卵とごまのクリスピーチュイルを添えて

ロティ・ア・ラ・フルール・ド・セル

レモングラスを添えたマッシュのブーケ

カンパニエ・ド・ナヴェ・クロカン・エ・プードレ・アヴェック・アムール・パー・ノート・プーレット

ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏肉のスライス、ベーコン（ありまたはなし）、チェリートマト、有機ゆで卵、パルメザンチーズの削り、シーザーソース シェフ・ダリー

若芽のサラダ、ザリガニの尾、赤ビート、アボカド、ユズのレモンソース、ニンニクとオリーブオイル（リクエストに応じてベジタリアンオプション）

キヌア、ほうれん草の芽、グリルしたサツマイモ、ハルーミ、シトラスドレッシング（ハルーミなしのオプション）

屋外で育てられた鶏肉。フランス産、肉汁、フレッシュフライ、そして小さなサラダと共に提供されます。

トラヴェール・ド・ポルク XXL、ハチミツソース、フレッシュフライ、そして小さなサラダ

バーテンダーのサプライズカクテル

アペリティフ プロセッコ

4 clのセント・ジェルマンリキュールとプロセッコ

4 clのラム、ミント、ライム、サトウキビの砂糖、炭酸水

4 clのテキーラ、グレープフルーツジュース、ライムジュース、シロップ、炭酸水

4 clのジン、バジル、レモンジュース、サトウキビシロップ

4 cl ウイスキー / ウォッカ / ピスコ / テキーラ / ラム / ジン レモンジュース、サトウキビシロップ、卵白 ビターズ、アンゴスチュラ

コアントロー4cl、レモンジュース、ジンジャービール、ウォッカ4cl、エルダーフラワー、ライムジュース、ジンジャービール

ウイスキーまたはラム 4 cl、サトウキビの砂糖、炭酸水、オレンジの皮、アンゴスチュラ

4 cl テキーラ、トリプルセック、レモンジュース、塩

4 clのローズマリーインフューズドジン、赤い果物のピューレ、クランベリー、レモンジュース

4 clのウォッカ、パッションリキュール、ライムジュース、バニラシロップ、パッションフルーツとシャンパンのショット

4 clのウォッカ、ライム、サトウキビの砂糖、砕いた氷

アマレット、コアントロー、ライム、アンゴスチュラ

ジン2cl、カンパリ2cl、赤ヴェルモット2cl

4 clのウォッカ、コーヒーリキュール、サトウキビの砂糖、エスプレッソ

4 clのウォッカ、コーヒーリキュール、クリーム

4 clのウォッカ、キウイピューレ、リンゴジュース、セイヨウニワトコの花、ケシ

赤い果物、パイナップル、ライム、バジル、ジンジャーエール

パイナップルジュース、イチゴ、赤い果物のピューレ

ミント、ライム、サトウキビの砂糖、炭酸水

オレンジジュース、パイナップル、マンゴーと少しのライムジュース

私たちの「クロック・ムッシュ」自家製、シェアするためのもの、または「クロック・マダム」バージョン（オーガニック卵）+1.5€

私たちの「クロックムッシュ」とトリュフのベシャメル

サーバーの四隅でシェアする

パルメザンチーズクリーム、リコッタ、チャイブ

お好み：きのこ / イベリコハム

ノルマンディーAOPのカマンベール、ハチミツでローストし、1-2人用のトーストした田舎パンと共に

セミコンフィのトマトと赤いペスト添え

フランスの地域のシャルキュトリーやチーズの盛り合わせ

私たちの肉屋が選んだ牛肉の部位で、イル・ド・フランスのポン・ヌフポテトと自家製ソース（ソースなしのオプションあり）と一緒に提供されます

フランスのコキレットにトリュフのクリーム、パリのハム、パルメザンチーズのフレーク、トリュフを添えた料理（季節の野菜を使ったベジタリアンオプションあり）

バターの香ばしいマッシュポテトとハチミツ-サフランソースを添えて

ビーフシャロレー（170g）または鶏肉、トム・ド・サヴォワAOPチーズ、スモークベーコン（ありまたはなし）、チャイ風フレンチーソース、トマト、玉ねぎのピクルスとピクルス、フレッシュフライと共に提供

