トスカーナ・バー・イタリアーノ

新鮮なベビーレタスを自家製シーザードレッシング、クルトン、削ったパルミジャーノと和えました

アイスバーグウェッジ、ゴルゴンゾーラ、チェリートマト、自家製パンチェッタ、トーストしたヘーゼルナッツ、自家製ゴルゴンゾーラブルーチーズドレッシングをトッピング

新鮮なルッコラ、ラディッキオ、エンダイブをローストしたビートとゴートチーズの上にのせ、レモンビネグレットでドレッシングし、ローストしたくるみをトッピング

スライスしたパルマ産プロシュート、カラブレーゼサラミ、グラナ・パダーノ、ホイップリコッタ、ローストした赤ピーマン、グリルしたナス、グリルしたズッキーニ、クロスティーニ

グリーンピースのリゾットを詰めたアランチーニ。ミートソースと新鮮なモッツァレラチーズが入っています。イタリアンソーセージのベシャメルソースとクリスピーオニオンリングを添えて提供されます。

リコッタ、モッツァレラ、ほうれん草を詰めたパン粉をまぶしたナス; モッツァレラチーズと自家製ポモドーロソースで焼き上げた

手作りのミニミートボールをマリナーラソース、削ったパルミジャーノチーズ、クロスティーニと共に提供します

パンフライドニョッキダンプリング、パンチェッタ、ペコリーノチーズ、イングリッシュピー、ガーリック、オイルで和えたもの

にんにくとエクストラバージンオリーブオイルでソテーしたブロッコリーニ（ソーセージを追加する場合は$6）

地元のブッラータとトマトにエクストラバージンオリーブオイルとバルサミコの reduction をかけたもの

薄切りのアイダホポテトをパンフライし、当店自家製のビネガーペッパー、ソーセージ、チェリーペッパー、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイルでソテーしました

P.E.Iのムール貝をシャロットとタイムでソテーし、白ワインのトマトソースで仕上げました

ブロッコリーローブとプロボローネの春巻き; トマトと生姜の醤油ソースをディップ用に添えて

ロードアイランドのイカを軽く衣をつけて揚げ、チェリーペッパーの輪切りを添えました。マリナーラソースと一緒に提供されます。

伝統的なトマト、バジル、モッツァレラチーズとパルミジャーノチーズ

モッツァレラ、リコッタ、プロシュート、キャラメライズドオニオン、ガーリック、トリュフオイル & ルッコラ

手作りのフェットチーネパスタに、当店自慢の豚肉と牛肉のラグーを絡めました

ソテーしたプロシュート・コット、野生のキノコ、グリーンピース、シャロットクリームソースを手作りのフェットチーネと和えた料理

厚切りのパン粉をまぶしたナスに、新鮮なモッツァレラとバジルを重ねました。フジリまたはリングイネのいずれかをお選びいただけます。

ソテーしたチェリートマト、グリルしたナス、ほうれん草をスモークモッツァレラとローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイルソースで和えた料理

新鮮なジャガイモのダンプリングをトマトソース、バジル、新鮮なモッツァレラと和え、地元のリコッタをトッピング

自家製パンチェッタとクリーミーな卵ベースのアルフレードソースをフェットチーネパスタと黒胡椒で和えた料理

新鮮なムール貝、アサリ、ホタテ、エビ、イカを新鮮なマリナーラソースで煮込み、リングイネパスタの上に盛り付けた料理

メインのロブスターを詰めたラビオリと刻んだエビを、ほうれん草とチェリートマトを加えた軽いウォッカソースで煮込んだ料理

スライスしたイタリアンソーセージとブロッコリーレーブをフジッリと一緒にガーリック白ワインソースで和え、削ったパルミジャーノチーズをトッピング

新鮮なオールナチュラルのエビをスパイシーなマリナーラソースで炒め、リングイネの上にのせた料理

レモンバジルクリームソースとケイパーを添えたパンシアードのアトランティックサーモンフィレ; ほうれん草とローストポテトと共に提供

グリルしたエスプレッソ風味の骨付き16オンスリブアイにシャロットバターをトッピング; アスパラガスとパルミジャーノトリュフフライと共に提供

パンで焼いたメイン州のホタテをリゾット、トウモロコシ、刻んだバーモントのベーコン、削ったパルミジャーノチーズの上に盛り付けました

自家製マリネのステーキティップ、フレンチフライとソテーしたほうれん草を添えて

鶏肉または子牛のカツレツを選び、パン粉をまぶしたナスと新鮮な地元のリコッタを重ねました。フジッリまたはリングイネの上に提供されます。

トスカーナのクラシック。パン粉をまぶした鶏肉または子牛のカツレツをモッツァレラチーズとポモドーロソースで焼き上げた料理

あなたの選択のパンシアードチキンまたは仔牛のスカロッピーニ、シイタケとオイスター茸をセージマルサラソースで炒めたもの

鶏肉または子牛のスカロッピーニにプロシュート、モッツァレラ、セージの白ワインソースで調理した野生のキノコをトッピング; フジッリまたはリングイネのいずれかを添えて提供