本格炭火焼肉わたなべ

焼きスキ・焼きしゃぶ用のサーロインです。 柔らかく、口の中でとろけるお肉をご堪能ください。

焼きスキ・焼きしゃぶ用。 当店自慢の一品。石垣牛の脂と赤身のバランスがとても良い一品です。

焼きスキ・焼きしゃぶ用。 石垣牛の味をそのままに、ワサビと塩でお楽しみいただけます。

特上「赤身肉」。焼きスキ・焼きしゃぶ用。 お肉の旨みを存分に楽しめる一品です。

シルクロース！ポン酢との相性が抜群です。 焼きしゃぶでお召し上がりください。

1日限定10食！

特製のパインダレに漬けて、さらに柔らかくしています！ お口の中でほぐれるお肉をお楽しみください。

大特価！石垣牛の歯応えとお肉の旨みを楽しめる一品。 石垣島の味噌を使用した特製の辛味噌に漬けてご提供します。

新鮮なハツを、炙りユッケにしました。 ＋1000円で、石垣牛の赤身のユッケに変更可能です。

大特価！新鮮な石垣牛のレバーは、臭みも少なく本当に美味しいです！ ご賞味いただきたい一品です。

希少部位のため、予約優先となっています。 シークァーサーのネギ塩でさっぱりと！！

アカセン・レバー・ミノ・ハツ の4種類からお選びいただけます。

北海道産の特大ホタテ！

石垣島産のソデイカです。 肉厚なイカの旨みをご堪能ください！

コースでも提供している、人気のサラダ！ 石垣島パイン酵素ドレッシング和え！

島らっきょうや、島のお野菜も一緒に漬け込みました。