モリーユソースと柔らかいパティマロンと一緒に提供されます

イル・ド・フランス風のサルラデーズポテトと若いほうれん草の芽と一緒に提供されます

シェフのソースで調理され、新鮮なフライとサラダと共に提供されます

ニンニクのほうれん草とサフラン入りの白ワインバターソースを添えて

三色キヌアと自家製ラタトゥイユを添えて

若いほうれん草、しょうが、コリアンダーを添えて（スープル）

トゥケのラットポテト、グリーンピース、冷たい人参の蒸し物を添え、濃厚なソース。共和制のための王室料理

あなたを魅了するフランス料理の大定番。ウェイターに日替わりココット（子牛、豚肉、ブルゴーニュ風牛肉、ブランケットなど）を頼んでください。

フレッシュフライとサラダ付き。2人分。2人用の音楽。

サン・ネクテール、ブリ・ド・モー、コンテ、ルブロション、カマンベール、山羊チーズ（市場に応じて変更される可能性があります）（グルテンフリーのパンなしオプション）

サン・マロのヨーグルトアイスクリームと共に提供

キャラメリゼされたパイ生地、マダガスカル産バニラのディプロマットクリーム、マロン・グラセのかけらとローストしたピーカンナッツ

革命的な子供時代の思い出で、アイスクリームと塩バターキャラメルソースが添えられています

濃厚なチョコレート愛好者のための楽しみ（待ち時間は30分から20分）

時代を超えたクラシック

生姜のシロップを添えて

自家製の小さなお菓子と一緒に

赤い果物のカクテルとごまサラダを添えて

飲み物 + 料理 + デザート

完全または効率的なブランチフォーミュラ

きのこと香り高いトリュフクリームを添えて

グリルしたマッシュルームをプランチャで焼き、刻んだ新鮮なトマト、チャイブ、ケイパー、ピクルスをトッピング

私たちの美味しいブルゴーニュエスカルゴ（6個または12個）

時代を超えたクラシック

トーストしたジャムとトーストしたパンと一緒に提供

フルール・ド・セルでロースト

黒ごまとソテーしたベビーロメインハートと一緒に提供

クリスピータルティーヌと共に提供 - フランスビストロのクラシック

ロメインレタス、パン粉をまぶした鶏肉スライス、チェリートマト、オーガニックのゆで卵、パルメザンチーズの削りかす、シェフのシーザードレッシング

ベビーグリーンサラダ、ソイビーンズ、レッドビーツ、アボカド、レモンヨーグルトソース、ガーリックとセロリ（ベジタリアンオプションあり）

キヌア、ほうれん草、グリルしたサツマイモ、ハルーミチーズ、ローストしたヘーゼルナッツ、シトラスビネグレット（ハルーミチーズなしのヴィーガンオプションあり）

フランス産の放し飼いの鶏肉、フォアグラソースと鶏肉のジュ、手作りのフライドポテトと小さなサラダを添えて提供します（ポーション1または1.8kg）

スピットローストし、スパイス、ハニーソース、フレッシュ自家製フライ、そして小さなサラダでマリネされています

私たちのバーテンダーに直接連絡してください

アペロールとプロセッコ

セント・ジェルマンリキュールとプロセッコ

4cl ラム、ミント、ライム、サトウキビ砂糖、ソーダ水

テキーラ、グレープフルーツジュース、ライムジュース、砂糖シロップ、スパークリングウォーター

4cl ジン、バジル、レモンジュース、サトウキビ砂糖シロップ

5cl ウイスキー/ウォッカ/ピスコ/テキーラ/ラム/ジン、レモンジュース、サトウキビシロップ、卵白、アンゴスチュラビターズ

5cl コアントロー、レモンジュース、ジンジャービールまたはウォッカ、エルダーフラワー、ライムジュース、ジンジャービールまたはジン、エルダーフラワー、ライムジュース、ジンジャービール

4cl ウイスキーまたはラム、サトウキビ砂糖、ソーダ水、オレンジの皮、アンゴスチュラ

4cl ウォッカ、パッションフルーツリキュール、ライムジュース、バニラシロップ、パッションフルーツとシャンパンのショット

4cl ウォッカ、ライム、サトウキビ砂糖、砕いた氷

4cl アマレット、コアントロー (4cl)、パイナップル、ライム、アンゴスチュラ

2cl ジン、2cl カンパリ、2cl 赤ヴェルモット

4cl ウォッカ、コーヒーリキュールとコーヒー

4cl ウォッカ、コーヒーリキュールとミルク

4cl ウォッカ、フルーツピューレ、アップルジュース、エルダーフラワー、ペッパー

赤い果物、パイナップル、ライム、バジル、ジンジャーエール

パイナップルジュース、ストロベリー、赤いフルーツピューレ

ミント、ライム、サトウキビ砂糖、スパークリングウォーター

オレンジジュース、パイナップルジュース、マンゴージュース

自家製の「クロックムッシュ」をシェアするか、「クロックマダム」バージョン（オーガニック卵付き）+1.5€

トリュフベシャメルの「クロックムッシュ」

ザリガニの尾と一緒に、単独またはシェア用に提供

ダイスカットトマト、バジル、パルメザン、リコッタ、オーガニックオリーブオイル入り

きのこ、イカ墨、チーズ、またはイベリコハム入り