ラペスカ
La Pesca
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岐阜の隠れ家的オイスターバー
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牡蠣中心のコースです。
牡蠣とシーフードのバランスがとれたコース! おすすめです!
\:ask ※スタッフor黒板をご確認ください。季節で変わる一番旬の産地から厳選して仕入れています。1年中、鮮度抜群で美味しい牡蠣をお愉しみいただけます。(3種の牡蠣が2個ずつ、計6個下記の盛り合わせです。)
・いくら:600円・うに:660円
\:ask ※スタッフor黒板をご確認ください。新鮮で大ぶりな活オマール海老を贅沢にそのままオーブン焼きで旨味を閉じ込めました。
天国に一番近い島のニューカレドニアで養殖されたエビを使用。身がプリプリで食べ応えがあり、頭まで美味しく食べられます。
脱皮直後のワタリガニを使用。そのため殻が軟らかく、殻ごと食べられます。
・2p:704円・4p:1320円
バケット:220円
・S:1320円・M:1980円・L:3300円新鮮な牡蠣の旨味を贅沢に白ワインで閉じ込めた逸品。濃厚でクリーミーな牡蠣の美味しさが更に引き立ちます。
・S:1320円・M:1980円・L:3300円国産ムール貝の上品な旨味を堪能できる逸品。ぷりぷりとしたムール貝の美味しさをお愉しみいただけます。
牡蠣、ムール貝の白ワイン蒸しの残ったスープをリゾットにします。スープに溶け出したたっぷりの旨味を余すことなくお召し上がりいただけます。
+マスカルポーネはちみつ:385円
+バケット:220円
・グラス:605円・カラフェ(500ml):2882円(5%off!)・デキャンタ(1L):5445円(10%off!)・本日のグラスワイン(赤・白):¥ask
・グラス:660円・カラフェ(500ml):3135円(5%off!)・デキャンタ(1L):5940円(10%off!)
フルーツ生絞り!
・ジントニック・ジンバック・モスコミュール・ファジーネーブル・ディタグレープフルーツ・ソルティードッグ・ウォッカトニック・ブラッディメアリー・レッドアイ・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスアイスティ・ラムコーク・メキシカンコーク
(ピンクグレープフルーツ・カシス・ラズベリーレモン)
(ライム+ミント+ジンジャエール)

